Le Sauzahn: un outil important pour les jardiniers biologiques


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Avec une dent de truie, vous pouvez assouplir votre sol en profondeur sans changer sa structure. Cette forme de travail du sol s’est établie parmi les jardiniers biologiques dans les années 70, car il a été constaté que la forme commune de desserrement du sol - le creusage - endommage gravement la vie du sol.

La plupart des organismes du sol ne sont pas très adaptables et ne peuvent vivre qu'à une certaine profondeur. Si des bactéries, des champignons et des protozoaires, qui se trouvent juste sous la surface du sol, sont transportés vers des couches plus profondes du sol pendant le creusage, ils s'étouffent car la teneur en oxygène est trop faible ici. Cependant, de nombreux organismes des couches plus profondes ne peuvent pas vivre à la surface, car ils ont besoin d’une humidité uniforme du sol ou ne peuvent pas faire face aux fortes fluctuations de température.

La dent de truie idéale

La dent de truie est un gros cultivateur monomoteur. La dent est courbée comme une faucille et a au sommet une pièce de métal plate soudée ou forgée, qui soulève légèrement la terre lorsqu’elle tire à travers la dent de truie. Différents modèles sont disponibles dans le commerce, en partie comme systèmes Wechselstiel. Cependant, il est recommandé d'utiliser des appareils fermement connectés à la poignée, car des forces de traction élevées peuvent se produire au point de connexion, en particulier dans les sols lourds. Assurez-vous également que l'extrémité de la tige de votre dent de truie est légèrement coudée - cela facilitera le passage de la dent dans le sol.

Outils de jardin

Cela fonctionne bien avec cette défense de cuivre - le bout de manche épaissi empêche les mains de glisser

De nombreux jardiniers biologiques préfèrent les modèles en alliage de cuivre sur leSauzahn. En anthroposophie, on pense que le métal a un effet bénéfique sur la santé et la fertilité du sol. Comme il n'est pas magnétique, il n'affecte pas le champ de tension naturel de la Terre. De plus, l’abrasion des outils enrichit le sol en oligoélémentimportant, le cuivre. Entre autres choses, il joue un rôle dans divers processus métaboliques enzymatiques des plantes. De plus, la résistance au frottement du métal est inférieure à celle de l'acier, ce qui facilite le travail avec des outils en cuivre.

Comment travailler le sol

La préparation du lit avec la dent de truie va très vite et n’est pas aussi laborieuse que de creuser avec la bêche. Avant de commencer, toutefois, vous devez nettoyer soigneusement la surface avec une houe des mauvaises herbes. Pour desserrer le sol, tirez la dent de truie dans les chemins qui se croisent aussi profondément que possible dans toute la zone du lit. Commencez par un coin du lit et avancez jusqu'au coin opposé. La distance entre les rainures devrait être de 15 à 25 centimètres et devrait être plus étroite pour les sols lourds et légèrement plus large pour les sols légers. Une fois que vous avez terminé le lit dans un sens, tirez la dent de truie à travers le sol de 90 degrés, créant un motif en losange sur la surface du sol.

L'homme travaille sur le lit avec une dent de truie

Tirez les rainures parallèles et diagonales des dents de truie dans le sol du jardin

Le desserrage en profondeur a plusieurs effets bénéfiques sur le sol: Les couches profondes sont mieux approvisionnées en oxygène et les organismes du sol sont de ce fait beaucoup plus vitaux. L'humus présent dans ces couches est minéralisé plus rapidement, de sorte que les plantes trouvent davantage de nutriments, même sans fertilisation. Sur les sols lourds et humides, le relâchement avec la dent de truie améliore également l'équilibre hydrique, car les eaux de précipitation peuvent s'écouler plus rapidement dans les couches plus profondes du sol.

Conseils pour les sols lourds

Sur des sols très limoneux ou même argileux, le travail du sol avec la dent de truie est fastidieux, car la résistance au frottement de la terre est très élevée. Mais même dans ce cas, vous pouvez modifier le desserrement du sol à moyen terme en la variété biologique Sauzahn. Chaque printemps, vous appliquez du sable en abondance et de trois à cinq litres de compost mûr par mètre carré, et vous travaillez dans le sol avec un cultivateur. Au fil du temps, le matériau pénètre dans des couches plus profondes et après quelques années, le sol argileux est si meuble que vous pouvez facilement le modifier avec la dent de truie.

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