Couper les vignes - instructions et le bon moment


Dans Cet Article:

Vin - Vitis

La coupe au printemps signifie généralement une rupture. Ce faisant, les projectiles à eau (pousses d’eau), tout ce qui germe du vieux bois de grume, est éclaté. C'est facile sans outils. Même les pousses qui poussent hors du bois fruitier et ne peuvent détecter aucune approche de fructification sont supprimées. Une pousse doit rester à l'écoute pour chaque pousse de fruitier, même si aucune fructification n'est visible. Si plusieurs pousses passent d'une approche fruitière au bois fruitier, vous ne pouvez que développer le plus fort.

Auslichtungsschnitt

Le Auslichtungsschnitt n'est pas nécessaire dans tous les cas. Il est utilisé dans les vieilles vignes qui ont grandi sans être parent ou sans être coupées depuis longtemps. Dans ce cas, on parle de négligence de la vigne. Vous pouvez voir cela dans de nombreuses branches encombrantes, qui en partie (surtout dans la zone inférieure) ne crachent que quelques feuilles. Au cours de la coupe, le bois mort est enlevé et, le cas échéant, toutes les parties infestées et malades de la vigne. Les tribus surnuméraires sont coupées ou raccourcies, selon leur forme. Le meilleur moment pour la Auslichtungsschnitt est en février, mars, lorsque les vignes ne sont pas encore feuillues.

la taille d'été

La coupe estivale est quelque chose pour les jardiniers ou les viticulteurs ambitieux. Ceci peut être utilisé pour assurer une récolte riche ou pour des vignes en croissance particulièrement précises sur le treillis. Le sens de la coupe estivale dépend de la vigueur des cépages. Des variétés très vigoureuses se forment au début d’un nombre excessif de pousses, de sorte que vous pouvez perdre la trace sans que l’été ne coupe avec les années à cause des feuilles. Le meilleur moment est juin. En réalité, ces coupes correctives peuvent être effectuées tout au long de l'été. Pendant l'été, coupez particulièrement les longues pousses et supprimez l'avarice sans support ou les pousses d'eau.
La coupe d’été comprend également la coupe dite verte, une défoliation partielle. Ce faisant, toutes les feuilles sont enlevées, ce qui éloigne le soleil des approches de fructification. Cela devrait arriver progressivement. Sinon, les jeunes raisins pourraient, lors du retrait radical de leur crème solaire, attraper un coup de soleil. Avec cette mesure, les raisins ont tendance à mûrir et à devenir plus gros. En outre, le risque d'infestation de moisissure est également réduit.

la taille de rajeunissement

Après cinq à dix ans, il peut être nécessaire de rajeunir la vigne. Cela se voit dans le fait que les branches (les branches épaisses du tronc principal) sont noueuses et obsolètes. Il faut maintenant y élever un nouveau "départ". Pour celui-ci, on cherche une conduite d'eau, le plus près possible du coffre. Il tire longuement et droit dans les airs et doit maintenant être réduit à quelques boutons. La finition est également raccourcie après le Wassertrieb. À partir des bourgeons inférieurs de la pousse d'eau, de nouvelles pousses de fruits devraient se développer. Astuce: S'il n'y a pas de disque d'eau, cela peut être provoqué. Les dommages ou les ecchymoses sur les branches provoquent souvent des pousses d'eau. Pour cela, vous pouvez frapper la tige avec le côté émoussé d'un couteau ou d'une paire de ciseaux au point souhaité, juste assez pour pincer quelques fibres.
conclusion
Même si, au début, cela semble très compliqué et laborieux pour ceux qui aimeraient profiter de la vigne, cela devrait traiter un peu de ce sujet. Chaque année qui passe, vous en apprenez et, au fil du temps, vous pouvez déterminer quelle coupe est nécessaire quand et où cela est nécessaire. Un contrôle régulier, le plaisir des soins et l'observation du comportement de croissance facilitent le travail de coupe pour des vignes saines et bien développées.

Ă€ savoir bientĂ´t

temps

  • Les vignes sont coupĂ©es au printemps de fĂ©vrier Ă  mars.
  • Ainsi, la relation entre la croissance du bâton et le succès du fruit reste Ă©quilibrĂ©e.
  • En gĂ©nĂ©ral, plus la taille est forte, plus la croissance du bâton est importante et plus le succès du fruit est faible.
  • C'est parce que la vigne plante ses boutons floraux l'annĂ©e prĂ©cĂ©dente.

règles de base

  • Vieux bâtons vigoureux, coupez les moins jeunes: une taille forte peut ĂŞtre comme une fontaine de jouvence dans une vieille vigne Ă©puisĂ©e car elle la stimule Ă  repousser. Le contraire est vrai pour un jeune bâton. Sa croissance peut ĂŞtre ralentie en laissant plus de bois fruitier dessus.
  • Couper des pousses d'eau en laissant du bois d'un an: Les fleurs sont produites sur le vert, les pousses de cette annĂ©e, qui proviennent d'un bois d'un an. Les stĂ©riles sont les soi-disant pistolets Ă  eau. Ils poussent directement dans du vieux bois âgĂ© de plus de deux ans.

Vin - Vitis


Tige et cĂ´nes

  • Une queue est une pousse qui est rĂ©duite Ă  huit Ă  douze yeux.
  • Quand on parle d'une Ă©pingle, il s'agit d'une pousse raccourcie Ă  un ou deux yeux.

coupe

  • Avec le bois d'un an, gĂ©nĂ©ralement 90% des yeux existants sont enlevĂ©s.
  • Un plancher complet peut ĂŞtre dĂ©coupĂ© dans le treillis. Il ne faut pas craindre que le bâton meurt.
  • Au contraire, cela peut mĂŞme rajeunir une vieille canne.
  • La forme la plus utile dans une vigne en treillis est la coupe en Ă©pingle.
  • Il faut Ă©viter que la goupille ne monte et monte. Ă€ cette fin, la goupille est coupĂ©e aussi courte que possible.
  • Il ne reste qu'un ou deux yeux visibles sur la broche.
  • Le tournage d'un an est coupĂ© exactement au milieu entre deux yeux.
  • Trop de feuillage est trop dense, car cela ombrage les raisins, ce qui peut entraĂ®ner des maladies fongiques relativement facilement. Par consĂ©quent, entre les broches doivent ĂŞtre laissĂ©s environ une distance dans la longueur d'un sĂ©cateur (environ 20 cm).

Carte Vidéo: Comment planter et entretenir une vigne ? - Jardinerie Truffaut TV.

© 2020 Fr.Garden-Landscape.com. Tous Droits Réservés. Lors De La Copie Des Matériaux - La Liaison Inverse Est Nécessaire | Plan Du Site