Rhubarbe


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Lieu et sol

La rhubarbe a son habitat naturel sur des sols de prairies humides, riches en humus, riches en nutriments. Dans le jardin, il préfère donc un endroit nutritif, toujours humide. Cependant, il n'est pas obligé de se tenir au soleil mais il est également satisfait d'un lieu partiellement ombragé. Sur les sols sableux, qui sèchent légèrement en été, il se sent encore plus à l'aise ici. Cependant, l'emplacement ne doit pas être trop ombragé, sinon les tiges resteront très minces.

Grande plante de rhubarbe

Pour que votre rhubarbe puisse bien se développer, vous devez prévoir suffisamment d’espace pendant la plantation.

plantation

Cherchez la place pour votre rhubarbe avec prévoyance: Comme déjà écrit, c'est un légume vivace qui pousse plus vite quand il peut se développer sans être dérangé. Un mètre carré de litière est le minimum autorisé pour les variétés à chair rouge à croissance plus lente, telles que 'Holsteiner Blut'. Pour les variétés verdâtres telles que «The Sutton», vous devriez prévoir 130 x 130 cm. Il est recommandé de planter en automne et au début du printemps, mais les dates de plantation tardives sont également possibles. Préparez le sol en creusant en profondeur et en éliminant soigneusement toutes les mauvaises herbes racines, et plantez beaucoup d'humus feuillu dans des sols sablonneux pour augmenter la capacité de stockage de l'eau. Versez la rhubarbe fraîchement plantée dans le sol, puis travaillez 3 pieds carrés de compost mature par mètre carré, enrichi de trois poignées de copeaux de corne, dans le sol autour de la plante. Enfin, couvrez la racine avec de l’écorce compostée pour la protéger de la déshydratation.

Soins de la rhubarbe

Les plantes vivaces ont besoin de beaucoup d’eau et de nutriments pendant la saison de croissance principale de mai et juin. Fertilisez la plante chaque printemps au mois de mars avec un compost mûr et des copeaux de corne selon le dosage indiqué ci-dessus à la section "Plantation". Après la dernière récolte, fin juin, vous administrez à nouveau un engrais végétal biologique. Par temps sec, vous devriez également verser beaucoup, car avec le manque d’eau pendant les mois cruciaux, la rhubarbe produit peu de croissance pendant l’année. Dès que les premiers boutons floraux apparaissent, ils sont cassés car ils affaiblissent la croissance végétative. À partir d'octobre, les feuilles jaunissent, entrent et la vivace entre en phase de repos. Maintenant, elle n'a besoin d'aucun soin particulier et d'aucune protection hivernale, car il est extrêmement robuste.

RĂ©colte de rhubarbe

Les tiges de rhubarbe ne doivent pas être coupées à la récolte, mais doivent être arrachées

RĂ©colte de rhubarbe

La rhubarbe nouvellement plantée ne devrait pas être récoltée pour la première fois avant la deuxième année, si possible même la troisième année. L'attente porte ses fruits, car plus les jeunes ours de rhubarbe sont nombreux, plus vite ils se développent en une plante majestueuse et la récolte de la troisième année est d'autant plus importante que les pétioles sont plus puissants. Lorsque les pétioles ont atteint une certaine force, ce qui est généralement le cas du début à la mi-mai, selon les régions, la saison des récoltes commence. Important: ne coupez pas les feuilles, mais déchirez-les légèrement en les tordant avec une forte secousse au point d'attache. Vous ne devez pas récolter plus d'un tiers et au maximum la moitié des feuilles par saison afin de ne pas trop affaiblir les plantes vivaces. À partir de la fin juin, la rhubarbe sera régénérée jusqu'à la prochaine saison. À partir de ce moment, la teneur en acide oxalique augmente déjà tellement que vous ne devriez plus en manger. Vous utilisez uniquement les pétioles dans la cuisine. Les feuilles elles-mêmes ne sont pas comestibles en raison de leur concentration élevée en acide oxalique, mais conviennent très bien au mulking des racines des plantes vivaces. Conseil: Si vous placez un tunnel en feuille ou en molleton sur le lit au début du printemps, vous pouvez faire pousser la rhubarbe et tailler la récolte jusqu'à quatre semaines. C'est une pratique courante dans la culture, car les premières récoltes atteignent généralement les prix les plus élevés.

prolifération

La rhubarbe peut être facilement multipliée par division: il est préférable, à l’automne, après la mort des feuilles avec une pique pointue, d’avoir au moins un morceau de la taille d’un poing avec plusieurs racines du rhizome souterrain et de le replanter ailleurs. Le semis des graines est également possible, mais ne joue aucun rôle dans la pratique horticole, si vous ne voulez pas créer de nouvelles variétés.

Maladies et ravageurs

La rhubarbe est généralement très robuste et résistante aux maladies et aux ravageurs. Par exemple, il est largement évité par les escargots et les campagnols. Durant les années humides et chaudes, la vivace se débat parfois avec diverses épis foliaires. Les feuilles gravement atteintes doivent être retirées tôt et jetées avec les ordures ménagères. Grâce aux préparations biologiques de Netzschwefel, une nouvelle attaque de l'année suivante peut être bien évitée.

Carte Vidéo: La rhubarbe, un étonnant légume aux nombreuses vertus - Météo à la carte.

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