Racines et fruits sauvages comme plantes médicinales


Dans Cet Article:

Racines et fruits sauvages comme plantes médicinales: fruits

Ursel Bühring, expert en plantes médicinales

L'automne est le moment de la récolte des racines et des fruits sauvages. Sloes bleu profond, cynorrhodons, baies d’argousier, aubépine, pommiers sauvages ou médiocres attirent les collectionneurs, les gourmands et les amoureux de la nature soucieux de leur santé dans les bois et les prairies. Parce que de nombreuses racines et fruits sauvages peuvent être transformés non seulement en jus délicieux, en muses et en gelée, mais également en remèdes maison sains. Quels sont les fruits, les herbes et les racines qui conviennent et ce qui doit être pris en compte lors de la production, explique notre expert en plantes médicinales.
URSEL BÜHRINGÀ la fin de l'été et à l'automne, il existe un nombre particulièrement important de fruits et de racines sauvages qui constituent d'excellents fournisseurs de vitamines, de minéraux, de tanins, d'acides de fruits et de pectine. Qu'il s'agisse d'aubépine, de bleuets, de mûres, de sureaux, de cerises de cornaline, de barberries, de prunelles ou des fruits du rowan: Vous pouvez utiliser ces plantes culturelles et médicinales parfois très anciennes à des fins curatives. Une connaissance de certaines espèces est bénéfique, car un certain nombre de plantes ligneuses ont des fruits non comestibles ou toxiques.

Les fruits sauvages et les racines d'œillet et de racine de sang sont riches en vitamines et en nutriments sains. Ursel Bühring décrit dans la deuxième partie de notre école de plantes médicinales les liqueurs délicieuses et bénéfiques pour la santé, les amers aux herbes, les thés et les teintures.

QUESTION: Y at-il une période de récolte optimale similaire pour les fruits sauvages et les racines que pour les herbes?
URSEL BÜHRING: Les fruits sauvages doivent être complètement mûrs, c'est-à-dire qu'ils testent le goût, la couleur et la fermeté des fruits avant la récolte. Les racines sont récoltées tôt le matin en automne ou au printemps.

Racines de sang

RĂ©coltez les racines du sol bien sous l'eau courante

QUESTION: Quelles méthodes de conservation sont appropriées pour créer un approvisionnement d'hiver de racines et de fruits?
URSEL BÜHRINGLe séchage de la récolte est traditionnellement un moyen de choix. Vous pouvez également ajouter des fruits et des racines sauvages à du jus de fruit, du vin, de la liqueur, de la teinture ou de la confiture. La congélation convient à la cuisine, mais moins pour préserver le pouvoir de guérison.
QUESTIONOù conserver les jus de racine, les liqueurs, les amers aux herbes et les teintures sur et dans quels récipients?
URSEL BÜHRING: Liqueurs et amers aux herbes dans des bouteilles en verre clair ou foncé. Teintures faites sans sucre, toujours dans des flacons compte-gouttes, principalement sombres, que vous pouvez vous procurer en pharmacie.

Bercé et détendu: hop Sherry

Plantes médicinales: houblon-sherry

Le mélange de houblon et de sherry a un effet apaisant et relaxant

ingrédients:1 bocal en verre propre, cônes de houblon frais ou séchés, xérès sec, 100 à 200 g de sucre candi par litre de sherry.
préparation:Remplir le verre à moitié avec le houblon et saisir à ras bord avec du sherry. Placez dans un endroit chaud pendant deux à trois semaines. Secouez le pot tous les jours pour mieux libérer les ingrédients actifs. Puis égouttez, ajoutez le sucre candi et mûrir. Plus la liqueur est ancienne, meilleur est son goût.
Application:Si nécessaire, buvez un verre de liqueur avant de vous endormir. Les cônes de houblon donnent non seulement à la bière l'épice typique, ils garantissent également un sommeil paisible. En cas de somnolence nerveuse, d’irritabilité, d’insomnie et de fatigue, l’interaction des résines, des huiles essentielles, des flavonoïdes, des tanins et des acides amers s’avère apaisante et relaxante.

Houblon oreillers

Le houblon aide Ă  s'endormir

Le houblon aide Ă  s'endormir

ingrédients:2 poignées de cônes de houblon séchés (collectés ou en pharmacie), 1 housse de coussin 20 x 20 cm, éventuellement en coton rembourré.
préparation:Remplissez les oreillers avec des cônes de houblon (ajoutez éventuellement des fleurs de lavande). Cousez le côté ouvert vers le haut pour pouvoir le rouvrir sans problème: le houblon est remplacé une fois par mois.
Application:Placez l'oreiller sur l'oreiller à côté de votre tête. Les huiles essentielles de houblon volatiles développent leur effet calmant par leur chaleur et leurs mouvements et vous accompagnent doucement dans le royaume des rêves.

Le vin d'aubépine renforce le cœur et la circulation

Plante médicinale: aubépine

ingrédients:2 poignées de baies d'aubépines fraîches ou séchées, des feuilles et des fleurs d'aubépines séchées, 1 l de vin rouge biologique, 3 c. À soupe de miel d'abeille liquide, 1 bocal en verre pouvant être scellé.
préparation:Remplissez les baies d'aubépine dans le pot, ajoutez des feuilles et des fleurs. Remplir de vin et ajouter le miel. Fermer le verre et bien mélanger. Placez dans un endroit chaud pendant trois semaines, secouez quotidiennement, puis passez à travers un tamis fin. Restez au frais et à l'obscurité.
Application:Buvez-en un verre quotidiennement pendant huit à dix semaines. Le vin d’aubépine convient au renforcement du système cardiovasculaire. Il est particulièrement efficace contre les affections cardiaques nerveuses sans signes organiques, même chez les personnes âgées, lorsque la force du coeur diminue. L'effet s'accumule lentement et lentement. Des études récentes ont montré que l’aubépine peut également prévenir l’athérosclérose après une utilisation prolongée. Il protège également le muscle cardiaque des radicaux d'oxygène agressifs.

Le thé de rose musquée rafraîchit, fortifie et guérit

Thé de Rose Musquée

Le thé de rose musquée fait maison contient beaucoup de vitamines et de minéraux

ingrédients:6 cuillères à thé de rosiers roses secs ou frais de roses de jardin sauvages ou non traitées à 0,5 litre d'eau.
préparation:Couper les cynorhodons séchées - au couteau ou au mortier - et réduire de moitié les fraîches. Couvrir d'eau froide et laisser reposer pendant la nuit. Faire bouillir le lendemain avec l'eau de trempage. Versez à travers un filtre à thé ou à café afin que les cheveux fins des graines ne pénètrent pas dans la tasse à thé. Doux au goût avec du miel.
Application:Pour renforcer le système immunitaire, buvez une tasse trois fois par jour pendant six semaines. Les cynorhodons contiennent des vitamines A, B, C, E et K. En outre, des anthocyanes (colorants qui se lient aux radicaux libres du corps), des caroténoïdes, des minéraux (fer, magnésium, sodium), des huiles essentielles, de la lécithine, de la vanilline et des acides de fruits.

Teinture de racines de sang

Racines de sang comme plante médicinale

Les racines de tormentille aident à combattre l'inflammation et la diarrhée

ingrédients:1 verre avec bouchon à vis, racines fraîches et bien nettoyées de la racine de sang (Potentilla erecta), alcool à 50% (p. Ex. Vodka).
préparation:Couper les racines en petits morceaux. Remplissez le bocal en verre à moitié et ajoutez de l'alcool au bord. Placer dans un endroit ensoleillé pendant trois semaines, agiter quotidiennement, puis filtrer à travers un tamis fin. Remplissez les flacons compte-gouttes sombres (pharmacie).
Application:Extérieurement, la teinture de racine pour l'inflammation de la bouche et de la gorge est appliquée: Rincez dix gouttes dans un verre d'eau ou non dilué avec le pinceau z. B. Appliquer sur les saignements des gencives. En interne, le ver de sang soulage la diarrhée: prenez 20 à 30 gouttes dans du thé ou de l’eau trois à cinq fois par jour.

Liqueur aux herbes avec racines de racine d'oeillets

Liqueur aux herbes avec racines de racine d'oeillets

Les racines de la racine d'oeillet sont une partie importante de la liqueur aux herbes

ingrédients:1 rhizome de rhododendron fraîchement déterré et nettoyé, 1 poignée de fleurs fraîches ou séchées de mauve, de souci, de camomille et de millefeuille, ainsi qu'une poignée de feuilles de menthe poivrée, de mélisse et de graines de fenouil broyées. 0,5 l de grain ou de vodka (40%), 1 pot en fil de fer, environ 60 g de bonbon blanc.
préparation:Donnez des fleurs et des herbes dans le verre, ainsi que les petites racines coupées de la racine d'oeillet et du bonbon. Remplissez tellement d'alcool dans le verre que tout est bien couvert. Placez dans un endroit chaud pendant trois semaines, secouez quotidiennement. Puis filtrez, remplissez une bouteille propre et laissez mûrir pendant deux à trois mois.
Application:Buvez la boisson au verre, par exemple comme aide à la digestion après un somptueux repas ou à l'apéritif.

Lire bientĂ´t:
Amélioration de l'humeur douce pour les jours froids d'hiver. Pia Hess, chargée de cours à l’école des plantes médicinales de Fribourg, explique pas à pas comment fabriquer à partir de matières premières naturelles des huiles de massage, des balles de bain, des onguents et des pots de potourisme naturels.

Carte Vidéo: La racine de cette plante est plus puissante que la chimio !.

© 2020 Fr.Garden-Landscape.com. Tous Droits Réservés. Lors De La Copie Des Matériaux - La Liaison Inverse Est Nécessaire | Plan Du Site