Cultivez Stevia - c'est comme ça


Dans Cet Article:

La stĂ©via est un substitut du sucre santĂ© qui a Ă©tĂ© approuvĂ© en Allemagne. Mais ce n'est pas tout: vous pouvez maintenant aussi faire pousser de la stevia vous-mĂȘme. Comment faire cela, lisez ici.

Stevia est un substitut de sucre santé

Depuis que la stĂ©via d'AmĂ©rique du Sud a Ă©tĂ© approuvĂ©e comme substitut du sucre en Allemagne, la demande pour l'usine de production de sucre sans calories a Ă©galement considĂ©rablement augmentĂ©. Entre-temps, certaines pĂ©piniĂšres proposent mĂȘme des plantes de stĂ©via faciles Ă  planter et Ă  entretenir, mĂȘme sous nos latitudes. Comment exactement cela est fait, nous vous disons ici.

le choix du site

Les plantes vivaces de la stévia adorent le soleil, la chaleur et la luminosité, raison pour laquelle elles sont également idéales comme plantes en pot sur les balcons et les terrasses. Bien sûr, vous pouvez également placer les plantes dans des vérandas ou des plantes toute l'année dans la serre.

Sinon, vous devriez mettre les plantes de stevia dans le jardin Ă  partir de juin. LĂ , cependant, vous devez les dĂ©terrer Ă  nouveau Ă  l’automne et les hiverner dans une piĂšce sans gelĂ©e. Fondamentalement, les plantes prospĂšrent beaucoup plus dans le champ que dans les pots adaptĂ©s pour les plantes de stĂ©via.

»Conseil:

Les petites plantes de stĂ©via prospĂšrent - ainsi que les herbes de cuisine - trĂšs bien sur un rebord de fenĂȘtre ensoleillĂ©. (Astuce de lien: tirer les herbes sur le rebord de la fenĂȘtre - comment faire)

Soins des plantes de stévia

Les plantes de stévia l'aiment humide, mais l'engorgement n'est pas optimal pour les plantes, car il peut alors arriver à WurzelelfÀulnis. L'idéal est un changement constant entre humide et sec, au cours duquel la croissance de la plante échoue de maniÚre optimale.

»Conseil:

Pendant les mois d’hiver, vous devez absolument laisser la plante se reposer (faible luminositĂ©), donc laissez-la rĂ©cupĂ©rer et ne lui donnez que si nĂ©cessaire un plongeon modĂ©rĂ©.

Pendant cette soi-disant rupture de vĂ©gĂ©tation, la plante meurt presque optiquement, raison pour laquelle vous pouvez rĂ©duire la plante Ă  environ 5 centimĂštres. Bien sĂ»r, au printemps prochain (vers le mois de mars, lorsque l’usine se trouvera sur un siĂšge de fenĂȘtre ensoleillĂ©), elle se rĂ©veillera de cette hibernation si elle est correctement logĂ©e. Cette phase de repos a pour avantage que la plante est alors moins susceptible aux maladies que de porter une robe verte toute l'annĂ©e.

RĂ©colte stevia

La stévia est récoltée un peu comme le basilic, il suffit donc de retirer les astuces de pousses. Ensuite, vous devez soit frais les feuilles dans par exemple Versez un verre de thé ou séchez les feuilles une à une, puis utilisez-les comme édulcorant.

avertissement:

Une seule feuille de stevia suffit pour adoucir une tasse de thé!

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