Sage Grow - Localisation, plantes et soins


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Sage Grow - Localisation, plantes et soins: sont

La sauge aime les sols calcaires, les plantes sont robustes et peuvent rester au champ. Mais même dans les pots et les pots sur le balcon et le rebord de la fenêtre, l'herbe est belle, les fleurs sont très décoratives. Et comme une herbe, la sauge est indispensable. Les buissons de Salvia ont un effet dissuasif sur les chenilles, les poux et les escargots - ce qui suggère de garder les plantes entre les espèces les plus vulnérables du jardin, par exemple comme bordure de parterres de légumes. Seuls les acariens et l'oïdium causent parfois des problèmes de sauge.

emplacement

La sauge vient des pays méditerranéens et n'est pas originaire d'Europe occidentale et centrale. Cependant, les plantes sont très adaptables, et si elles ont un endroit ensoleillé, chaud et ensoleillé, elles prospèrent bien. Cela s'applique aussi bien sur le terrain que pour la culture sur le rebord de la fenêtre: les fenêtres sud sont idéales.

Sol et substrat

Les plantes de Salvia ont besoin de sols calcaires, perméables à l’eau, qui ne gondolent pas et ne contiennent pas trop d’humus. Sur le terrain, il est recommandé de desserrer le substrat avec des cailloux grossiers. Dans le pot, une couche de drainage de tessons ou de cailloux de poterie doit être incorporée pour éviter l'engorgement.

rempotage

Si la sauge est conservée dans le seau, elle est rempotée une fois par an, le substrat est renouvelé et un planteur plus grand est utilisé. Cela garantit que les racines obtiennent l'espace nécessaire et que la plante reçoit des nutriments frais. Le drainage dans le pot se fait à l'aide de tessons ou de cailloux et, dans les premiers jours suivant le rempotage, la plante a besoin de suffisamment d'humidité pour bien pousser. Le moment optimal pour rempoter est le printemps et si tôt que le sage n'a pas été expulsé après l'hibernation. Sur le terrain, la sauge n'est généralement pas transplantée chaque année.

Verser et fertiliser

La sauge résiste sans problèmes à de longues périodes de sécheresse, mais elle ne pardonne pas l'engorgement. Un arrosage modéré est préférable pour les plantes méditerranéennes et la sauge n'a pas besoin de beaucoup d'engrais. Les plantes sont utilisées pour les sols stériles et calcaires, s'entendent bien avec un compost bien décomposé, mais n'aiment pas les excréments frais. Comme il s’agit d’une plante culinaire cultivée pour la consommation et les infusions, la sauge devrait toujours être fertilisée avec un engrais naturel, si possible biologique. Une dose modérée de compost au printemps et en automne suffit pour la liberté. En général, la sauge nécessite du potassium et de l'azote - dans le pot, elle peut être fertilisée doucement toutes les quatre semaines à partir du mois de mars.

Raccourcir les pousses, réduire, récolter

Sage n'a pas besoin de beaucoup de soin en général. Il suffit que les pousses non encore lignifiées soient coupées au printemps, une deuxième coupe n'est pas nécessaire. Pour la récolte et l'utilisation en cuisine, seules les feuilles sont en cause, mais elles ne sont pas coupées individuellement, mais il n'y a pas non plus de pousses lignifiées complètement enlevées ou, au besoin, une à deux branches sont enlevées.

hiverner

La sauge est rustique sous certaines conditions et peut donc, dans certaines conditions, rester sur le terrain. Cela ne fonctionne que si la sauge pousse dans un endroit abrité et ensoleillé. Les plantes doivent être recouvertes de branches de sapin ou de brindilles. La sauge est réduite en automne, les feuilles vertes restent visibles. Les pousses doivent être coupées d'environ la moitié et, si possible, ne doivent pas être coupées dans les pousses ligneuses. Si la sauge hiverne dans un pot ou un seau, placez le pot sur une plaque de polystyrène. Le pot est enveloppé dans des sacs en jute ou en polaire pour empêcher le gel de pénétrer. Et bien sûr, le sage d'en haut est également couvert. Cela représente beaucoup de travail, et parfois cet effort est gratuit, mais le sage ne survit pas en hiver. Si ces mesures sont trop dangereuses, vous pouvez rentrer la sauge à l’automne à l’automne et la laisser dans une pièce fraîche et pas trop lumineuse en hiver. Cette pause hivernale devrait être la plus courte possible, car dans les pièces sombres, la sauge n’est pas suffisamment éclairée et roule plus vite si la température est élevée. Ces pousses lumineuses et très molles sont sensibles aux parasites et aux maladies, elles sont indésirables.

fleur

La sauge fleurit dans le jardin entre juin et août. Qui veut récolter les herbes, la floraison n’est pas meilleure, car la plante met toute sa force dans la formation des boutons, des fleurs et des graines, de sorte que les feuilles sont moins aromatiques. Les bourgeons sont ainsi éliminés le plus tôt possible, de sorte que la plante continue à expulser les feuilles et à pousser.
La fleur est très décorative. Si les feuilles de sauge ne sont pas nécessaires et que vous souhaitez récolter des graines, il est préférable de laisser la plante fleurir. Des graines on peut très facilement augmenter la sauge.

multiplier

La sauge est semée dans le champ à partir d'avril, à partir de mars dans la serre. Les graines sont placées sur le sol humide, légèrement pressé et recouvert de peu de terre. Lorsqu'elle est suffisamment arrosée, la sauge germe après environ sept à vingt et un jours. Si la sauge germe dans la serre, elle sera placée à l'extérieur vers la mi-mai. Les plantes doivent être espacées d'environ 35 cm. Plus facile est la propagation des boutures ou des plants. Ils sont simplement mis dans le champ ou dans le pot et grandissent généralement sans aucun problème. Les plants sont récoltés à l'automne, lorsque les pousses de sauge sont réduites d'environ la moitié pour l'hiver.

sage


Astuce:Sage se porte très bien en tant que partenaire de cultures mixtes. Les arbustes sont parfaits avec les carottes, le fenouil, la laitue et les haricots. Ce partenariat est particulièrement bénéfique pour les légumes à feuilles et les salades populaires auprès des escargots: la sauge éloigne les parasites.

Foire Aux Questions

  • Les acariens sont installĂ©s sur ma sauge. Que puis-je faire?
Les tétranyques se fixent à la face inférieure des feuilles et forment un filet très tenace pour leur protection. Les femelles peuvent pondre plusieurs centaines d'œufs - les acariens sont difficiles à éliminer. Dans les herbes, les armes chimiques ne sont pas annoncées, après tout, les feuilles des plantes doivent être consommées en toute sécurité. Les acariens prédateurs sont des agents de contrôle des ravageurs biologiques, ils mangent simplement les acariens et laissent les plantes tranquilles. S'il n'y a plus de tétranyques, les tétranyques prédateurs migrent également. En outre, il existe des agents à base d'huile de colza qui empêchent les tétranyques de se reproduire et, au moins à court terme, réduisent leur stock. Parfois, il suffit également (avec une faible infestation) d’emballer les plantes avec un film plastique (uniquement la partie aérienne) et de les mettre à l’air libre. En coulant par le dessous, les acariens meurent dans le climat extrêmement humide sous la feuille.
  • Ma sauge est attaquĂ©e par le mildiou. Est-ce que je vais m'en dĂ©barrasser?
La plupart de l'oïdium, une culture de champignons, ne peut pas être éliminé par des moyens biologiques. Un mélange de lait et d'eau peut être pulvérisé sur une infestation à très petite échelle, mais souvent cela ne suffit pas. La moisissure vit sur des plantes vivantes - la sauge doit être déposée sur le compost, que ce soit dans les quelques zones touchées ou dans une infestation à grande échelle, la plante entière, car la moisissure se propage rapidement.
  • Pouvez-vous manger tous les types de sauge?
Non, certaines espèces ne sont élevées que pour la décoration et pour le plaisir de belles fleurs. Ces espèces ne sont pas comestibles. Dans le commerce des plantes, les espèces comestibles sont excellentes en tant que telles.

Bon Ă  savoir sur la sauge bientĂ´t

  • La sauge sauge mesure entre 40 et 50 cm de hauteur et se dĂ©veloppe mieux dans un endroit ensoleillĂ©. Il a un sol plutĂ´t maigre.
  • Vous devriez planter de la sauge Ă  l'automne ou au printemps. Attention: comme les vieilles plantes sont facilement lignifiĂ©es, vous devez en installer de nouvelles environ tous les cinq ans.
  • La plante est rĂ©coltĂ©e en mai, tandis que la sauge fleurit en juin.
  • Lorsque la sauge est rĂ©coltĂ©e, seule la pointe des pousses peut ĂŞtre utilisĂ©e, car la sauge est Ă  feuilles persistantes, mĂŞme en hiver.
application
  • Les feuilles de sauge sont utilisĂ©es pour l'assaisonnement. Vous pouvez les utiliser frais, cuire ou frire.
  • Les maux de gorge aident souvent avec les maux de gorge. Ajoutez simplement la sauge Ă  de l'eau chaude et laissez infuser pendant environ 10 minutes.
  • Cependant, la sauge est Ă©galement utilisĂ©e pendant la grossesse (pour arrĂŞter le flux de lait - pendant le sevrage) ou pendant les crampes menstruelles.
  • Attention: Si utilisĂ© pendant la grossesse, vous devrez peut-ĂŞtre consulter votre mĂ©decin d'abord!
  • Si vous brĂ»lez des feuilles de sauge, vous pouvez bannir les odeurs dĂ©sagrĂ©ables de la pièce. Le Feng-Shui utilise cette mĂ©thode pour transformer le chi en Ă©nergie positive.
coupe
  • Si la sauge de votre jardin a un bel endroit ensoleillĂ©, elle se dĂ©veloppera vigoureusement en Ă©tĂ©.
  • N'attendez pas que le sous-arbuste devienne une structure semi-ligneuse. Taillez votre sage de mars rĂ©gulièrement!
  • Si vous voulez rĂ©duire votre sauge, qui a Ă©tĂ© plantĂ©e l'annĂ©e dernière, ce qui le chassera, cela se produira au printemps.
  • Vous coupez toujours l'Ă©tĂ© lorsque vous avez besoin de sauge dans la cuisine.
  • Et en automne, la coupe est rĂ©coltĂ©e avec la coupe pour l'hiver, en bref, la sauge est gĂ©nĂ©ralement meilleure pendant l'hiver.
  • Dans ce type d'arbustes ligneux, il est important d'arrĂŞter de couper juste au-dessus de la pousse fraĂ®che.
  • Bien que la sauge tolère Ă©galement la coupe dans le vieux bois, mais prend ensuite un certain temps, jusqu'Ă  ce qu'il recommence complètement Ă  partir de ces interfaces.
  • Toute taille plus radicale est en fait une mesure d’urgence, il est prĂ©fĂ©rable de stimuler votre sage dès le dĂ©but pour obtenir de riches ramifications.
Maintenir et hiverner
  • Si votre sauge se sent bien dans son endroit ensoleillĂ©, elle n’a guère besoin de soins particuliers.
  • Vous ne devez vous assurer de toujours verser que lorsque la couche de terre la plus Ă©levĂ©e est dĂ©jĂ  sèche.
  • L’engorgement peut ne pas ressembler au sol stĂ©rile de l’arbuste. MĂŞme les engrais sont inutiles, il pourrait rendre la sauge mĂŞme paresseuse.
  • En ce qui concerne l'hibernation, vous avez le choix: rĂ©duisez-la et laissez-la Ă  l'extĂ©rieur pendant l'hiver - dans des conditions difficiles avec une protection hivernale.
  • Mais vous pouvez aussi simplement dĂ©terrer votre sauge, la mettre dans une casserole et l’apporter Ă  la maison quand il fait très froid en hiver.

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