Multiplier les fraises - partager des graines / des ramifications - comment ça marche!


Dans Cet Article:

Les abaisseurs de fraises se multiplient

Lorsque vous avez récolté les premières fraises mûres de votre propre jardin, vous comprenez immédiatement pourquoi les fraises sont le fruit préféré des Allemands. Vous apprendrez combien il est facile de se multiplier et pourquoi augmenter le nombre de variétés correctes apporte beaucoup plus de saveur de fraise que Vous êtes habitué à la fraise commerciale habituelle.

Pour toujours des fraises, et cela gratuitement

Les plants de fraises étaient assez épuisés pour produire les fonds de fleurs épaisses et rouges qui attirent les insectes pour la pollinisation (et que nous consommons comme fraises). Ils le font généralement bien pendant seulement deux ou trois ans (les anciennes variétés peuvent être plus persistantes, nous y arriverons), puis la récolte diminue et les fraisiers épuisés doivent être remplacés.
Sans poignée sur le portefeuille, vous arriverez à de nouvelles fraises en multipliant les fraises existantes. Ce n’est pas un problème, vous avez généralement même le choix entre la multiplication végétative (clonage) ou la reproduction sexuée à partir de graines:

1ère ramification

La plupart des fraises forment des contreforts au niveau de la surface de la terre, que vous coupez en faveur du développement des fruits tant que les plants de fraises supportent bien. Si elle ne porte pas bien, vous pouvez laisser les contreforts pousser pour en faire de nouveaux plants de fraises.
Une tâche qui ne vous submergera pas:
  • Les fraises sont faciles Ă  reproduire lorsqu'elles forment des "ramifications" conformĂ©ment Ă  la rĂ©glementation
  • Ils ressemblent bientĂ´t Ă  des fraises juniors
  • Après un certain temps de nutrition par la mère, ils montrent gĂ©nĂ©ralement des approches profondes
  • Avec les feuilles dans la partie supĂ©rieure, il existe maintenant des plantes capables de se nourrir de manière autonome par photosynthèse
  • Les pousses peuvent ĂŞtre sĂ©parĂ©es de la plante mère avec un couteau tranchant
  • Et devrait d'abord ĂŞtre plantĂ© dans un pot avec un sol de compost pour deux ou trois
  • Parce qu'ils doivent encore s'enraciner et se renforcer avant de pouvoir survivre sur le terrain
  • Pour cela, les jeunes fraises sont placĂ©es quelques semaines dans un endroit ensoleillĂ© et abritĂ©
  • Si vous empaquetez les contreforts très tĂ´t, le "cordon ombilical" de la plante mère est initialement prĂ©servĂ©
  • Parce qu'alors la capacitĂ© Ă  un rĂ©gime alimentaire autonome ne fonctionne pas encore
  • Ou pas du tout, de nouvelles racines ne forment des contreforts qu'au contact de la terre
  • Pour ce que vous avez besoin d’aider Ă  l’extĂ©rieur des marches, suspendez-les seulement en les empotant
  • Les pots sont placĂ©s autour de la mère pendant la pĂ©riode d'enracinement
  • Si les jeunes plantes ont l’air fort et qu’elles ont les premières nouvelles feuilles, elles ont peut-ĂŞtre formĂ© suffisamment de nouvelles racines.
  • Habituellement, il est prĂŞt après deux ou trois semaines
  • Si la motte de racines s’est bien dĂ©veloppĂ©e, vous pouvez voir si vous coupez les plantes Ă  planter
  • Si vous avez devant vous un bon enchevĂŞtrement de racines blanches fines et d'apparence fraĂ®che, tout va bien
  • Sinon, la plante reste dans le pot un peu plus longtemps

Rejet de fraises

Les rameaux sont généralement pris pour la multiplication au début de l'été (un peu plus tard, quand ils sont coupés pour la récolte). Ils sont alors déjà reconnaissables en tant que fraises séparées et montrent leurs propres petites racines. Cette approche s’accorde bien avec le rythme de croissance naturel du fraisier en ce sens qu’il commence en été à former dans son cœur les boutons floraux de la saison suivante, pour lui permettre de mûrir vers la fin de l’été / automne. C'est pourquoi les fraises devraient toujours être dans le sol de la mi-août à la fin du mois, indépendamment du fait qu'elles soient issues de leurs propres semis ou complètement replantées.
Ils peuvent planter des semis enracinés jusqu'en septembre, mais doivent s'attendre à des pertes de rendement l'année prochaine. Vous pouvez trouver les raisons pour lesquelles vous pouvez vous attendre à ce que les fraises tardives fleurissent et fructifient l’année prochaine (et ignorez les instructions qui vous avertissent de l’échec total des cultures à l’automne). Voir l’article «Fraises de balcon» dans la section Hivernage.
Si les jeunes plantes montrent leurs premières fleurs au cours de la même saison, vous devez les supprimer afin que les plantes se développent bien et vigoureusement afin de produire de bonnes récoltes l'année prochaine.
Il est généralement recommandé de placer les fraises dans un endroit où elles n’en avaient pas au cours des trois dernières années. Ceci afin d'éviter la fatigue du sol qui entrave le développement des plantes, lorsque les plants de fraises (et d'autres rosiers, cette famille de plantes est réputée pour ses problèmes de fatigue du sol) sont cultivés plus longtemps sur le même site.
Si vous avez suffisamment d'espace dans le jardin pour "transplanter" les fraises, vous pouvez suivre cette recommandation sans vous soucier des mystères de la fatigue du sol. Même dans le petit jardin, les fraises peuvent facilement être placées dans un nouvel emplacement toutes les quelques années si vous cultivez d'autres cultures et d'autres cultures. Les autres familles de plantes sont également heureuses si elles sont autorisées à bouger un peu, établissant généralement une sorte d'échange circulaire de plantes utiles (les fraises, par exemple, se rapportent comme un ancien lit de haricots, car les nodules d'azote des racines des haricots leur font du bien).
Si votre jardin est limité et précieux et que les fraisiers sont en réalité votre seule culture à part quelques herbes (pour lesquelles aucun autre peuplement n’est prévu), il pourrait être difficile pour les nouvelles fraises. Ensuite, vous pouvez soit réduire de moitié la superficie et changer les plants de fraises en alternance (et éventuellement sous-traiter quelques fraises dans des boîtes ou des bacs, voir article "balcon des fraises"), soit contrer la fatigue du sol avec de la créativité et des connaissances du sol.,
allusion
Si vous lisez "Les fraises doivent être remplacées chaque année si possible", vous n’avez pas à le croire. Les fraises sont des plantes vivaces qui poussent au même endroit pendant au moins trois ans (ou beaucoup plus, selon la variété) et produisent de belles cultures. Il est certain que la culture d'un an a l'avantage qu'il y a toujours une sélection de plantes. Remplacer les usines qui sont complètement dans le jus, cependant, est à peu près aussi logique que d’acheter constamment de nouvelles voitures, de les conduire pendant un moment, puis de les mettre au rebut pour une sélection constante des voitures... Bien sûr, chaque année, la région peut être changée et il est également vrai que les fraises privent le sol d'éléments nutritifs. Il n'est pas très recommandé aux jardiniers amateurs de contrer cet épuisement en nutriments en modifiant la superficie chaque année. Avec cette méthode, vous serez bientôt en Chine avec vos fraises, mais votre sol de jardin souffre encore d'un manque d'éléments nutritifs.
Vous devriez même vous méfier des conseils de la culture de fraises au même endroit pendant plus de deux à trois ans. C'est peut-être le cas des cultivars modernes, dont beaucoup sont attirés par les "dépenses de la première année" et sont ensuite éliminés. Si vous utilisez d'anciennes variétés, vous devez composer avec une catégorie de plantes plus robuste. Beaucoup de fraises anciennes, z. Par exemple, la célèbre Schindler et ses proches parents ne portent pas bien avant la quatrième année et peuvent rester au même endroit pendant des années avec un peu de soin du sol (voir "Fertilisation des fraises").

2ème graine

jeune plant de fraise

Si les fraises sont bonnes, les contreforts doivent être coupés en faveur de la récolte si tôt qu'ils sont mal enracinés; Ces plants de fraises peuvent être mieux multipliés à partir de graines. Ce n'est pas seulement utile de se lier d'amitié avec les plants de fraises, mais vous aide également à passer un été plein de fraises, si vous semez les graines plus tard dans le temps, pour que les fraises mûrissent progressivement. Il y a sûrement des fraises mensuelles, qui permettent de récolter du printemps à la fin de l'automne, et qui veulent récolter de vraies fraises en quantités perceptibles, avec des fruits isolés, généralement pas très aromatiques, mais pas nécessairement heureuses, le simple fait de semer de "vraies fraises" apporte aussi " bonne récolte de fraises ".
Aussi facile que soit la propagation à partir de graines, leur extraction pourrait être un peu délicate. Parce que la fraise est botaniquement pas de baies (avec une graine au milieu comme le "Daffelbeere" ou plusieurs graines comme la "citrouille Panzerbeere"), mais un "Sammelnussfrucht" avec un délicieux sol de fleurs épaissi (la "fraise") et de nombreuses petites noix jaunes sur sa surface. Ces noix sont si minuscules et tendres que la plupart d’entre nous n’avons jamais consciemment jamais vu ou goûté de graines de fraises (une fraise avale environ 100 graines).
allusion
Selon cette histoire, les fourmis "des enfants des villes effrayants" se trouvent sympathiques: les fourmis traînent des fraises entières dans leur terrier pour "ravir leurs larves avec des fraises sans crème". Comme les larves ne mangent pas leurs graines énormes et dures autant que nous mangeons le noyau de la datte, les noix restent - et se comportent assez bien par les parents de fourmis (ou régulièrement dans le ménage quotidien, ou dans la pratique du "stockage anticipé") transportés dans la nature pour qu'ils puissent germer dans de nouvelles fraises... Si les fourmis du paradis des fraises atterrissent, vous pouvez z. Avec du vermouth ou un thé à la menthe poivrée fort, vous perdez l'appétit. Ils se déplacent généralement après une telle tempête (chez les voisins).
Ces petites noix jaunes contiennent, même dans des dimensions encore plus réduites, tout ce dont a besoin la "graine germinale": enveloppe de la graine (avec un peu de chance) l’embryon + le tissu nutritif dans le sac embryonnaire créé par la pollinisation de la cellule œuf + la division cellulaire; l'équipement complet pour germer et survivre jusqu'à ce que la plante en croissance devienne autonome en développant des racines et des feuilles photosynthétiques pour la nutrition.
La tentative d'extraire les graines de la fraise fraîche avec des ongles ou des cure-dents aboutit souvent à des "dommages à l'organisme germinal ressemblant à un ravageur"; ça marche mieux:
  • Couper en deux les fraises bien mĂ»res
  • SĂ©cher avec le cĂ´tĂ© coupĂ© sur du papier journal
  • Branler le journal jusqu'Ă  ce que la plupart des graines soient tombĂ©es
  • Poussez dĂ©licatement les graines restantes avec le cĂ´tĂ© Ă©moussĂ© d'un couteau de la coque extĂ©rieure

Erdbeerbeet

Maintenant, vous pouvez remplir et stocker les graines dans un récipient sombre et sec jusqu'à ce qu'elles soient ensemencées au printemps (ou données aux personnes souffrant de faim du jardin et des fraises en suivant les instructions de semis suivantes):
  • Stratifier les graines un Ă  trois mois avant la reproduction
  • Signifie briser la dormance, rend gĂ©nĂ©ralement la nature froide en hiver
  • Sinon, le rĂ©frigĂ©rateur fonctionnait (ou le rebord de la fenĂŞtre Ă  l'extĂ©rieur, le garage non chauffĂ©)
  • Un mois de froid est gĂ©nĂ©ralement suffisant, mais avec des graines rares, vous ne devriez pas aller sans danger
  • PrĂŞt Ă  ĂŞtre semĂ©, la graine devrait / devrait ĂŞtre au plus tĂ´t Ă  la mi-fĂ©vrier
  • Les semis prĂ©cĂ©demment ensemencĂ©s atteignent le lit pas plus fort, mais gĂ©nĂ©ralement pas:
  • Ils entrent par manque de lumière ou dĂ©veloppent des Geiltriebe inutilisables
  • Les plants de fraises doivent rester dans le pot de semis jusqu'au dĂ©but mars pour une rĂ©colte normale de juin / juillet
  • Les graines semĂ©es plus tard dĂ©calent la culture en arrière (ou dans l'annĂ©e suivante)
  • Juste avant de semer, laisser mijoter les graines dans de l'eau tiède pendant quelques heures
  • Saupoudrer dans des pots / pots avec un terreau maigre (sableux, non nutritif)
  • En appuyant sur, max. 3 mm de hauteur, vaporiser Ă  l'Ă©tat humide et couvrir de manière transparente
  • Mettre en place des conditions lumineuses (soleil indirectement), ventiler au moins tous les deux jours
  • TempĂ©rature minimale 16° C, Ă  optimale 20° C les graines germent plus rapidement
  • La durĂ©e du germe dĂ©pend par ailleurs de la variĂ©tĂ©, elle est en moyenne de 2 Ă  6 semaines.
  • Si les semis sont visibles, retirez le couvercle
  • Brochet 2 cm de haut ou mince avec des ciseaux
  • Avec une taille d'environ 5 cm, les Ă©lèves sont autorisĂ©s Ă  aller au lit.
Toute activité visant à garantir «l'offre éternelle de fraises gratuites» vaut deux fois la peine, si vous choisissez la bonne variété de fraises:

Fraises commerciales et vraies fraises

Dans le commerce de masse (centres de jardinage, magasins à prix réduits, quincailleries, promotions de printemps, magasins à prix réduits, plates-formes Internet intégrales), vous obtiendrez généralement des plants de fraises / des semences de variétés de fraises destinées à la culture commerciale de fraises. De toute façon, ils sont produits à une échelle industrielle et le «matériel de jardinier amateur» peut être facilement séparé et transféré vers des points de vente appropriés (ou moins appropriés).
Ces cultivars de fruits ont pour objectif de produire des "fruits parfaitement vendables", ce qui profite non seulement au jardinier amateur: ces cultivars doivent posséder toute une gamme de propriétés. Pour être approuvé comme culture commerciale, l'Office fédéral des variétés végétales examine 40 critères différents - le goût ne compte pas. Il a donc assez souvent sur la piste; Encore et encore, vous pouvez lire des critiques dans lesquelles "l'arôme délicieux" d'une description de vente est décrit comme "dénué de sens", "inhabituellement intense" est "goûté pas si picotant", le "goût très fin" est trop fin pour le trouver.,
La multiplication des cultivars modernes a alors souvent aussi un caractère de jeu: certaines variétés de fraises de jardin et la plupart des fraises (au "porteur permanent" de fraises sauvages cultivées) ne sont plus des contreforts en contrebas, les semences mélangées en laboratoire ou les variétés à croissance rapide ne produisent pas nécessairement de plantes qui sont similaires à la plante mère (voir "Semer et préférer les fraises" pour en savoir plus).

fraisiers

Mais la culture traditionnelle des fraises, qui a produit plus de 1 000 variétés de fraises à elles seules depuis le XVIIIe siècle, continue à vivre aux côtés de la sélection industrielle; de nombreuses variétés anciennes ont survécu et peuvent être achetées dans des pépinières spécialisées (be.deaflora.de/Shop/Erdbeeren, werden.Manfredhans.de, fraises de recherche de produits) ou des obtenteurs privés (recherche dans des forums, partage de fichiers).
Achetez chez des commerçants qui peuvent vous interroger personnellement sur leurs fraises ou sur l’émergence de graines de fraises ou de plants où vous pouvez voir les plantes mères grandir et peut-être même goûter les fruits (comme de la confiture). Ensuite, multipliez les fraises qui produisent des fruits avec une vraie saveur de fraise (ou des particularités telles que les fraises parfumées et les fraises épicées).
La multiplication est alors beaucoup plus amusante, les jardiniers curieux vont encore un peu plus loin et expérimentent les autres types de fraises cultivées par l'homme: les fraises aromatiques étranglées et les fraises du Chili au goût particulièrement intense; mais encore des contreforts formant des fraises ou des fraises de musc du Piémont italien, pour les gourmets à la fraise extra arrivent; peut-être aussi une fraise écarlate appelée 'Little Scarlett', cultivée depuis 1750 et (aujourd'hui) ne pas avoir moins de 10, - € par pot de confiture... Amusez-vous et bonne faim de fraise!

Carte Vidéo: " 2 degrés avant la fin du monde " - #DATAGUEULE.

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