Thymus vulgaris - culture: localisation, plantation et entretien


Dans Cet Article:

Les jardiniers amateurs avec Thymus vulgaris complètent leur communauté végétale fonctionnelle dans le jardin d'ornement. La plante méditerranéenne à base de plantes sait convaincre en tant qu’ingrédient culinaire aromatique et en tant que vivace d’une floraison merveilleuse. La décision de cultiver du thym classique est particulièrement facile compte tenu des exigences simples en matière de localisation, de plantes et de soins. Arrêtez de vous interroger sur les aspects détaillés du protocole de culture réussi. Dans ce qui suit, tous les détails importants sont expliqués - compréhensibles, précis et pratiques.
portrait

  • Famille de plantes des labiatae (Lamiaceae)
  • nom scientifique: Thymus vulgaris
  • Demi-arbuste mĂ©diterranĂ©en
  • Hauteur de croissance 10 cm Ă  40 cm
  • feuilles vertes lancĂ©olĂ©es Ă  ovales avec un arĂ´me Ă©picĂ©
  • Fleurs blanches, roses Ă  violettes de juin Ă  octobre
  • rustique jusqu'Ă  -15° C et Ă  feuilles persistantes
  • Noms populaires: thym vĂ©ritable, thym de jardin, thym aux Ă©pices
Thymus vulgaris marque de nombreux autres attributs utiles. La plante est donc un pâturage populaire pour les abeilles. Elle vend des fourmis et développe un pouvoir de guérison si intense qu’elle a été nommée, en 2006, plante médicinale de l’année.
emplacement
L'origine méditerranéenne ne laisse aucun doute. Thymus vulgaris se développe dans les endroits ensoleillés. Cela vaut également pour le lit, comme pour le balcon et le rebord de la fenêtre. Plus les températures sont élevées, plus les besoins en éclairage sont importants. Cela signifie que dans le contexte d'une culture dans la maison, seul un rebord de fenêtre du côté sud de la maison est pris en compte. Sinon, les pousses se lèvent dans un court laps de temps, parce que la plante part à la recherche des rayons du soleil. Astuce: Les endroits prometteurs pour une croissance luxuriante incluent des murs de pierre sèche baignés de soleil et des rocailles méditerranéennes. Pendant la journée, la chaleur est stockée dans les pierres et libérée pendant la nuit, ce qui est très bénéfique pour le contenu en arômes de Thymus vulgaris.
Sol et substrat
En termes de qualité du sol, True Thyme n’attend aucun effort particulier. Les propriétés suivantes sont un avantage:
  • sol de jardin normal Ă  consistance lĂ©gèrement sableuse
  • lâche et bien drainĂ©, sans risque d'engorgement
  • aime calcaire et maigre avec un pH de 7-8
  • dans le pot est un sol d'herbes disponible dans le commerce
Par conséquent, dans la spirale à base de plantes, la partie supérieure correspond à une plantation en question, également appelée zone sèche.
Culture par semis
Ceux qui ne veulent pas utiliser de semis qui ont été préférés par des tiers pour la culture de Thymus vulgaris utilisent l’hiver tranquille pour ensemencer derrière du verre. À la mi-février, la fenêtre de temps idéale pour la culture s'ouvre. Un pot ou un tégument est rempli d'un substrat pauvre en éléments nutritifs, tel que de la tourbe, de la fibre de coco ou de la perlite. Sur elle saupoudrez les fines graines. En tant que germinateurs de lumière, ils sont tamisés jusqu'à un maximum de 0,5 cm avec du sable ou un substrat finement friable. La graine est de préférence humidifiée avec un pulvérisateur à main. À une température de germination de 20 à 22° C, la germination débute dans les 10 à 14 jours. Ensuite, placez le pot de semences un peu plus frais entre 15 et 18° C. Au lieu de piquer, triez les copies les plus faibles. Cette prudence réduit considérablement le stress des jeunes plants.
Plantes dans le lit
Les plantes de thym cultivées ou déjà achetées peuvent être placées tout au long de l'année, à condition que le sol ne soit pas gelé. La deuxième moitié de mai est la saison de plantation parfaite. Voici comment procéder étape par étape:
  1. Mettez la motte dans l'eau et laissez tremper pendant 20 minutes.
  2. À l'emplacement prévu, le flet doit être soigneusement désherbé et desserré.
  3. Le trou de plantation est au moins deux fois plus grand que la motte de racines.
  4. Mélangez l'excavation avec du compost et de la farine de corne comme engrais de départ.
  5. Dopez, plantez et arrosez le jeune plant.
Le bord supérieur du thymus vulgaris se termine au ras de la surface de la terre. Enfin, nous recommandons un «collier sec». C'est une fine couche de gravier ou de gravier qui protège le sol environnant de l'érosion.
Plantes dans le pot
Si possible, une plante de thym achetée est transplantée dans un seau suffisamment grand le même jour. Utilisez uniquement un récipient avec une ouverture par le bas comme drain. En outre, répartissez un système de drainage constitué de matériaux inorganiques grossiers tels que des cailloux ou des tessons de broyat broyés. Maintenant, remplissez un tiers du substrat. Vient ensuite la jeune plante, préalablement trempée dans l’eau. Pendant que vous remplissez le sol d'herbes restant, appuyez avec votre poing dessus, afin qu'aucune cavité ne se forme. Une petite marge de versement a toujours du sens. Astuce: afin d'améliorer la perméabilité du substrat, agissez comme adjonction à une poignée de perlite, d'argile expansée ou de sable.
soins
Les soins appropriés à Thymus vulgaris sont limités aux facteurs suivants:
  1. Ne pas laisser sécher pendant la phase de croissance.
  2. Thym bien établi que dans la sécheresse d'été verser.
  3. Ne jamais arroser sous un soleil de plomb, mais tĂ´t le matin.
  4. Dans la culture en seau, il y a un besoin régulier en eau.
  5. Le substrat doit sécher entre les arrosages.
L’apport optimal en nutriments du vrai thym consiste en l’administration en deux temps de compost mûr, au printemps et à la fin de l’été. Épice thym dans le pot vous gâter toutes les 4 à 6 semaines avec un engrais liquide disponible dans le commerce. Au plus tard en août, toute application d'éléments nutritifs prendra fin, permettant ainsi à la plante de mûrir avant l'hiver.
coupe
Un sous-arbuste ne se développe vital et en bonne santé que s'il reçoit une coupe régulière. Thymus vulgaris ne fait pas exception à la règle. Ce n’est qu’ainsi que l’on pourra effectivement empêcher une Verkahlung, alors que la forme de croissance touffue souhaitée est promue dans le même train. Cette mesure de soin est indépendante d'une récolte, ce que l'expérience montre sporadique, si la cuisine nécessite l'épice.
  1. Raccourcissez le pichet de jardin dès le début selon un horaire fixe.
  2. Laissez au moins 5 cm de haut, un morceau de vert non lignifié sur l’arbuste.
  3. Des branches sèches et souffrantes à la base.
Un rajeunissement radical au rythme de 2 à 3 ans apporte une contribution importante au maintien de la santé des plantes. En fin d'été ou en automne est le meilleur moment pour mener à bien cette importante mesure de soin. Un thymus vulgaris est complètement coupé à la largeur d'une main au-dessus de la terre.
hiverner
Le vrai thym résiste courageusement aux hivers, peu importe leur degré de gelée. Daim seau, il y a un risque que la motte ne gèle, sert une couverture de film à bulles à titre de protection isolante. Les branches, en revanche, ne sont pas emballées, car de la moisissure et de la pourriture peuvent se former de l'humidité. La sécheresse est probablement la plus grande menace en hiver, surtout lorsque la neige tombe. Dans ce cas, arrosez le thym à feuilles persistantes les jours sans gelée.
récolte
L'herbe aux épices persistantes et robustes livre sa récolte aromatique tout au long de l'année. De qualité supérieure, coupez Thymus vulgaris pendant la floraison, qui s'étend de juin à octobre. Idéalement, coupez toujours toute la pousse jusqu'à 5 cm du sol. En hiver, il est conseillé de récolter jusqu'à 10 cm de hauteur.
Ă€ savoir sur le thym bientĂ´t
Thymus vulgaris captive avec un large spectre d'attributs avantageux. D'abord et avant tout, les Labiatae fournissent l'une des herbes culinaires les plus importantes pour d'innombrables aliments. De plus, la fleur onirique a tout pour devenir l’arbuste ornemental dominant. Sans parler du pouvoir de guérison reconnu pour divers problèmes de santé. True Thyme développe ce potentiel considérable sur la base de soins simples, de plantations simples et de faibles besoins en sites.
  • Type / Famille: Plante herbacĂ©e
  • Entretien: faible, comme frugal
  • PĂ©riode de floraison: de juin Ă  juillet avec une variĂ©tĂ© de petites fleurs Ă  lèvres de couleur violet clair Ă  roses ou blanches densĂ©ment disposĂ©es en verticilles
  • Feuillage: Très petites feuilles odorantes, elliptiques et coriaces, selon la variĂ©tĂ©, dans diffĂ©rentes nuances de vert
  • Croissance: croissance semblable au capitonnage, mĂŞme dans les plus petites fissures; Couvre-sol, qui forme des tapis Ă©pais avec des pousses rampantes et longues
  • Hauteur: 5 Ă  40 cm
  • Lieu: ensoleillĂ©, chaud; sol sableux, plutĂ´t pauvre en Ă©lĂ©ments nutritifs et sec
  • PĂ©riode de plantation: Peut ĂŞtre prĂ©fĂ©rĂ© comme semence dans le cadre froid de mars Ă  mai ou semĂ© directement dans le champ, le temps de germination est de 30-45 jours Ă  20-26° C
  • Taille: taille en automne ou au printemps, mais pas plus loin que la largeur d'une main au dessus du sol
  • Partenaire: Il y a diffĂ©rentes variĂ©tĂ©s qui poussent ensemble sur de plus grandes surfaces.
  • Propagation: Couper les boutures douces en Ă©tĂ© ou diviser les grandes plantes plus âgĂ©es au printemps ou en automne
  • Soins: Arrosez seulement quand sec. Ne pas fertiliser. L'Ă©lagage rĂ©gulier prĂ©serve le pouvoir de croissance
  • Hibernation: Soucieux de la protection hivernale pendant les gelĂ©es et l’humiditĂ© hivernale, car les racines pourrissent rapidement; souvent ne survit pas Ă  l'hiver au mauvais endroit
particularités
  • est aussi appelĂ© vrai thym
  • est principalement originaire de la MĂ©diterranĂ©e
  • S'adapte bien dans le jardin de rocaille ou dans les fentes d'une cloison sèche
  • Les escargots n'aiment pas l'odeur et tiennent Ă  l'Ă©cart des plantes et des branches de manière fiable
  • peut aussi ĂŞtre bien cultivĂ© dans le seau
espèces de thym
  • Tapis de Thym: Aussi appelĂ© Paddy Thym ou Sand Thyme. Hauteur 5-10cm. Forme des tapis très denses. Peut aussi servir de remplacement de pelouse
  • Thym citron (Thymus x citriodorus): Croisement entre le vrai et le thym des champs; petites feuilles Ă©troites, blanc-argentĂ©, jaune-vert ou vert foncĂ©, Ă  bords blancs, sentant le citron; fait assez petit, tapisserie d'ameublement arrondie. Comme un sol riche en nutriments
Variétés de thym (sélection)
  • «Albus: tapis de thym. Feuilles vert clair avec des fleurs roses dĂ©licates assorties
  • 'Coccineus: tapis de thym. VariĂ©tĂ© foncĂ©e Ă  fleurs roses sur un riche feuillage vert foncĂ©
  • « E. B. Anderson: Thym citronnĂ©. Feuillage panachĂ© jaune-vert
  • Nain d'or: thym citron. VariĂ©tĂ© robuste. Feuilles vert clair avec un motif lĂ©gèrement jaune
  • 'Silver King: thym citron. Les feuilles panachĂ©es sont blanc argentĂ©. Exhale un parfum de citron très intense
  • «Splendens: tapis de thym. RappelĂ© par des fleurs rose vif
utilisation
  • mĂ©decine: Dans certains mĂ©dicaments combinĂ©s, en particulier dans les maladies respiratoires, on utilise de l'extrait de thym (souvent associĂ© Ă  une vraie poule) - Primula veris
  • MĂ©dical / Bien-ĂŞtre: L'additif d'extrait de thym dans le bain a un effet très vivifiant et aide Ă  l'Ă©puisement physique. Il favorise la circulation sanguine de la peau et inhibe l'inflammation des voies respiratoires. En raison de son effet stimulant, il ne faut pas prendre un bain complet Ă  l’extrait de thym juste avant de se coucher.
  • cuisine: Frais et sĂ©chĂ©s utilisables. Pour sĂ©cher, lier simplement plusieurs tiges et suspendre la tĂŞte en bas dans un endroit sec. Cependant, il convient de noter que le thym sĂ©chĂ© a un goĂ»t plus intense que le frais. Voici assez dans environ la moitiĂ© de la quantitĂ© de chou frais

Carte Vidéo: Comment planter ses aromatiques: thym, romarin, coriandre, laurier, estragon, menthe, persil...?.

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