Tayberry, Tayberry


Dans Cet Article:

origine

Le Taybeere (Rubus fruticosus x idaeus) est un fruit relativement jeune qui a pris naissance au début des années 1960 en Écosse et qui est issu d'un croisement entre une variété de framboise et de mûre. Il a été nommé d'après son lieu d'origine sur la rivière Scottish Tay. Les plantes ont une assez bonne résistance à l'hiver et sont extrêmement robustes contre les maladies et les ravageurs.

Apparence et croissance

En mai, les arbustes de la famille des roses présentent des fleurs blanches. En juin et juillet, ils mûrissent avec des fruits allongés de couleur rouge foncé, allongés de 3 à 4 centimètres de long, qui ressemblent davantage à des framboises. Ils ont un arôme très spécial, légèrement acide et rafraîchissant et contiennent beaucoup de vitamine C, mais peu de fructose. Leur chair molle est assez sensible à la pression et à la chaleur. Les pousses, jusqu’à quatre mètres de long, dans lesquelles elles sont assises, sont fortement hérissées et rappellent les ronces, tout comme ces mûres réparties sur les contreforts. Le «Buckingham Taybeere» sans épines, qui est à l'origine une mutation spontanée dans le sud de l'Angleterre, est le plus facile à cultiver et à récolter. Les nouvelles variétés ont également des tiges sans épines et une croissance plus modérée, telles que «EasyTay» ou «Medana». Ce dernier peut également être cultivé dans le seau sur le balcon et la terrasse.

Lieu et sol

Les airelles ressemblent à des endroits chauds, ensoleillés à partiellement ombragés et quelque peu abrités. Le sol doit être riche en humus, bien drainé et pas trop sec en été. Peut être planté au printemps ou en automne. Assouplissez généreusement la zone de plantation et améliorez le sol lourd et limoneux avec du sable et du Laubhumus. Après la plantation, saupoudrez du compost de jardin dans la zone des racines, que vous travaillerez ensuite à plat. Deux plantes suffisent pour une famille de quatre personnes; La distance de plantation doit être d’au moins 150 centimètres, mieux deux mètres. Les airelles sont toujours enfoncées un peu plus profondémentdansle sol, car elles sont restées dans le pot.

Education et Ă©dition

Les plantes, comme la mûre et la framboise de leurs parents, sont plus faciles à tirer sur un échafaudage, de manière à éviter tout fourré impénétrable. Pour ce faire, étirez quatre fils horizontaux, en commençant par une hauteur de 60 centimètres jusqu'à une hauteur de 180 centimètres. Après la plantation, liez cinq à sept pousses moulues en éventail à chaque plant. Les tiges restantes sont enlevées. Les fleurs - et donc les fruits - apparaissent sur les pousses annuelles. Après la récolte, les tiges usées et fragiles sont nettoyées. De nouvelles pousses sont laissées, elles sont raccourcies le printemps suivant à deux bons mètres et attachées à nouveau au treillis. Les pousses latérales sont coupées sur les cônes courts comme dans les mûres.

Taybeere, coupe Tayberry

Les myrtilles sont tirées sur le treillage et coupées comme des mûres

soins

Gardez le sol humide pour la première fois après la plantation. Les plantes sont très reconnaissantes d'avoir un couvert de paillis, par exemple des rognures d'herbe, en particulier en hiver. Dans les régions très froides et les hivers extrêmement glacés, une protection avec Nadelreisig ou en polaire est recommandée. Un engrais organique ou un compostage au printemps favorise la formation de fleurs.

Récolte et récupération

Selon les conditions météorologiques et le lieu, les mûres peuvent être récoltées pendant environ trois semaines à compter de la fin juin / début juillet. Leur arôme complet ne déploie les baies que lorsqu'elles sont complètement mûres. Alors attendez qu'ils virent au rouge foncé. Vous pouvez être très sûr si la pulpe peut être facilement retirée de la broche. Idéalement, il est récolté quotidiennement, car les baies sont très molles et les spécimens trop mûrs tombent rapidement. Ils conviennent aussi bien pour la consommation fraîche que pour les gâteaux et les desserts, les confitures, les jus et les liqueurs. Si les fruits ne sont pas consommés ou transformés immédiatement, il vaut mieux les congeler. Même dans le frigo, ils ne durent pas longtemps.

prolifération

Les myrtilles peuvent se multiplier par boutures ou par plombs. Ce dernier est particulièrement facile, par exemple, en pliant une pointe de pousse au printemps et en la fixant avec un fil. Une fois les racines formées, vous pouvez séparer la pousse de la plante mère.

Maladies et ravageurs

Les Tayberriessontdes plantes ligneuses très robustes qui ne sont guère affectées par les maladies et les ravageurs.

Carte Vidéo: Ежемалина Тайбери. Tayberry..

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