Récolte des légumes d'hiver - Quels légumes sont robustes?


Dans Cet Article:

Tous les légumes ne doivent pas être récoltés avant le premier gel. Certains types de légumes tolèrent facilement le gel. Si vous voulez récolter vos légumes d’hiver, vous devriez faire très attention.

Récolte de légumes d'hiver Kale

Toutes les variétés ne sont pas robustes
Le chou kale vient certainement à l'esprit ici en premier. Il est très robuste et a un goût encore meilleur lorsqu'il est récolté pendant une saison glaciale. La raison: les légumes stockent le sucre. Mais le chou frisé n'est pas le seul légume pouvant fournir des vitamines en hiver. Choux de Bruxelles, chou de Milan, poireaux et panais, ainsi que salsifis ne craignent pas le gel.

Le sol ne doit pas geler
Cependant, vous devez vous informer avant, car toutes les variétés ne sont pas robustes. Bien que ces légumes résistent au gel, le sol ne devrait pas geler. Cela ne peut pas arriver si vous mettez une couche de paillis sur le sol. Cela devrait être au moins 10 pouces d'épaisseur. Cela protège le sol et les plantes.

Et un autre conseil:
Ceux qui ont encore une couche de compost mûr sur le paillis peuvent espérer des plantes saines et des légumes savoureux. Les légumes résistants à l’hiver ont également l’avantage de ne pas exposer le jardin en hiver.

Carte Vidéo: Cultiver votre légumes sans eau !!!.

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