Baies de taĂŻga - culture et effet


Dans Cet Article:

Un coffre à médicaments bien approvisionné est essentiel pour toutes les personnes soucieuses du bien-être de leur famille. Pour les jardiniers soucieux de la nature, il est tout à fait judicieux d’enrichir sa pharmacie à domicile dans le jardin, avec des plantes garanties sans pollution.
La taĂŻga est un candidat possible pour ces jardiniers:
Les faits les plus importants sur la baie de la taĂŻga en bref

  • La taĂŻga n'est pas une nouvelle dĂ©couverte, mais bien connue sous le nom de Sauerdorn ou d'Ă©pine-vinette
  • Ceci peut ĂŞtre cultivĂ© facilement dans le jardin, sans exigences particulières sur le sol et la lumière
  • L'Ă©pine-vinette produit des baies qui peuvent ĂŞtre transformĂ©es en confitures et en jus riches en vitamines
  • Ils apportent d'autres avantages en tant qu'arbre de protection des oiseaux de valeur Ă©cologique et pour les experts en tant que plante mĂ©dicinale (notamment les racines et l'Ă©corce).

Baies de taĂŻga - quelles sont ces baies?
Bien que le nom fasse penser à beaucoup de concitoyens de steppes lointaines et de chansons nostalgiques, la baie de la taïga n’est en fait pas assez spectaculaire pour nos plantes «les plus omniprésentes». Le nouvel arbuste appelé baie de taïga est connu des naturalistes plus anciens simplement sous le nom d'épine-musette commune ou de prunier. Ou comme un arbuste japonais, à trois branches, vinaigre, vinaigre, pain au coucou, épique aigre, épine à cracher, baies pointues ou arbuste de Zitzerl, ce qui nous donne un indice sur sa distribution et sa popularité antérieures.
Beaucoup de noms allemands font référence au goût amer des feuilles et des baies ou aux branches épineuses, le nom scientifique Berberis vulgaris remonte en partie à la forme de la feuille ("berberis" = palourde arabe), le nom de l'espèce "vulgaris" signifie simplement que la plante est commune. Cet arbuste a effectivement grandi une fois en grande quantité avec nous. Il était également apprécié pour ses nombreux talents.
Cependant, les Sauerdorn ont eu le malheur, les producteurs de céréales comme hôte intermédiaire d'un champignon de céréales, littéralement "une épine dans les yeux", ont entrepris de véritables campagnes d'extermination contre lui. Au début, ces agriculteurs avaient au moins des cuisinières à la confiture et des teinturiers qui voulaient sauver les arbres. De plus, comme nos jardins étaient inondés par de plus en plus de plantes culturelles nouvellement élevées ou importées de plantes culturelles lointaines, l'épine-vinette était presque complètement oubliée pendant longtemps. Par conséquent, le nom d'espèce «vulgaris» n'est plus vrai aujourd'hui. En Rhénanie du Nord-Westphalie, l'épine-vinette z. Sur la liste rouge des plantes en voie de disparition.
Sauerdorn - bon et savoureux!
Sourthorn mérite - comme tant d’arbustes indigènes - ce manque d’intérêt, en réalité pas. L'arbuste, qui atteint une hauteur maximale de trois mètres de hauteur et de circonférence, avec une croissance annuelle d'environ un demi-mètre, a la bonne vitesse et la bonne taille pour nos jardins. Il peut être utilisé comme haie, ce qui pourrait empêcher de nombreux cambrioleurs avec leurs puissantes épines ou comme plante unique, avec une croissance décorative en surplomb. Il est assez joli du tout: il développe de nombreuses petites feuilles, d'abord vert rougeâtre, puis vertes riches qui peuvent être incroyablement colorées à l'automne, du jaune orangé au rouge vif, tout est possible. En mai, les fleurs de la taïga baies, de couleur jaune vif, sont suspendues en grappes sur les branches, jusqu'à ce qu'elles mûrissent en baies allongées allant du rouge vif au rouge foncé.
Vous pouvez manger ces baies! Traditionnellement, les baies au levain très acide sont transformées en jus, en confiture ou en moût, ou séchées et utilisées de la même manière que les raisins secs; en Orient, les fruits sont donnés à de nombreux plats. Ils donnent aux plats de riz, de poisson et de viande un goût aigre. Ces fruits ne sont pas seulement riches en acides de fruits, mais également en vitamine C, ils dégagent de précieux donneurs de vitamines pendant la saison froide, qui étaient au menu pour prévenir les rhumes et qui étaient également administrés cuillère à cuillère contre la carence en vitamines, de la fatigue printanière aux saignements des gencives.,
Le supplément de vitamines que vous pouvez utiliser aujourd'hui aussi - sauf que vous aimez les fruits, surtout en hiver, lorsque le sol est gelé et qu'ils cherchent de la nourriture. Une épine-vinette offre aux animaux sauvages de la région des sites de nidification, des abris et des quartiers d’hiver. Les hérissons, les dormants et les lézards sont donc ravis de cet arbuste. Une haie d’aubépine dans le jardin a une grande valeur écologique: ici, les biotopes sont connectés, ce qui assure les échanges génétiques et la santé de la faune domestique.
La taïga comme plante médicinale
Le sourthorn a longtemps été apprécié dans le domaine de la médecine. Connu sont des médicaments de l'écorce de la tige (Berberidis cortex), l’écorce de racine (Cortex de Berberidis radicis) et la racine (Berberidis radix). Contrairement aux fruits mûrs, ces parties de la plante contiennent des alcaloïdes qui agissent contre les champignons et les bactéries et qui devraient avoir un effet positif sur les problèmes digestifs, l'inflammation et la gêne des organes internes les plus divers, ainsi que sur l'hypertension artérielle. Les alcaloïdes sont également toxiques pour les humains s'ils ne sont pas dosés de manière professionnelle et très précise. Déjà environ un demi-gramme de berbérine contenu dans la prunelle peut provoquer les premiers symptômes tels que saignements de nez et problèmes respiratoires. Une grosse overdose peut entraîner la mort! Une application curative des parties de racine ou d'écorce n'est donc concevable que sous la conduite d'un expert.
Cependant, si vous vous limitez aux fruits mûrs, vous n'avez rien à craindre. En outre, ils devraient avoir au moins préventivement un effet bénéfique contre le mauvais appétit et la digestion stagnante, et généralement contre les maladies du foie, des poumons et de l'intestin.
La culture de l'Ă©pine-vinette
Outre tous ces avantages, il en existe un autre, la baie de la taïga en tant que plante indigène, très facile à cultiver et - ce qui est particulièrement le jardinier de loisir parmi nous - également indifférent à leurs soins. Il peut tolérer presque tous les types de sol, même pauvres en éléments nutritifs, ensoleillés ou partiellement ombragés, ainsi que la chaleur, la sécheresse et l'humidité, mais vous ne devez pas le plonger de manière permanente dans l'engorgement. En attendant, vous pouvez retrouver de jeunes plantes dans toutes les bonnes pépinières. Eggert plante commerce de 25594 Vaale sous eggert-baumschulen.de.

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