Terra Preta


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Terra Preta - terre miracle d'Amérique du Sud

Les jardiniers, dont le sol est principalement constitué de substrats pauvres en éléments nutritifs tels que le sable avec une fine couche d'humus, connaîtront le problème: les plantes nécessitent beaucoup d'attention et même dans ce cas, les rendements des plantes nécessitant des éléments nutritifs tels que les divers types de chou sont plutôt rares. Dans le jardin d'ornement, les arbustes tels que le larkspur sur les sols sableux ne poussent pas très bien non plus. L'utilisation de beaucoup de compost et d'engrais NPK (azote, phosphate et potassium) est souvent le seul moyen d'améliorer la structure du sol et de commencer sa croissance. Cependant, cela doit être fait en permanence, car l'humus se dégrade assez rapidement sur les sols sableux.

Une terre millénaire et faite par nos soins peut aider ici: Terra Preta. Le nom vient du portugais et signifie "sol noir", car ce type de sol a été découvert pour la première fois lors de fouilles archéologiques menées autour des colonies autochtones du Brésil. Il devint rapidement évident que la Terra Preta n'était que partiellement naturelle. À y regarder de plus près, il y avait des os, des excréments humains et animaux, des résidus de nourriture et une forte proportion de charbon de bois. Les scientifiques ont conclu que les habitants de la forêt vierge ont fabriqué ce sol eux-mêmes pour augmenter les rendements d'un sol naturellement très pauvre en nutriments.

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Terra Preta a Ă©galement fait ses preuves en Allemagne

Le procédé de fabrication de la terre miracle semble avoir été connu dans l'Antiquité, pas seulement pour les peuples autochtones. Une équipe de recherche de l'Université de Halle composée du professeur Bruno Glaser pourrait également prouver Terra Preta dans le Wendland. Au IXe siècle, les Slaves s'y installèrent et, comme le modèle sud-américain, enrichirent les sols sableux pauvres en nutriments à partir de déchets et de charbon de bois, créant ainsi une couche de sol fertile et structurellement stable pour l'agriculture. Pour Glaser, qui travaille à l’Université de Halle à l’Institut des sciences de l’agriculture et de la nutrition, la Terra Preta peut faire encore plus: "La Terre noire offre un grand potentiel dans la lutte contre le changement climatique", a déclaré Glaser. "Il peut - utilisé à grande échelle - améliorer la fertilité des sols et assurer ainsi un rendement et une sécurité alimentaire à toute la population mondiale" - une déclaration qui semble presque trop optimiste.

La base de Terra Preta

charbon de bois

compost

L'ingrédient le plus important de la Terre noire est le charbon de bois (à gauche). Le compost local (à droite) fournit tout ce dont vous avez besoin pour fabriquer Terra Preta

Ingrédients et effets de Terra Preta

Cependant, si vous regardez la terre et ses composants, il devient vite évident que la déclaration du chercheur est tout à fait correcte, car l'ingrédient le plus important est le charbon de bois. Non seulement agit-il comme une éponge stockant l’eau et les nutriments, mais il contribue également à ralentir la dégradation des substances de l’humus, à ce que les micro-organismes s’installent et garantissent ainsi un apport nutritif à long terme des plantes. En chiffres, cela signifie que Terra Preta contient environ quatre fois plus de phosphate, deux fois plus d'azote, trois fois plus de potassium et 70 fois plus de biochar que les sols conventionnels des mêmes régions. Dans le biochar, le carbone est simultanément stocké sur le long terme et est donc retiré du cycle naturel des nutriments. C’est - si jusqu’à présent à très petite échelle - l’inverse de ce qui se passe lors de la combustion de combustibles fossiles tels que le charbon, le pétrole et le gaz. À grande échelle, l'utilisation du charbon de bois pour améliorer les sols peut effectivement entraîner une diminution de la concentration de dioxyde de carbone dans l'atmosphère à long terme.

L'équipe de recherche dirigée par le professeur Glaser a ensuite produit sa propre Terra Preta à des fins de test. Des boutures hachées, du fumier de bétail, des grignons provenant d'une usine de jus, ainsi que d'autres résidus naturels de l'agriculture ont été utilisés. Mélangés avec du charbon de bois, plusieurs mélanges de proportions différentes ont été laissés à fermenter pendant environ un an, puis utilisés pour améliorer le sol. Dans le potager, des différences énormes pourraient être établies ici par rapport au sol de jardin conventionnel dans des conditions de culture comparables. Les courgettes cultivées ont non seulement poussé beaucoup plus gros que le compost traditionnel, mais elles ont également dû être coulées moins souvent, car le sol enrichi en Terra Preta peut stocker plus d'eau.

Pour un projet à long terme, l'équipe de recherche s'est associée à Fried von Bernstorff, un agriculteur biologique du Wendland très intéressé par l'écologie. Ensemble, ils ont créé un terrain d’essai dont le sol a été divisé en différentes parcelles. Certaines sections du sol sableux ont été enrichies de divers mélanges de charbon de bois et de sol organique fabriqués par nos soins et utilisées par ailleurs comme dans l’agriculture normale. Le maïs y était cultivé la première année et les agriculteurs de la région ont pu se faire une idée du résultat positif. Les plantes poussaient plus vite et donnaient beaucoup plus de rendement.

Terre en transition

Un bon exemple de la terre. À l'extrême droite, vous pouvez voir un mélange de déchets de jardin. Au milieu du substrat après quelques semaines de terrassement dans lequel les restes de colle sont visibles et à l'extrême gauche du sol fini

Fabriquez Terra Preta

Même dans le jardin potager, le sol noir convient à l'amélioration du sol et peut être produit avec un peu d'effort et du talent pour l'improvisation. Il nécessite des déchets verts et autres déchets organiques de jardin, des biodéchets de la cuisine et dix pour cent en volume de charbon de bois, provenant par exemple d'un poêle en faïence ou d'une usine de gazéification du bois. Le charbon de bois et le reste des ingrédients sont déchiquetés si nécessaire avec un déchiqueteur puis, selon leur quantité, mélangés dans un seau, un plus grand seau ou un bac avec un couvercle et compactés avec un pilon. Mélangez ensuite les micro-organismes efficaces dans un seau d’eau tiède du robinet et versez-les sur le mélange jusqu’à ce qu’il soit bien humide. Maintenant, fermez le récipient et laissez le mélange de charbon de bois et de déchets organiques sans air fermenter pendant trois semaines. Il est important que la température extérieure ne descende pas en dessous de 15 degrés, faute de quoi le processus de fermentation s'interrompra.

Au bout de trois semaines, le mélange fermenté est épandu sur un lit du jardin et recouvert d’une bâche pendant au moins six mois. Pendant ce temps, les micro-organismes et les vers de terre assurent la mise à la terre du matériau. Le résultat est une Terra Preta très nutritive.

jardin potager

Dans le potager, Terra Preta peut augmenter considérablement les rendements

Utiliser dans le jardin

En raison de la teneur élevée en nutriments, la Terra Preta est idéale pour le potager, car les plantes fruitières telles que les tomates, les concombres, les courgettes et autres font partie des poids lourds. Ils ont besoin de beaucoup de nutriments et de beaucoup d’eau pour pousser et fructifier. D'autres gourmets stars du jardin d'ornement, tels que les dahlias, les larkspur, les chrysanthèmes ou les flammes-fleurs, vous remercieront s'ils sont "nourris" de la terre noire. Cependant, il n'est pas recommandé de les utiliser dans des plantes peu exigeantes telles que les herbes. Pour eux, le pH du sol et la teneur en éléments nutritifs sont trop élevés et leur développement serait médiocre.

Les déchets de jardin tels que les arbustes et les déchets de cuisine sont mélangés dans un seau contenant environ 10% de charbon de haute qualité. Un peu de poudre de pierre enrichit le mélange en minéraux. Pour la fermentation de l'ensemble, on ajoute des micro-organismes efficaces. Ceux-ci peuvent être achetés en bouteilles dans le commerce spécialisé. Un couvercle ferme le seau, puis le mélange doit reposer pendant deux semaines. Il ne devrait pas faire froid. La température doit être supérieure à 15 degrés. Le résultat est ensuite étalé sur le sol du jardin et recouvert de terre. Une bâche protège le sol de la pluie. Les vers de terre et les micro-organismes naturels traitent ensuite le mélange. Un an et demi plus tard, Terra Preta est terminé.

Carte Vidéo: La Terra Preta: la recette secrète de la vie en Amazonie.

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