Chou, chou blanc - culture et soin du chou


Dans Cet Article:

Chou, chou blanc - culture et soin du chou: culture

Le chou est l'un des lĂ©gumes les plus populaires en Allemagne car il peut ĂȘtre cuisinĂ© ou consommĂ© cru. Cependant, il met ses revendications au sol, mais quiconque les honore est rĂ©compensĂ© par une rĂ©colte riche et savoureuse. L'Ă©tat du sol est trĂšs important et il faut surtout privilĂ©gier celui du chou blanc. Cela ne peut pas ĂȘtre semĂ© immĂ©diatement, mais seulement les jeunes plantes.

Préparation du sol

Le chou aime les sols riches en humus et moyennement argileux. Si le sol est trop humide ou sablonneux, le compost ou le fumier peuvent ĂȘtre mĂ©langĂ©s sous terre. Ici, un seau de 10 litres par mĂštre carrĂ© devrait suffire et le compost ou le fumier se mĂ©langent bien. Ainsi, le sol est prĂ©parĂ© de maniĂšre optimale et les jeunes plantes peuvent maintenant ĂȘtre plantĂ©es. À cette fin, il convient de choisir un endroit ensoleillĂ© et abritĂ© dans le jardin, car le chou prospĂšre ici au mieux.
Le chou pousse mieux dans un sol loameux Ă  humus moyen. L'humiditĂ© du sol joue un rĂŽle important, qui devrait toujours ĂȘtre suffisamment assurĂ©. Pour amĂ©liorer un sol trop permĂ©able, sec ou trĂšs sableux, mĂ©langez un seau de 10 litres de compost de jardin bien dĂ©composĂ© ou de fumier par mĂštre carrĂ©. Les plus belles tĂȘtes sont rĂ©coltĂ©es dans des endroits bien protĂ©gĂ©s. Le chou blanc doit ĂȘtre avancĂ© le matin ou sur le lit de germination et ensuite plantĂ© au dernier endroit. Pour cela, il convient de choisir un endroit ensoleillĂ© avec une terre permĂ©able.

Semer et planter

Le chou blanc, avec ses nombreuses variĂ©tĂ©s et variĂ©tĂ©s, peut ĂȘtre semĂ© presque toute l'annĂ©e sauf pendant les mois d'hiver. En gĂ©nĂ©ral, les variĂ©tĂ©s prĂ©coces sont cultivĂ©es sous verre, au milieu du dĂ©but de la pĂ©riode froide et les variĂ©tĂ©s tardives directement dans le champ. Le chou est semĂ© en aoĂ»t dans un lit avec des cannelures profondes de 5 mm et un espacement des rangs de 15 cm. Le temps de semis correct est trĂšs important pour le chou pointu, car si vous semez trop tĂŽt, les plantes pousseront trop vite et formeront une tĂȘte solide.
choux d'été
est semĂ© finement au milieu du printemps dans des rainures profondes de 5 mm avec une distance latĂ©rale d'environ 15 cm. Les plantules, s'ils sont suffisamment forts, ont Ă©tĂ© Ă©claircis Ă  5 cm et mis les jeunes plants en croissance de la fin mai au dĂ©but juin Ă  leur emplacement final. Le lit doit ĂȘtre coupĂ© rĂ©guliĂšrement pendant les mois d'Ă©tĂ© et ne doit jamais se dessĂ©cher.
Le semis des graines ne commence qu'en mai et peut ĂȘtre prolongĂ© deux fois. Ainsi, le chou blanc peut ĂȘtre rĂ©coltĂ© jusqu'Ă  la fin de l'automne ou mĂȘme l'hiver. À partir de juin, le chou peut ĂȘtre placĂ© dans le lit en plein air. La distance entre les rangĂ©es devrait ĂȘtre d’environ 50 cm et la distance entre les rangĂ©es d’environ 60 cm. Ensuite, le lit doit ĂȘtre maintenu humide tout le temps, surtout en Ă©tĂ© lorsqu'il est trĂšs sec. Bien sĂ»r, ce n'est que s'il n'a pas plu qu'il se produit une seule fois.
Chou blanc d'automne et d'hiver
sĂšme comme le chou blanc d'Ă©tĂ©, mais seulement Ă  la mi-mai. Plus tard, vous pourrez faire deux semis de suivi pour prolonger la rĂ©colte jusqu'Ă  la fin de l'automne et l'hiver. Les jeunes plants seront plantĂ©s sur place en juin. La distance dans les rangĂ©es espacĂ©es de 60 cm doit ĂȘtre d’environ 50 cm. Le lit est maintenu humide par un arrosage constant. Surtout pendant les mois secs de l'Ă©tĂ©, les plantes ont besoin de beaucoup d'eau.

cultivation

Pour que le chou puisse prospérer correctement, suivez les étapes suivantes:
  • PrĂ©fĂ©rer le chou dans une graine ou un cadre froid
  • Choisissez le bon endroit, il doit ĂȘtre Ă  l'abri du vent et du soleil
  • Avant de planter, prĂ©parer Ă©ventuellement le sol avec du compost ou du fumier
  • Gardez une distance de plantation d'environ 50 cm dans le lit.
  • Entre les lits environ une distance de 60 cm
  • Arrosez rĂ©guliĂšrement, car la sĂ©cheresse ne tolĂšre pas le chou
  • Fertilisez Ă  intervalles rĂ©guliers car le chou a besoin de beaucoup de nutriments
  • DĂ©tachez encore et encore le sol et retirez ainsi les plantes mortes
  • Ne rĂ©coltez que le chou intĂ©rieur, les feuilles extĂ©rieures du compost
Donc, le chou blanc se sent plus Ă  l'aise et est garanti de bien pousser. Bien sĂ»r, cela nĂ©cessite beaucoup de travail, mais les lĂ©gumes sains de leur propre jardin sont rĂ©compensĂ©s. Surtout pour les personnes qui veulent se passer de la chimie, leur propre culture est la meilleure alternative. Cependant, le chou blanc n'est pas vraiment adaptĂ© aux petits jardins, cela dĂ©pend aussi de la quantitĂ©. Surtout, il existe diffĂ©rents types de chou, qui peuvent ĂȘtre plantĂ©s plus tĂŽt. Ainsi, toute l'annĂ©e peut ĂȘtre rĂ©coltĂ©e.
Un arrosage rĂ©gulier doit ĂȘtre
Pour que le sol puisse libĂ©rer tous les nutriments, il faut le verser rĂ©guliĂšrement. Comme l'eau s'infiltre trop rapidement sur les sols sableux et trop lentement sur les sols limoneux, les nutriments ne sont pas libĂ©rĂ©s correctement. Par consĂ©quent, choisir le bon sol est si important, car sans cela, le chou ne peut pas pousser. Par consĂ©quent, le sol doit ĂȘtre desserrĂ© Ă  plusieurs reprises Ă  intervalles rĂ©guliers, auquel cas la mauvaise herbe est immĂ©diatement Ă©liminĂ©e. Pour que le chou reçoive rĂ©ellement tous les nutriments dont il a besoin, il doit Ă©galement ĂȘtre fertilisĂ©. Bien sĂ»r, il faut prendre soin de ne pas trop fertiliser. Ainsi, chacun peut fabriquer son propre engrais avec des orties ou en acheter un appropriĂ© chez le jardinier.

purin d'ortie


Faites vous-mĂȘme du fumier d'ortie comme engrais
Il suffit de prendre 1 kg de feuilles d'ortie et 10 litres d'eau. RĂąpez les feuilles et laissez-les tremper pendant 2 semaines avec l'eau couverte. Remuer Ă  intervalles rĂ©guliers de plusieurs jours. Cette ortie devrait ensuite ĂȘtre distribuĂ©e sous forme d'engrais toutes les trois Ă  quatre semaines. Un tel engrais est garanti Ă©cologique et totalement exempt de produits chimiques, ce qui peut ĂȘtre trĂšs important dans votre propre jardin.

Maladies et ravageurs

Une des maladies qui peuvent survenir chez le chou blanc est la flĂ©trissure des feuilles, le mildiou et la hernie du chou. Pour Ă©viter ces maladies, le chou doit ĂȘtre dĂ©barrassĂ© du matĂ©riel vĂ©gĂ©tal mort Ă  intervalles rĂ©guliers. Cela vaut Ă©galement pour le lit, car cela peut simplement ĂȘtre propagĂ© par une hernie carbonĂ©e. Cela inclut Ă©galement le sol rĂ©guliĂšrement Ă  limes et, bien sĂ»r, toujours se relĂącher, de sorte que le chou se sente vraiment bien et puisse trĂšs bien pousser.
Kohlhernie, le mildiou et les taches sur les feuilles sont parmi les maladies les plus courantes des variétés de chou. Pour éviter les plantes mortes, le matériel est éliminé, ce qui constitue un bon terreau pour les maladies et les ravageurs. Grùce au tartre et au relùchement régulier du sol, le dangereux Kohlhernie est évité.

RĂ©colte et bon stockage

Au moment de la rĂ©colte, les feuilles extĂ©rieures et lĂąches sont coupĂ©es. Seules la tĂȘte interne et la tĂȘte fixe sont rĂ©coltĂ©es. Si le chou blanc doit hiberner, il doit ĂȘtre creusĂ© avec les racines et suspendu tĂȘte baissĂ©e dans une cave sombre. Mais le chou marinĂ© transforme Ă©galement le chou blanc en une dĂ©licieuse friandise qui a encore meilleur goĂ»t. Bien sĂ»r, il existe de nombreux plats dĂ©licieux qui seront encore meilleurs avec votre propre chou.
Bien que le chou n'ait pas de racines, c'est durable. Gardez simplement ça cool, parce que quand c'est cette attitude mais encore une fois facile. La seule attention dont il a besoin est jusqu'Ă  la rĂ©colte. Mais il faut regarder chaque jour aprĂšs, Ă  moins qu'il ne pleuve. Lors des Ă©tĂ©s particuliĂšrement chauds, parfois mĂȘme le matin et le soir doivent ĂȘtre versĂ©s, sinon le chou blanc ne peut pas pousser. Mais sinon, mĂȘme les dĂ©butants dans le jardin peuvent se dĂ©brouiller avec ce lĂ©gume, sans autre problĂšme. Bien sĂ»r, il se peut qu’ici les nudibranches veuillent choyer. Ceux-ci doivent ensuite ĂȘtre retirĂ©s Ă  la main ou avec un piĂšge Ă  biĂšre. Sinon, avec des soins appropriĂ©s, le chou blanc ou le chou est moins sujet aux maladies, ce qui garantit une bonne rĂ©colte. Le chou blanc doit ĂȘtre gagnĂ©.

Variétés populaires

  • Marner AllfrĂŒh, chou blanc d'Ă©tĂ© - une variĂ©tĂ© trĂšs prĂ©coce
  • VariĂ©tĂ© d'automne de chou blanc de Braunschweiger, automne et hiver avec plattrunden, tĂȘtes blanches
  • Premiers fruits, chou pointu de taille moyenne, Ă  tĂȘte mate, Ă  rĂ©colter trĂšs tĂŽt, bon pour les semis d'automne

Carte Vidéo: Tout savoir sur la culture des choux!!! #permaculture.

© 2020 Fr.Garden-Landscape.com. Tous Droits Réservés. Lors De La Copie Des Matériaux - La Liaison Inverse Est Nécessaire | Plan Du Site