Planter et cultiver l'oseille - c'est comme ça


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En fait, vous trouverez l'oseille principalement dans les prés. Mais dernièrement, de plus en plus de gens la construisent dans le jardin. Pas étonnant, car ce n'est pas difficile.

oseille

L'oseille est une plante rarement trouvée dans les jardins allemands. Notamment parce que beaucoup le voient comme une mauvaise herbe. Mais dernièrement, de plus en plus de jardiniers amateurs découvrent cette herbe épicée et la cultivent dans leur jardin. Pas étonnant, car la plante, également connue sous le nom d'oseille de jardin ou de pré, n'est pas seulement vivace, mais avec ses feuilles, elle donne aux salades et aux soupes un arôme épicé légèrement acidulé.

L'oseille n'est pas une mauvaise herbe, mais un légume délicieux. En France et en Belgique, la soupe amphibie crémeuse est par exemple un vrai coureur. Par conséquent, ne le déposez pas dans le futur sur le compost, mais faites-le plutôt pousser comme de vrais légumes. Vous serez surpris par les excellents plats qui peuvent être imaginés. Conseil de lecture: Utiliser les mauvaises herbes - C’est ainsi que vous pouvez utiliser Giersch & Co. de manière significative.

Semer l'oseille

âť– Lieu:

Dans le commerce, vous trouverez différents types d'oseilles, qui se cultivent dans le jardin. Celles-ci diffèrent non seulement visuellement, mais aussi par leur goût. Si vous offrez à toutes ces variétés l’emplacement idéal et les meilleurs soins possibles, l’oseille ne mesure pas seulement 100 cm de hauteur, elle produit également des feuilles de couleur vert pâle et croustillantes ainsi qu’un excellent arôme.

Pour ce faire, vous devez savoir que l'oseille préfère un sol profond et moyen dont le pH est inférieur à 6 (Conseil de lecture: Mesurer le pH du sol - c'est ainsi que l'on procède). L'emplacement peut être en plein soleil ou à l'ombre partielle, car l'oseille se débrouille bien avec les deux. A la mi-ombre, les feuilles de la plante restent plus tendres.

âť– temps de semis:

Commencez à semer les graines à la fin du mois de mars. Ensuite, vous pouvez récolter entre juin et septembre. Mais il est également possible de semer en août. Ensuite, vous devez attendre l'année prochaine pour récolter.

Important:

Toujours récolter uniquement les feuilles fraîches. Les feuilles du cœur doivent cependant être laissées debout afin que de nouvelles feuilles puissent être définies.

âť– Commentplanter:

L'idéal est la culture d'un arrangement en lignes. Il est préférable de choisir une distance de 30 à 40 cm entre chaque rangée et d’étaler environ 50 grains par mètre. Appuyez ensuite sur les grains à environ un demi-centimètre de profondeur dans le sol.

Selon la météo, la germination prend entre une et trois semaines. Une fois que les semis ont planté les premières feuilles, vous pouvez les séparer dans les rangées.

Soin de l'oseille

➤ Enlevez les plantes à fleurs:

Fondamentalement, l'oseille est très facile à nettoyer. Cependant, il est recommandé de retirer régulièrement les pousses en fleurs pour favoriser la formation et la croissance des feuilles. Ils ne coûtent aux plantes qu'une force inutile.

➤ Casting / Fertilisation:

Assurez-vous de garder le sol toujours uniformément humide. Une quantité d'humus est également recommandée. Un engrais supplémentaire n'est généralement pas nécessaire, car l'oseille n'est pas une famine. Toutefois, si vous souhaitez obtenir une récolte particulièrement riche, vous devez donner de l'azote à la plante une fois par mois.

➤ Maladies et ravageurs:

L'oseille est moins susceptible aux maladies et aux ravageurs. Seul le coléoptère des stingray peut parfois le déranger. Mais c'est généralement rare.

Carte Vidéo: Comment planter de l'oseille ? - Jardinerie Truffaut TV.

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