Jardin: Les meilleurs conseils en février


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Sous un panais de paillis, des variétés de persil et de carottes résistantes au froid survivent sans problème à l'hiver. Changer les périodes de gel avec le dégel, mais souffre de l'arôme et les betteraves sont difficiles. Il est préférable de retirer les dernières racines du lit tôt les jours sans gel: les surplus restent frais et croustillants pendant des semaines si vous les stockez dans une pièce sombre et fraîche, enveloppée dans du sable humide.

Conduite du chou d'été

Fin février, semez les graines de chou rond dans de petits pots ou pots de terreau. La température optimale de germination est d'environ 20 degrés Celsius. Après la germination, les plantules doivent être maintenues au frais (12 à 14 degrés Celsius) et plantées dans un lit de sol nutritif à partir de la fin du mois de mars. A partir de fin juin, vous pouvez récolter.

CĂ©leri

La culture du céleri et du céleri exige de la patience. Pour les semis de mai, semez de fin février à fin mars. Le céleri est l’un des germes lumineux, les graines ne sont donc que très peu recouvertes de terre! La température de germination ne doit pas être inférieure à 20 à 22 degrés Celsius, sinon le risque de tireur augmente. Ensuite, vous pouvez rendre les plantules plus fraîches. L'idéal est un endroit chaud et lumineux de 16 à 18 degrés. Arrosez avec modération, mais régulièrement. La motte doit être humide mais jamais mouillée.
Astuce:Une fois que les plantes ont trois à quatre folioles, vous devez ajouter de l’eau d’irrigation de temps en temps à un engrais liquide organique à faible dose.

Couper le figuier maintenant

Les figuiers ont souvent un tronc court et tordu et poussent assez vite. La ramification commence à basse altitude. Une taille permet d'alléger la plante. Attendez le tournage (fin février début mars) pour voir si des branches sont gelées. Ensuite, on raccourcit les pousses devenues trop longues et supprime les pousses trop proches ou croisées. Toujours couper sur un bourgeon ou une branche tournée vers l'extérieur.

Dessin de figuier

Pour les arbres épineux, enlevez les pousses gelées et nettoyez la cime si nécessaire

Arracher les pousses de racines

Les racines sont des pousses verticales de racines peu profondes situées dans la zone du disque de l'arbre. Les prunes, en particulier les variétés dont le substrat est le myrobalane (Prunus cerasifera), forment souvent de telles rigoles. Les coupures au niveau du sol ne suffisent pas ici, car les yeux endormis autour du pied des incisions coupent d’innombrables nouvelles pousses. Déchirer ces pousses donc mieux, car pendant que les yeux endormis sont enlevés avec.

Prélever des échantillons de sol

Commencez lejardinpotager avant le début de la saison avec une analyse de sol et faites-la examiner dans un laboratoire spécialisé afin de déterminer son contenu nutritionnel. De cette façon, vous pouvez fournir à vos plantes les éléments nutritifs manquants pendant la saison et éviter une fertilisation excessive.

Retirer un Ă©chantillon de sol

Prélevez des échantillons de sol chaque printemps au printemps et faites-les analyser en laboratoire pour déterminer leur contenu nutritionnel

Recueillir de l'herbe dactyle

Scharbock est l'ancien terme utilisé pour désigner le scorbut, une maladie due à la carence en vitamine C. Le chèvrefeuille écarlate (Ranunculus ficaria) reprend vie en janvier. Lors du dégel, un tapis vert de feuilles en forme de cœur recouvre soudainement le sol au bord des haies et des chemins. C'est le bon moment pour la coupe. Avec un couteau tranchant, récoltez de petites touffes en complément de la salade printanière. Ils ont un goût acide et fournissent beaucoup de vitamine C (140 mg / 100 g) ainsi que de nombreux minéraux et autres nutriments (saponines anti-inflammatoires, par exemple). Les boutons floraux encore fermés peuvent être préparés comme des câpres. Dès le début de la floraison, le niveau de glycosides toxiques augmente, ce qui peut provoquer des nausées et des diarrhées. Ensuite, vous ne devriez pas collecter l'herbe.

Scharbockskraut

L'herbe de scarabée peut être mangée comme une salade d'hiver

Protégez les légumes des gelées tardives

Une housse en molleton protège les légumes d'hiver du vent, de la neige et des averses de neige fondue. Les premiers radis, le chou-rave et d’autres légumes de printemps sont à l’abri des gelées tardives et créent une atmosphère de serre chaude et fertile sous la toison, ce qui accélère la croissance des jeunes plantes. Parce que le non-tissé n'est pas extensible, vous devez mesurer la croissance de la plante aussi généreusement que possible lors de l'épandage. La protection peut donc rester sur les cultures jusque peu avant la récolte.

Faire germer de nouvelles pommes de terre

Une pré-germination est recommandée pour les cultures plus précoces et plus riches. Les plants de pommes de terre sont répartis dans des boîtes plates; le côté avec le plus de yeux. Lumineuses et avec une chaleur modérée autour de 15 degrés Celsius, elles s'éteignent rapidement. Les germes ne doivent pas être trop longs, sinon ils se détachent facilement lors de la plantation des tubercules.

pommes de terre en germination

Les pommes de terre sont prêtes à être récoltées plus tôt si vous les laissez germer au printemps

Préparer les lits pour l'ensemencement

Fin février, après le gel dans le potager, vous pouvez commencer à préparer les lits. Enlevez les restes de l'engrais vert et compostez-le. Ensuite, travaillez le sol avec une dent dans le sens longitudinal et transversal, créant ainsi un motif en losange. Ensuite, détachez la surface avec un cultivateur et distribuez les quantités suivantes de compost par mètre carré, en fonction de la culture souhaitée: quatre à six litres pour les gros mangeurs tels que les pommes de terre et les choux, deux à trois litres pour les gros mangeurs tels que les carottes et les oignons, et un à deux litres pour les gros mangeurs tels que Pois, haricots et herbes.

Ratisser le lit

Préparez les lits dès que le sol ne sera plus pâteux

Jusqu'au semis dans environ deux semaines, la terre peut se rasseoir. Peu de temps avant l'ensemencement, la surface est ensuite relâchée à l'aide d'un râteau tandis que le compost est incorporé à plat, de sorte à former un lit de semence plat et feinkrümeliges.

Carte Vidéo: DÉCOUVERTES JARDINS ÉMISSION N°45 (février).

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