Potager & LĂ©gumes


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Bien que nos parents et nos grands-parents aient toujours eu l’intention de planter un grand potager dans le jardin, au cours des années suivantes, les jardiniers amateurs ne se sont guère habitués à lui rendre hommage. Alors que les parterres de fleurs et les jolies bordures faisaient encore partie des travaux de nombreux jardiniers amateurs, les potagers ont été réduits au minimum. Cependant, nous vivons actuellement une renaissance du classique potager privé. Une alimentation saine et le respect des aliments de haute qualité incitent également de plus en plus de jeunes à cultiver eux-mêmes au moins une partie des légumes nécessaires. Les jeunes parents veulent montrer à leurs enfants d'où vient leur nourriture. Choisissez des carottes fraîches fraîchement sorties du lit, récoltez simplement la salade pour le dîner dans le potager et dégustez les pois sucrés comme collation santé - pour beaucoup, avoir son propre potager signifie également beaucoup de qualité de vie.
Culture et entretien - maintien d'un potager
Les graines de carotte et de radis sont placées directement dans le lit et poussent très vite. Mais de nombreux légumes, qui sont déjà offerts comme jeunes plants à la saison du jardinage dans le commerce, peuvent être facilement extraits des semences.

  • Le dĂ©savantage par rapport Ă  l’achat de jeunes plantes est qu’il faut un peu plus de temps avant que les plantes soient grandes et mĂ»res pour la rĂ©colte.
  • Les bandes de semences sont Ă©galement pratiques, une distance idĂ©ale des plantes est dĂ©jĂ  donnĂ©e ici.
  • Attention! Les jeunes plantes (en particulier les plantes de laitue) sont Ă©galement un rĂ©gal pour les escargots. Les cagoules placĂ©es sur les jeunes plantes devraient aider. Pour les bĂ©nĂ©fiques dans le jardin inoffensif, mais pour lutter contre les escargots mais très efficace, est Ă©galement un grain d'escargot.
Exotiques et classiques au potager
La plupart des jardins potagers abritent des légumes classiques tels que les tomates et les pommes de terre. Le fait qu'ils soient également disponibles dans de nombreuses variantes rend néanmoins la sélection énorme.
  • Les petites tomates cocktail, les grosses tomates au boeuf, mais aussi les variĂ©tĂ©s rares, qui contrastent avec les tomates rouges classiques en jaune, peuvent ĂŞtre cultivĂ©es dans le jardin.
  • Lorsque l'on cultive des pommes de terre dans le jardin, ce ne sont pas seulement les variĂ©tĂ©s Ă  l'ancienne qui sont prĂ©fĂ©rĂ©es. Qui a peu d'espace, est limitĂ© principalement Ă  spĂ©cial. Les pommes de terre violettes, par exemple, sont particulièrement apprĂ©ciĂ©es des gourmets.
Pratique: le lit surélevé comme un potager
En plus du lit classique au sol, les lits surélevés sont également recherchés comme lits de légumes.
  • Les soins sont plus faciles, pas besoin de se pencher.
  • Hochbeet a un sens en particulier avec les sols difficiles
  • Les parasites qui menacent votre rĂ©colte peuvent ĂŞtre plus facilement combattus. Les souris, par exemple, sont empĂŞchĂ©es par une grille attachĂ©e au lit surĂ©levĂ©.
  • Lors de la crĂ©ation d'un lit surĂ©levĂ©, toutes sortes de matĂ©riaux de jardin sont utilisĂ©s - de l'Ă©lagage des arbres au matĂ©riel de compost -, ce qui en fait le moment idĂ©al pour poser un lit surĂ©levĂ©.
Qu'il s'agisse d'un lit de légumes classique au sol ou d'un lit surélevé pratique, des soins réguliers sont importants. En plus de l’arrosage, c’est surtout le relâchement de la terre avec un râteau ou l’élimination des mauvaises herbes, qui est nécessaire de temps à autre.

Potager & LĂ©gumes: fraises

Piment de Cayenne en croissance - semis, soin et récolte

Certains l'aiment chaud! Et c'est exactement pour cela que les plantes à piment ont été inventées. Donc, si vous voulez avoir une certaine netteté dans votre cuisine, c'est une bonne idée de faire pousser des piments tels que le poivre de Cayenne dans votre propre jardin. Comment exactement est, se tient ici.

Potager & LĂ©gumes: sont

Courgettes grimpantes: plantation, soin et idées pour les aides à l’escalade des courgettes

Les courgettes grimpantes sont pratiques aussi bien sur le balcon que dans le jardin, car elles occupent peu de place et peuvent donc être utilisées pour gagner de la place. Ce qui compte dans les soins, nous le révélons ici.

Poivrier - entretien, coupe, hivernage

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Aimez-vous plus les smoothies rouges que les smoothies verts? Planter des fraises de balcon; meilleur dans les variétés qui ont l'air vraiment sympa. Les soins et l'hibernation ne sont pas plus difficiles que de préparer un smoothie...

Potager & LĂ©gumes: sont

Le meilleur substrat pour les fraises - quelle terre utiliser?

Le sol qui constitue le meilleur substrat pour les fraises n’est pas assez précis; il s’agit en fait de parvenir à un substrat contenant suffisamment de terre pour les fraises. L'article vous explique pourquoi. En tant que jardinier urbain, vous arrivez à la terre normale et comment vous la préparez sans aucun problème pour les fraisiers.

Potager & LĂ©gumes: dans

Fraises sur le balcon - soin des fraises

Si vous n'avez pas de jardin, vous ne devez pas vous passer de fraises fraîchement cueillies en été. Un balcon ensoleillé est le meilleur pour la conservation de la fraise. Le substrat de la plante s'est avéré être un sol meuble, humus. Même lors de la plantation, vous pouvez ajouter un engrais organique. Après la plantation doit être bien arrosé. Au cours des prochains jours, les fraises ont besoin de beaucoup d’eau, surtout quand il fait chaud et sec.

Potager & LĂ©gumes: dans

Congelez les fraises - c'est ainsi que vous conservez les fruits sucrés

En été, de nombreux propriétaires de jardin profitent d'une riche bénédiction de fraise. Pour la nourriture immédiate, trop de fruits sucrés mûrissent en même temps, et le fruit délicat ne dure pas longtemps. En congelant rapidement, vous prolongez la saison des fraises de quelques mois.

Potager & LĂ©gumes: dans

Cultivez des fraises dans la boîte à fleurs - instructions + variétés idéales

Alimentez les fraises dans le bac à fleurs, le balcon se transforme en un snack-jardin décoratif. Dans cet objectif, il faut prendre en compte les faits importants de la culture. Ces instructions expliquent tous les détails importants, du bon planteur à l’emplacement idéal, aux soins experts. Une liste vous montre les variétés idéales pour la boîte de balcon.

Fertiliser les fraises - les meilleurs engrais naturels / remèdes maison

fraise saine fertilisée

La fertilisation des fraises est intéressante pour des raisons gustatives, et le fumage sans risque d’effets négatifs sur le goût convient mieux aux engrais naturels et aux remèdes maison. La fertilisation organique permet d'économiser du temps et de l'argent. tout cela se résume à un article qui fait peu de travail et apporte beaucoup d'avantages.

Potager & LĂ©gumes: dans

Les fraises sont en bonne santé: tout sur la nutrition, les vitamines et les calories

Grignoter et promouvoir la santé en même temps? - la consommation de fraises rend cela possible! Car les fruits rouges sont extrêmement peu caloriques malgré leur douceur et contiennent également de nombreuses vitamines et minéraux. Les fraises sont considérées comme de véritables bombes vitaminées dont la consommation a un effet positif sur la santé.

Multiplier les fraises - partager des graines / des ramifications - comment ça marche!

Fraises basses

Multiplier les fraises est un jeu d'enfant, mais cela ne ravira pas seulement les enfants, mais vous apportera une vraie saveur de fraise dans votre foyer pour toujours. Il vous suffit de multiplier les bonnes variétés, l'article vous expliquera comment cela fonctionne.

Potager & LĂ©gumes: dans

Cultivez des fraises suspendues - 16 variétés délicieuses, soins et hivernage

La fraise est, à proprement parler, une structure étonnante: les fraises ne forment naturellement pas de vrilles et n'ont pas été en mesure de "produire" des vrilles. Dans l'article, vous apprendrez comment le "commerce des fraises suspendues" a vu le jour, pourquoi d'autres fraises poussent également dans le faisceau suspendu et comment vous manipulez toutes ces fraises.

Est-ce que la fraise est une noix ou un fruit?

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Cultiver des fraises mensuelles - soin, reproduction et hivernage

Les "fraises" du jardin constituent une alternative tout aussi raffinée et délicieuse que les fraises traditionnelles. Ils sont extrêmement productifs, pérennes et ne nécessitent pas beaucoup de soins. Ils font aussi beaucoup de plaisir. Ce à quoi vous devriez faire attention lorsque vous cultivez des fraises mensuelles, comment en prendre soin, se multiplier et passer l'hiver, est là.

Potager & LĂ©gumes: potager

Récolte de rhubarbe - jusqu'à quelle heure est la récolte?

Tout le monde n'aime pas la rhubarbe. Surtout la sensation sur les dents, que l'on a souvent après avoir mangé, n'est pas très populaire. Les dents sont ternes, comme si elles avaient été enduites. Cela provient de l'acide oxalique contenu dans la rhubarbe. Selon la récolte de la rhubarbe, celle-ci en contient plus ou moins. L'acide oxalique prive le corps d'importants minéraux. Par conséquent, il y a certaines choses à considérer lors de la récolte et de la préparation des légumes.

Potager & LĂ©gumes: potager

Les parasites sur les fraises - les poux, les coléoptères et les vers

Si vous plantez des fraises, vous devez toujours être préparé pour les hôtes qui souhaitent récolter leurs fraises. Ces parasites de la fraise deviennent un problème s’ils ne sont pas remarqués à temps et empêchés de se multiplier en masse.

Potager & LĂ©gumes: dans

Quand plantez-vous des fraises? Informations sur la meilleure période de plantation

Pratiquement aucun autre fruit n'est aussi populaire que la fraise. Comparées aux fruits les plus aqueux du commerce, les fraises du pays sont plus corsées et plus aromatiques. La diversité parmi les variétés est énorme, la variété fraise jouant également un rôle à ne pas sous-estimer lors de la saison des semis.

Fraises blanches, fraises ananas - conseils de culture et d'entretien

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Les fraises blanches font fureur, mais les personnes qui les goûtent sont rarement enthousiastes à propos des fruits inhabituels. Dans l'article, vous découvrirez pourquoi il en est ainsi et comment vous pouvez obtenir de délicieuses fraises à l'ananas grâce à votre propre culture.

Fruits et LĂ©gumes Anciens et Historiques

légumes

Récoltez les plants d'artichauts - quand sont-ils mûrs pour la récolte?

L'artichaut n'est pas seulement au premier plan dans l'alphabet des légumes, mais s'applique également en raison de son goût et de ses propriétés bénéfiques pour la santé en tant que "légumes royaux". Il ne mange pas les fruits de la plante vivace, mais leurs inflorescences non encore fleuries. Cependant, il n'est pas facile de trouver le bon moment pour récolter.

Barbarakraut, cresson - culture et soins

cresson

Culture du brocoli - semis, soin et plantes

Le brocoli est connu dans ce pays sous le nom d'asperge ou de plante à germer. En tant que chou à croissance rapide, il se répand rapidement dans de nombreux jardins potagers. Les brocolis violets et blancs sont de nombreuses petites inflorescences de 3 à 5 cm de diamètre, reposant sur des tiges charnues. Si on coupe les boutons matures tous les deux ou trois jours, de nouveaux capitules se développent généralement sur une période de plus de 2 mois. La culture de ce légume est très enrichissante, car elle donne de bons rendements même dans les plus petits jardins potagers.

Potager & LĂ©gumes: sont

Culture de haricots arbustifs - semis et entretien

Les haricots noirs sont parmi les légumes les plus populaires. Ils sont faciles à tirer et peuvent être récoltés après seulement huit semaines. Les haricots arbustifs ont des tiges courtes et robustes et, contrairement aux haricots blancs, n’ont pratiquement pas besoin de soutien, car ils n’atteignent qu’une hauteur de 30 à 40 cm environ. Ces plantes de haricots plutôt à graines courtes peuvent également être bien cultivées dans des jardinières ou dans un cadre froid. Les haricots arbustifs sont principalement cultivés pour leurs gousses cuites comme légumes.

Cultivez vous-même de la chicorée - semis et entretien

Cultiver de la chicorée

Culture de salades Iceberg - semis, plantation et soin

La laitue iceberg est une autre laitue de race. La laitue Iceberg est très riche en vitamines et ne devrait donc pas être manquée dans aucun plan de repas, quand une salade est servie avec le plat principal. Les feuilles sont croustillantes et restent fraîches longtemps après la préparation. Bon goût avec de nombreuses marinades, mais aussi dans une marinade avec du vinaigre balsamique.

Endive - culture et soin de la salade d'endives

Parmi les endives, il existe deux variétés qui se distinguent par leur apparence. L'endive lisse porte le nom d'Escariol. Le goût des deux est assez différent. L'endive lisse a un goût un peu acidulé, tandis que l'endive frisée a plutôt le goût d'une salade. L'endive peut être cultivée à partir de mars (pré-culture chaude recommandée!) Sous nos latitudes, leur récolte peut avoir lieu jusqu'en novembre. Le gel léger est généralement bien toléré et ne diminue en rien la qualité de l'endive.

Pois, culture de pois de jardin - semis et entretien

Les pois riches en vitamines sont doublement utiles. Les pois frais de notre propre récolte ont un goût inégalé et contribuent en même temps à l'amélioration de la qualité du sol. Ne pensez pas que faire pousser des pois dans le jardin n'en vaut pas la peine. Tous ceux qui en ont déjà goûté présenteront une nouvelle demande chaque année. La culture est relativement légère et les bactéries nodulaires collectant l'azote qui se forment au niveau des racines fertilisent le sol.

Faire pousser des cacahuètes vous-même - soins et culture

Les plants d'arachides sont relativement faciles à cultiver à partir d'arachides non grillées. Les cacahuètes non torréfiées peuvent être trouvées dans des mélanges de graines pour oiseaux ou dans des magasins spécialisés dans les fruits et légumes. Récolté à l'automne. Dès que les feuilles de la plante deviennent jaunâtres, les arachides sont mûres. La plante et la racine sont enlevées du sol et les noix sont enlevées. L'arachide est une plante d'un an et peut être éliminée après la récolte. Maintenant, une nouvelle usine doit être retirée.

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Carte Vidéo: COMMENT AMÉLIORER LE SOL DE SON POTAGER (Édition 2019).

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