Courgettes grillées - 2 idées de préparation délicieuses


Dans Cet Article:

Les légumes offrent de la variété sur le gril. Une spécialité spéciale ici sont les courgettes grillées. Nous vous présentons ici 3 idées de préparation.

Zucchini grilen - 2 idées de préparation délicieuses

Les jours où seuls les saucisses et les steaks étaient grillés sont révolus. Aujourd'hui, divers légumes sont également mis sur la grille, y compris, par exemple, les courgettes.

Le Fruchtkeulchen allongé peut être fourré, coupé ou mariné rôti sur le gril. La variété des idées de cuisine est grande. Nous aimerions vous présenter trois recettes différentes ici.

Des visages satisfaits et des assiettes remplies

Selon vos besoins, vous pouvez faire mariner les courgettes avant de les faire griller ou seulement après. Les courgettes grillées farcies sont également un changement bienvenu pour les saucisses, les brochettes ou les steaks.

Nach Season les courgettes non cuites à la table

➔ ingrédients

  • 1 à 2 courgettes
  • Sel, poivre, herbes à volonté

➔ Préparation

Laver les courgettes et les couper en tranches d'environ 1 cm d'épaisseur. Ensuite, vous pouvez mettre les tranches de courgette dans un plat en acier inoxydable (plus sain que celles en aluminium!), Puis les mettre sur le support chaud.

En 5 minutes environ, les tranches de courgettes sont cuites. À la table, chacun peut ensuite assaisonner les tranches de légumes à sa guise. En plus du sel et du poivre, du chili, de l'ail haché ou du sel aux herbes. Des herbes fraîches telles que le romarin, le persil et le thym devraient être sur la table.

❷ Courgettes épicées marinées - un bon plan

➔ ingrédients

  • 1 à 2 courgettes
  • 2 cuillères à soupe d'huile d'olive
  • 1 cuillère à soupe de jus de citron
  • 1 orteil d'ail émincé
  • Sel, poivre, peut-être chili
    comme désiré herbes, telles que le romarin et le thym

➔ Préparation

Faire une marinade à partir des ingrédients ci-dessus et y déposer les tranches de courgettes. Ceux-ci sont ensuite laissés pendant 2 heures. Les tranches de légumes marinés sont grillées environ 5 minutes. Placez simplement vos courgettes tranchées et marinées sur le gril ou dans un bol.

❸ Rempli de bacon, de légumes ou de fromage

Les courgettes farcies au grill sont également populaires. En les remplissant, ils peuvent laisser libre cours à leur imagination. Par exemple, les tomates en tranches, des morceaux de graisse, du fromage grillé ou des lanières de bacon conviennent parfaitement. Il suffit de creuser la courgette puis d'ajouter le remplissage désiré.

»Un autre conseil:Coupez les fruits trois fois dans le sens de la longueur et coupez les tomates en tranches, en fines tranches de graisse ou en tranches de bacon. Mettez les courgettes farcies dans une casserole (plus saine que le papier d'aluminium!), Ajoutez du sel, du poivre et des herbes. Fermez ensuite la cocotte et mettez-la sur le gril pendant environ 15 minutes. Mmm...

Carte Vidéo: Recette de Légumes grillés à la plancha - 750g.

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