Jardin: Les meilleurs conseils en Janvier


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Préférer le paprika pour le potager

Le paprika se développe très lentement. Ceux qui préfèrent les plantes peuvent choisir parmi d’innombrables variétés. Pour le champ, ce sont des variétés particulièrement robustes, à maturation précoce, résistantes aux semences, telles que «Red Augsburger» avec des gousses pointues et sucrées. Un sac de semences contient au moins dix graines. Semez directement dans de petits pots individuels ou dans des plateaux à semences avec un sol de graines ou d'herbes maigre et singulez les plantules dès que la première vraie feuille apparaît entre les cotylédons. Au début, des températures de 20 à 25 degrés Celsius sont nécessaires, vous pouvez ensuite mettre les plantules un peu plus fraîches. Dans un endroit lumineux, pas en plein soleil, ils développent une compacité et forment un puissant disque central. Gardez le sol humide mais pas trop humide, sinon les racines tendres vont pourrir.

Fraises pour les retardataires

Les fraises plantées à la fin de l'été ont maintenant besoin d'un peu de soin. Appuyez doucement sur les mottes congelées dans le sol et retirez les feuilles mortes. Pour une récolte plus précoce, recouvrez le lit de molleton. Si vous avez manqué la plantation l'année dernière, vous pourrez planter des fraises en pot à la fin du mois de février. Vous devriez déjà préparer le lit pour que le sol puisse s’installer correctement. Pour ce faire, creusez la terre ou détachez-la en profondeur, puis utilisez du compost mûr ou du fumier de bétail bien décomposé. important:Cultivez des fraises au même endroit tous les trois ou quatre ans.

fraises tardives

Si les fraises ont été mises très tard, les petites plantules ne pourront survivre à l'hiver sans protection

Arbres fruitiers coupés

Lorsque le temps est en train de dégeler, vous pouvez continuer à couper les arbres fruitiers. Surtout, les fruits à pépins tels que les pommes, les poires et les coings sont maintenant coupés. Un traitement soigneux des coupes plus larges empêche la pénétration de champignons et de bactéries destructeurs du bois. Lisser les bords des lames de scie avec un couteau tranchant, essuyez les plaies avec une vieille serviette, puis appliquez un scellant pour plaie avec une brosse.

Arbre fruitier coupé

Par temps sans gel, vous pouvez couper vos arbres fruitiers enjanvier

Mesures contre les Ă©crevisses des arbres fruitiers

L'écrevisse des arbres, qui se produit principalement sur les pommes, est causée par un champignon. L'agent pathogène (Nectria galligena) envahit généralement les plaies et les bourgeons à la fin de l'automne ou en hiver et détruit le tissu de l'écorce. Les branches touchées et les branches plus fines doivent être retirées tôt. Pour les branches plus épaisses, cela n’est souvent pas possible sans dégrader la cime. Coupez généreusement les zones d'écorce malades et traitez les bords des interfaces avec une fermeture de plaie contenant un fongicide.

Attaque de lichen sur les arbres fruitiers

Contrairement à la croyance populaire, les lichens ne sont pas des parasites des plantes. L'écorce des arbres ne leur sert que de zone de peuplement. La symbiose algues et champignons préfère s’installer sur des surfaces qui ne changent pas, en particulier sur des arbres qui poussent à peine. Dans les arbres relativement jeunes avec des lichens, vous devez donc vérifier s’ils peuvent souffrir de carences en éléments nutritifs ou de compactage du sol. Le remède consiste généralement à fertiliser environ 50 grammes de copeaux cornés par mètre carré ou à les transplanter sur un nouveau site présentant de meilleures conditions de sol.

Lichen sur un cerisier

Le lichen jaune (Xanthoria parietina) est commun sur tous les continents sauf l'Arctique

Planifier la culture des légumes et la distribution du lit

Un bon plan de culture est essentiel dans le potager: il est préférable de dessiner un croquis à grande échelle de vos plates-bandes et de diviser les légumes dans les quantités requises en lignes sur la surface à l'aide d'une table de culture mixte. Les graines que vous devriez commander à temps, car de nouvelles ou de très bonnes variétés sont rapidement épuisées.

Construire des boites de cadre froides

Vous pouvez utiliser le temps de travail réduit de janvier pour construire de nouveaux lits surélevés et des châssis froids. Vous pouvez concevoir et fabriquer les boîtes vous-même au besoin. Les kits finis sont pratiques, il suffit de les visser. Grâce à ces conteneurs de culture spéciaux, vous pouvez semer et récolter vos légumes très tôt.

Cadre froid au soleil

Les cadres froids doivent être aussi ensoleillés et protégés que possible

Légumes et fruits: matériel de contrôle

Les carottes, betteraves et autres légumes-racines stockés dans le sable doivent être régulièrement vérifiés pour encrassement. Triez les racines et les tubercules présentant des taches brunes et utilisez-les le plus rapidement possible. Il en va de même pour les pommes que vous avez stockées dans la cave en automne.

Pour augmenter les Ă©pines et les groseilles

Si ce n'est pas fait à la fin de l'été, les boutures de figues et de cassis peuvent être coupées. À cette fin, coupez des tiges d'un an en morceaux de 20 à 30 cm de long, enlevez les feuilles et plantez les sections dans un lit de pépinière ou dans des pots de sol sableux. Gardez-le humide jusqu'à ce qu'il soit enraciné, passez l'hiver dans le cadre froid et plantez-le à l'endroit final l'année suivante.

Salsifis noirs et artichauts de Jérusalem récoltés

Les légumes-racines robustes tels que l'artichaut de Jérusalem ou le salsifis peuvent être dégustés frais en hiver, à tout moment, à condition que le sol ne soit pas gelé. Il suffit de récolter les légumes au besoin avec la fourchette.

RĂ©colte de salsifis

Les salsens noirs portent bien leur nom quand ils reviennent du sol

DĂ©gagez la neige de la serre

Les fortes chutes de neige provoquent rapidement une couche épaisse de neige sur les serres et les jardins d'hiver. De grandes quantités de neige sollicitent fortement la structure du toit. Plus le toit est raide, plus la masse glisse rapidement vers le bas. De plus, la neige ne reste pas longtemps lorsque les maisons sont chauffées. La référence pour le calcul de la charge de neige est basée sur une valeur de 50 kilogrammes par mètre carré. Cela correspond à une couche de neige poudreuse de 20 à 30 centimètres de hauteur. En revanche, la neige mouillée dans le carton pèse davantage. Si les valeurs sont plus élevées, le toit peut être endommagé. Utilisez un balai ou un chasse-neige télescopique pour déneiger le toit.

Neige sur le toit d'une serre

Si la charge de neige sur le toit en verre est trop élevée, il existe un risque d'effondrement

Mettre la noisette

À partir des jeunes pousses de votre noisette, vous pouvez facilement faire pousser de nouvelles plantes fraîches pour les racines. Par temps vierge, piquez la pelle dans le sol à côté de votre arbuste à la noisette, créant une fente étroite et profonde. Pliez ensuite une jeune pousse au niveau du sol et placez-la avec le centre de la pousse dans la fente de manière à ce que la pointe de la pousse soit aussi verticale que possible. Ensuite, la fente est refermée par une légère pression des pieds. Vous pouvez également fixer les ramifications tenaces dans le sol avec un crochet de tente. À l'automne prochain, le rejeton a pris racine. Ensuite, vous pouvez le séparer de la plante mère et le planter à l'endroit désigné.

Carte Vidéo: Que faire au jardin en Janvier ?.

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