Qu'est-ce qu'une monoculture? - Définition, inconvénients et exemples


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Qu'est-ce qu'une monoculture? - Définition, inconvénients et exemples: sont

Dans le nord de l’Allemagne en particulier, les paysages sont caractérisés par cette méthode de culture typique de l’agriculture: des champs de colza et de maïs s’étendent à travers le Mecklembourg-Poméranie et le Schleswig-Holstein. Celles-ci sont remplacées par des cultures d'orge ou de blé, entre lesquelles se nichent de petits villages et de petites villes. Surtout au printemps et en été, l'image semble très harmonieuse en raison du vert luxuriant et jaune vif des champs. Mais les apparences sont trompeuses: ce qui semble si naturel et proche de la nature détruit l'équilibre écologique. Cependant, il y a de bonnes raisons de cultiver des monocultures.

Qu'est-ce qu'une monoculture?

Les monocultures sont parfois qualifiées de culture pure ou de monoculture. Contrairement à l'économie à deux ou trois champs des temps anciens, les mêmes cultures sont toujours cultivées ici dans les mêmes champs. - et pour la plupart de très grandes zones. Les monocultures ne peuvent être faites que pendant une saison. Après tout, toutes les cultures ne peuvent pas être cultivées maintes et maintes fois au même endroit au fil des ans: en particulier, le canola et les pommes de terre sont cultivés dans de vastes champs, mais chaque année, ils ont besoin d'un nouveau champ.
Dans ce cas, une rotation des cultures doit avoir lieu (par exemple avec des céréales), une culture renouvelée de ces produits ne pouvant être réalisée qu'après trois à quatre ans. D'autre part, d'autres cultures telles que l'orge, le seigle ou même le maïs peuvent toujours être appliquées au même endroit pendant plusieurs années. La monoculture offre de nombreux avantages aux grandes exploitations, mais elle comporte également de nombreux risques.

Les monocultures ne se limitent pas à l'agriculture

Incidemment, les monocultures se rencontrent non seulement dans l'agriculture conventionnelle, mais aussi dans la foresterie ou dans la production animale industrielle. Les forêts pures d’épicéa ou de bouleau, créées pour répondre aux besoins de l’industrie du bois, en particulier des essences à croissance rapide, sont des exemples typiques de monoculture en foresterie. Cependant, le secteur forestier est en train de repenser en particulier, car les forêts de monocultures sont gravement menacées par la présence de certains parasites.

Exemples typiques de monocultures

Surtout dans le nord de l'Allemagne, les monocultures énormes avec du colza, du maïs, divers types de céréales ou même des pommes de terre sont courantes. Une image typique de Mecklembourg-Poméranie occidentale est la floraison des champs de colza, qui attirent les premiers touristes dans le pays chaque année en mai. Cependant, cette méthode de culture est particulièrement répandue dans les régions tropicales et subtropicales de la terre, où, par exemple, le riz, le coton ou les bananes sont produits dans de vastes plantations. Bien que la riziculture humide sur des champs en terrasses typiques en Asie soit pratiquée depuis des millénaires, certaines cultures ne sont cultivées en monoculture que pour être exportées vers les pays industrialisés occidentaux pendant quelques décennies.

La menace d'extinction de la banane

Orge d'hiver - Hordeum vulgare

De plus, se concentrer sur quelques cultures prometteuses signifie également une réduction - au détriment des autres cultures qui sont ainsi déplacées des champs. Au cours des très bonnes années de récolte, le marché est également inondé de produits en monoculture, ce qui fait que les prix peuvent chuter de manière drastique et que des économies entières risquent de se retrouver en déséquilibre économique. Les pays qui sont principalement concernés par l'exportation de certains produits tels que le café, le thé, le cacao ou l'huile de palme rencontrent de graves problèmes de mauvaises récoltes: dans le cas des monocultures, le manque de revenus d'exportation ne peut être compensé par d'autres produits d'exportation moins exposés aux crises,
Astuce:Ce qui s’applique à grande échelle est vrai, même à petite échelle: les jardiniers qui cultivent quelques cultures dans leur jardin puis les cultivent de nouveau pendant de nombreuses années ont d’abord des rendements élevés, mais peuvent aussi être victimes d’insectes nuisibles, de maladies ou de l’érosion des prix trop grande offre sur le marché. Cela est particulièrement vrai lorsque le jardinier désigné souhaite vendre ses pommes de terre et ses pommes au marché hebdomadaire.

Inconvénients des monocultures en termes écologiques

En plus des risques économiques, les monocultures recèlent également des problèmes écologiques, qui peuvent ensuite se venger amèrement. Les conséquences typiques des monocultures incluent environ
  • un contenu d'humus en train de couler
  • une modification de la composition du sol
  • lessivage unilatéral du sol en ce qui concerne certains éléments nutritifs
  • toute détérioration de la disponibilité des nutriments
  • une détérioration de la fertilité du sol
  • une forte prolifération de certaines mauvaises herbes / une accumulation de mauvaises herbes
  • la présence accrue de certains organismes nuisibles spécialisés
  • la présence accrue de certains agents pathogènes spécialisés
  • et une propagation plus rapide de la même
  • associé à de pires moyens de se battre
  • et pire santé des plantes
  • qui doivent ensuite être restaurés à l'aide de pesticides et d'engrais artificiels
Maintenant, les risques et les conséquences mentionnés ne s'appliquent pas à toutes les monocultures. Certaines monocultures sont simplement prédestinées à une culture pluriannuelle ou laissées uniquement à une autre méthode de culture. Cela s'applique, par exemple, à toutes les cultures d'arbres et d'arbustes qui sont courantes dans les vergers. La culture de la zone par rotation des cultures n’est naturellement pas possible dans un verger de pommiers, bien que certains organismes nuisibles spécialisés dans les pommiers (tels que le carpocapse de la pomme) puissent causer de graves dommages.

Dégradation du sol en général

Les monocultures de longue durée, en particulier celles qui portent des cultures d'un ou deux ans, entraînent généralement une détérioration dramatique de la qualité du sol. En raison de la culture unilatérale, le sol n’est chargé que d’un côté, de sorte que
  • la composition des micro-organismes dans le sol et d'autres organismes du sol change
  • ainsi l'humus se dégrade plus vite qu'il ne peut être créé
  • par conséquent, le sol est lessivé et contient de moins en moins d'éléments nutritifs.
En bref, le sol s'est érodé. L'agriculteur tente à nouveau de s'attaquer à ce problème en utilisant de plus en plus des engrais (artificiels) et des pesticides, ces derniers visant principalement à éliminer les agents pathogènes les plus divers, les ravageurs et les mauvaises herbes de plus en plus en croissance, ainsi que l'un des effets de l'érosion du sol.

Occurrence accrue de certaines maladies et parasites

Blé d'hiver - Triticum aestivum

Les monocultures créent des conditions de vie idéales pour les insectes et autres animaux (tels que les oiseaux), les champignons, les bactéries et les virus, en particulier en ce qui concerne les parasites et les agents pathogènes spécialisés dans certaines espèces végétales. En raison de l'uniformité d'une monoculture, les parasites et les agents pathogènes se propagent très rapidement, mais en retour peuvent être difficiles à combattre - notamment par l'utilisation d'agents chimiques toxiques. Dans le même temps, les monocultures ne disposent pas des barrières écologiques naturelles qui empêchent la propagation sans entrave de telles épidémies.

Les monocultures perturbent l'équilibre écologique

Dans un environnement naturel, les monocultures ne sont pas prévues, mais la nature consiste toujours en un mélange coloré de différentes espèces de plantes et d’autres êtres vivants. La biodiversité, c'est-à-dire la diversité naturelle, signifie que chaque organisme est protégé dans sa sphère naturelle. Ainsi, les champignons, les bactéries, les virus ou les nématodes peuvent se propager particulièrement fortement dans une monoculture, mais sont mieux contrôlés par la culture par culture mixte et rotation des cultures. Il en va de même pour les ravageurs les plus importants, de la chenille au campagnol en passant par la tour. Seule la biodiversité préserve l’équilibre écologique et fait en sorte que celui-ci ne bascule pas unilatéralement.

Alternatives à la monoculture

Le jardinier, ce phénomène est bien connu par la culture mixte. De nombreux légumes, fruits et plantes ornementales se développent particulièrement bien ou particulièrement mal s’ils sont placés à côté de certains voisins. Les différentes espèces de plantes se favorisent ou s’interdisent mutuellement dans leur développement. C’est pourquoi vous devriez toujours définir des plantes "bons voisins" et des "mauvais voisins" aussi éloignés que possible les uns des autres. Des exemples typiques comprennent l'incompatibilité des oignons avec divers types de chou ou de tomates avec des concombres. Au lieu de cela, les plantes mutuellement bien tolérées sont cultivées en culture mixte. Cela concerne la culture de différentes espèces au même moment dans le même lit. Les plantes poussent ensuite en rangées les unes à côté des autres ou alternent au sein d’une rangée. Cependant, des cultures mixtes sont possibles dans le jardin privé, mais pas dans l'agriculture commerciale.

La rotation des cultures

La rotation culturale traditionnelle peut être utilisée à la place de la monoculture. Ici, les espèces ayant des besoins nutritionnels différents alternent toujours, de sorte que le sol ne soit pas encombré d'un côté et que, de plus, une forme organique de fertilisation puisse être utilisée de manière optimale. À cette fin, le potager est divisé en trois zones alimentées alternativement en fumier. Par exemple, il y a toujours une parcelle fraîchement fertilisée sur laquelle peuvent croître de manière optimale des mangeoires de famine telles que le chou et la tomate, un engrais fertilisé l'année précédente pour les carottes et les blettes, par exemple, et une autre dans laquelle les nutriments sont déjà davantage dégradés. Ce dernier convient aux mangeurs faibles tels que les haricots nains, les radis et les herbes - puis l’année suivante, à nouveau par la fertilisation renouvelée du fumier à Starkzehrerquartier.

La séquence de culture

Malgré le même nom, la séquence culturelle poursuit un objectif complètement différent: le nom désigne la culture consécutive d'espèces différentes au cours d'une année. De ce fait, le lit est toujours occupé du printemps à l’automne et offre ainsi plusieurs récoltes. Ici aussi, les principes de la rotation des cultures doivent être suivis: Une rotation des cultures commence toujours par une préculture précoce, à croissance rapide, par exemple avec des radis, de la laitue, des épinards, des premières carottes ou du kohlrabi précoce. Après la récolte, le mois de mai sera suivi de la culture principale, après quoi une culture ultérieure, telle que la salade de maïs, les épinards ou l’endive, pourra être récoltée. La rotation et la succession des cultures sont les seuls moyens de lutter contre le règlement défavorable des organismes nuisibles spécialisés dans certaines cultures de plantes et leur persistance dans le sol.
conclusion
Les monocultures, également appelées cultures pures, sont largement utilisées en agriculture. Ils permettent une réduction des coûts et un rendement plus élevé grâce à la spécialisation la plus élevée possible, mais impliquent également de nombreux risques économiques et problèmes environnementaux. Les monocultures sont gravement menacées par les parasites et les agents pathogènes et, par leur utilisation unilatérale, elles alourdissent indûment le sol. En conséquence, non seulement le sol, mais également la santé des plantes, en pâtissent et les rendements diminuent. L'agriculteur tente de compenser cela par l'utilisation ciblée d'engrais artificiels ainsi que de pesticides et d'autres moyens de lutte chimiques, ce qui a pour conséquence que l'équilibre écologique dans son ensemble crée un déséquilibre encore plus grand.

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