Naschgarten: Grande récolte dans une petite zone


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Vous rêvez d'un snack-jardin et souhaitez faire pousser des herbes épicées, des légumes savoureux et des fruits sucrés, même si seulement un coin de jardin ensoleillé et quelques boîtes et pots - c'est-à-dire une petite surface - sont disponibles? Une bonne idée, car même si elle ne peut pas atteindre des rendements maximaux - au premier plan, c'est le plaisir! Cela signifie également que vous ne devez pas passer trop de temps sur votre propre récolte. Et parce qu'on ne veut pas cacher le snack-jardin derrière les haies et les murs, en particulier dans un espace restreint, une utilité et des ornements sont nécessaires.

Arbres fruitiers en mini format

Les arbres fruitiers miniatures et les tiges de baies constituent le meilleur exemple de la façon de concilier toutes les revendications. Ils sont extrêmement faciles d'entretien et offrent une jolie image "solo" ou arrangée en groupes. Un sous-sol d'herbes ou de fleurs d'été rend la combinaison parfaite. Plusieurs fois, les fraises à fleurs roses ou blanches comme neige donnent des fruits sucrés de mai au premier gel.

Mini kiwis et cerises

Mini Kiwis

griottes

Des mini-kiwis comme 'Issai' (à gauche) ne mesurent que la taille d'une groseille. Grâce à leur peau lisse et comestible et parce qu'elles n'ont pas besoin de mûrir - contrairement aux races à gros fruits - elles migrent des vrilles directement dans la bouche. Le cerisier 'Cendrillon' (à droite) ne mesure que 1,50 mètre de haut et prospère dans de grands pots. Les fruits rouge vif ont un goût plus sucré que les cerises acides traditionnelles et conviennent tout aussi bien aux aliments crus qu'aux compotes, confitures et gâteaux.

Fruits et légumes qui aiment la chaleur

Les tomates, les aubergines et d’autres légumes chauds sont également destinés à la culture en pot et se développent souvent dans un endroit protégé du vent et de la pluie. Entre-temps, il existe de plus en plus de mini-variétés de concombres, en particulier de pommeaux suspendus et de jardinières. La mode est la culture des poivrons et des piments forts. De doux et doux à l'enfer épicé, rien à désirer. Pour les planteurs plus grands, une compilation de variétés hautes et basses est idéale. Cependant, il est recommandé de ne pas planter dans le même pot ou dans la même boîte des piments forts à petits fruits et des variétés de poivrons à gros fruits ainsi que soif et affamés de nutriments.

LĂ©gumes pour le snack-jardin

Chili 'Joe's Long John'

Mini-concombre

Des piments tels que 'Joe's Long John' (à gauche) fournissent une récolte riche avec une fertilisation régulière mais économique. Les gousses à coque mince mûrissent à partir du mois d’août et sont idéales pour le séchage et le chargement. Les mini-concombres mexicains (à droite) ressemblent à de minuscules pastèques, mais ont le goût de concombres fraîchement récoltés. Les plantes poussent sans relâche et conquièrent chaque aide de treillis pour se rapprocher du soleil

Pot ou lit? Une question de la plante!

Les légumes de jardin tels que le chou-rave, la betterave rouge et d'autres espèces ayant des périodes de développement différentes sont mieux cultivés dans leurs propres conteneurs pour éviter les pertes de récoltes. Les carottes, les panais et les tubercules, mais également les salades de chicorée telles que le radicchio, qui forment de très longues racines pivotantes, sont mieux conservées au lit que dans le pot. Et qui, comme dans un "vrai" jardin, crée également un plan de rotation des cultures pour les mini-dortoirs et remplit immédiatement les rangées vides, l’autosuffisance s’est beaucoup rapprochée en dépit de la petite superficie.

Conseils pratiques pour une granderécoltedans une petite zone

Planter des légumes

De petites boîtes en bois ou des tiroirs désaffectés peuvent être convertis à merveille en un petit jardin de collations

Pour une récolte réussie dans la jardinière, il est essentiel d’arroser régulièrement, de fertiliser et de disposer du sol adéquat, dans un bac ou sur un lit surélevé.

L'irrigation idéale pour les gourdes

L'espace racinaire dans les pots, les boîtes et les mini-lits étant très étroit, les légumes et les herbes qui y poussent, ainsi que les baies et les arbres fruitiers, dépendent d'un arrosage fréquent. Les chaudes journées d'été, vous devez souvent arroser deux fois. En fonction de la taille du potager, cela demande non seulement du temps, mais également de l'eau en suffisance. L'eau froide de la ligne que les plantes ne tolèrent que mal, mieux vaut remplir les bidons d'eau de pluie fade et tempérée de la poubelle. N'oubliez pas de percer des trous d'évacuation dans le sol pour que l'eau puisse s'écouler rapidement, en cas d'engorgement, faites pourrir les racines!

Attrayant et utile: arbres fruitiers dans le pot

Les arbres fruitiers nains à croissance lente, les arbustes à fruits de la colonne et les baies de baies se développent dans de grands pots d'au moins 30, mieux 50 litres. Pour les arbres fruitiers tels que le cerisier 'Maynard', assurez-vous que l’usine de traitement épaissie mesure environ la largeur d’une main au-dessus du sol après la plantation. Une plantation de fleurs d'été frugales telles que la lobélie et les cloches magiques est jolie, assombrit le sol et empêche trop d'eau de s'évaporer ou le réchauffement excessif de la terre. Important: chaque printemps, enlevez la couche supérieure de terre et rajoutez de la terre neuve. Transplantez les arbres dans un récipient plus grand après trois ou quatre ans.

Nectarine 'Balkonella'

groseille tiges

La nectarine 'Balkonella' (à gauche) devient sphérique et reste compacte même sans coupe complexe. Une tige de groseille (à droite) fait autant sur la terrasse du planteur qu’un olivier, mais demande beaucoup moins de soins. Les robustes arbustes à baies prennent place à mi-ombre et attendent en plein air l'hiver

Croissance optimale grâce à un bon terreau

Comme substrat végétal pour les fruits et légumes du balcon, tout terreau de grande qualité, éventuellement sans tourbe, convient. En cas de doute, un test aide: La terre doit se décomposer dans la main en miettes lâches mais stables. Si elle se serre et colle, les racines de la plante ont ensuite trop peu d'air. Pour les sols spéciaux, tels que les sols de tomates ou d'agrumes, la composition en éléments nutritifs est adaptée aux besoins des plantes. Le stock d'engrais atteint environ six semaines, au plus tard, une recherche régulière est nécessaire. Dans les tomates, poivrons et autres types de légumes fruits biologiques, les jardiniers biologiques ajoutent également une poignée de feuilles d'ortie ou de consoude coupées grossièrement au trou de plantation. Les feuilles libèrent de l'azote pendant la pourriture, elles libèrent également des minéraux renforçant les plantes et des oligo-éléments tels que le potassium et le fer.

Faim ou frugal? Le bon engrais:

Que ce soit au lit ou en pot - les fruits, les légumes et les herbes ont besoin d'une nutrition équilibrée. La règle est: assez souvent, fertilisez-le avec parcimonie. Les engrais organiques à action lente sont particulièrement favorables, car ils ne sont incorporés que superficiellement dans le sol (pour la quantité, voir l'information sur l'emballage). Les bâtons d'engrais (Neudorff par exemple pour les tomates et les fraises) ou les engrais à libération lente (engrais longue durée Compo, par exemple) libèrent progressivement leurs nutriments, mais leur quantité varie en fonction de la température et de l'humidité de la terre. Dans le cas de fruits et de légumes de collation dans des pots et des boîtes plus petits, plusieurs doses d'un engrais liquide administré via l'eau d'irrigation ont fait leurs preuves.

RĂ©colte en temps opportun pour plus de plaisir

La plupart des légumes ont bon goût juste avant d'être complètement mûrs. Si vous attendez trop longtemps, le chou-rave autour de la tige approche des cellules ligneuses, les radis deviennent velus. Les tomates sont prêtes à être récoltées lorsque les fruits sont complètement colorés et cèdent légèrement à la pression. Pour les mini-concombres et les courgettes, plus vous cueillez tôt, plus de nouvelles fleurs et de nouveaux fruits commencent à pousser. Les haricots arbustifs doivent être récoltés avant que les grains ne soient clairement visibles à l'intérieur, puis les enveloppes délicates deviennent coriaces. La plupart des légumes peuvent être conservés au réfrigérateur pendant deux à trois jours sans perte de qualité. Il est préférable de conserver les tomates entre 13 et 18° C. À des températures plus basses, elles perdent rapidement leur saveur.

Naschgarten: Grande récolte dans une petite zone

FAQ - 💬

❓ C'est quoi les yeux d'un rosier ?

👉 Lorsque l'on se lance dans la taille d'un rosier, on entend parler d'oeil. L'oeil est tout simplement un renflement qui apparait sur les branches de vos rosiers pendant l'hiver. Cet oeil va donner naissance Ă  une nouvelle branche.

❓ Comment tailler des rosiers qui ont poussĂ© trop haut ?

👉 Comment tailler des rosiers qui ont poussĂ© trop haut ? Appliquez le mĂŞme principe : coupez Ă  ras les branches mortes, malades ou chĂ©tives. Conservez 3 Ă  5 yeux sur les branches les plus grosses, c'est-Ă -dire les branches principales. Et taillez plus court les branches de plus faibles diamètres.

❓ Quel est le plus beau rosier du monde ?

👉 ROSIER LINE RENAUD ® MeiclusifUn rosier d'une rĂ©sistance exceptionnelle aux maladies, de nombreuses fois primĂ©, et rĂ©compensĂ© par le prestigieux A.D.R. allemand. Une grande fleur au coloris rose indien avec un parfum intense rosĂ© et fruitĂ© orange Ă©picĂ©.

❓ Comment transformer une rose en rosier ?

👉 Coupez dĂ©licatement la tĂŞte de la rose. Éliminez toutes les feuilles du rosier, en ne conservant que les 2 feuilles du haut. RĂ©duisez ensuite la tige de moitiĂ© en coupant juste en dessous d'un nĹ“ud. Coupez les 2 feuilles restantes en laissant uniquement le dĂ©but de chaque feuille.

❓ Pourquoi mon rosier pousse beaucoup mais ne fait pas de fleurs ?

👉 Une taille au mauvais momentOn distingue 2 types de rosiers : Les remontants fleurissent une première fois au printemps, ralentissent voire stoppent durant les fortes chaleurs, puis recommencent Ă  fleurir en fin d'Ă©tĂ© dĂ©but d'automne. Leurs fleurs apparaissent sur les tiges de l'annĂ©e.

❓ Comment empĂŞcher les mauvaises herbes de pousser autour des rosiers ?

👉 Remplacer le paillis par des plantes couvre-sol.Elles les protĂ©geront des mauvaises herbes mais ajouteront surtout de la profondeur Ă  votre parterre de rosiers.

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