Romarin: variétés et conseils d'entretien présentés


Dans Cet Article:

Le romarin est l'une des herbes à ne pas manquer dans aucune cuisine méditerranéenne. Quelles variétés de romarin sont particulièrement bonnes et comment elles sont maintenues, lisez ici.

Le romarin est très aromatique

Le romarin est une herbe aromatique qui raffine les aliments d’une manière très spéciale. Mais pas seulement cela: le romarin est aussi une plante médicinale qui, par exemple, aide à lutter contre les ballonnements, les douleurs abdominales, les flatulences, les maux de tête et les rhumatismes.

Aujourd'hui, nous aimerions vous présenter quelques variétés de romarin très spéciales. Et pour qu'ils poussent déjà dans votre jardin déjà magnifique et qu'ils prospèrent, quelques conseils sur la façon de cultiver le romarin.

Différentes variétés de romarin présentées:

Le romarin n'est pas le même que le romarin, comme le sait beaucoup de chefs! D'autant plus qu'aujourd'hui, dans le commerce spécialisé, différentes variétés de cette plante à base de plantes aromatiques sont proposées:

  • Romarin - forme sauvage conventionnelle, également disponible en graine
  • Romarin français - à croissance rapide, résistant à l'hiver
  • Romarin d'Afrique - bon goût d'épice, pas de preuve d'hiver
  • Boule de romarin - végétation rampante, rustique
  • Santa Barbara romarin - belle forme de fleur
  • Pin Romarin - arôme de noisette, pas rustique, bien adapté à l’agriculture en pot
  • Arp Rosemary - avec des feuilles plus foncées, insensible au gel et au soleil intense
  • Rex romarin - variété robuste, bonne habitude, récolte abondante possible
  • Hill Hardy Romarin - une variété à feuilles étroites, relativement rustique si elle est protégée
  • Veitshöchheimer romarin - cultivar franconien, parfait pour nos régions
  • Blue Winter Romemary - très robustes, feuilles bleu-vert
  • Romarin suspendu - convient également pour la plantation sur balcon
  • Gorizia romarin - couleur de la fleur extrêmement violette, moyennement résistant au gel
  • Romarin Toscane Bleu - très grand feuillage, port érigé
  • Salem romarin - Foliole dense, la variété la plus sensible
  • Romarin à fleurs blanches - croissance plus lente
  • Romarin rose de Majorque - Variété délicate à la floraison rose

Conseils d'entretien pour le romarin:

Astuce 1 - Culture et emplacement:

La culture du romarin sur des graines est assez laborieuse, c'est pourquoi il est conseillé de faire appel au commerce de détail avec le Pflanzstöckchen, déjà actif depuis un an et une année. Toutes les espèces de romarin peuvent alors aussi être considérées comme des plantes en pot. La plupart des espèces de romarin préfèrent un endroit sec avec une lumière uniforme et uniforme.

Astuce 2 - division / élagage:

Romarin: variétés et conseils d'entretien présentés: entretien

En fonction de la variété, le romarin agréablement parfumé peut atteindre 2 mètres de haut et simultanément en largeur. Pourquoi vous pouvez, si nécessaire, à tout moment au printemps (même avant la floraison) ou à l’automne, le romarin se propage, c’est un partage.

Alternativement, vous pouvez couper le romarin généreusement. Avec une taille, vous pouvez promouvoir la compacité comme une plante vivace.

Astuce 3 - Fertiliser:

Le romarin devrait déjà être fertilisé avec un compost ou un engrais complet dès le début du printemps (fin février / mars), avant de former ses boutons floraux, afin de renforcer sa croissance. Répétez l'engrais une fois par mois jusqu'en août. En outre, vous pouvez travailler à l'automne à nouveau composter autour du sol.

Astuce 4 - Pour:

De plus, vous ne devez verser que modérément du romarin. La quantité demandée varie d'une espèce à l'autre. En règle générale, vous devriez éviter l'engorgement!

Astuce 5 - Protection hivernale:

Romarin: variétés et conseils d'entretien présentés: entretien

Toutes les variétés de romarin ne sont pas robustes. Vous devez donc les passer l'hiver dans une pièce aussi ensoleillée que possible sans givre.

Si vous avez cultivé des variétés robustes, celles-ci peuvent bien sûr rester sur le terrain. Mais vous avez encore besoin d'une protection spéciale pour l'hiver. Il est préférable de les recouvrir tout au long de l’hiver avec un peu de broussailles.

Astuce 6 - Récolte:

Les feuilles du romarin (également appelées petites branches) sont toujours récoltées. Ceux-ci peuvent être ajoutés frais ou sous forme séchée. (Astuce de lien: Préservation des herbes - 5 possibilités présentées)

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Carte Vidéo: Le romarin: culture, semis, plantation, taille, entretien et récolte.

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