Galerie de photos des lecteurs: C'est maintenant le temps des récoltes!


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La fin de l'été récompense le jardinier de fruits et de légumes avec de délicieux produits frais

Qu'il s'agisse de pommes croquantes, d'abricots sucrés, de kiwis exotiques ou d'artichauts terreux - à la fin de l'été, le jardinier de fruits et légumes va voir comment les récoltes ont été soignées au cours de l'année. Avec une bonne planification, la récolte de produits de jardin frais peut s'étendre sur plusieurs semaines et fournit des produits frais et variés pour la cuisine et la cave. Si vous grandissez vous-même, vous savez ce qu'il y a à l'intérieur - et le plaisir est donc un moment privilégié. Nos lecteurs assidus présentent les plus belles images de récolte de cet été.

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GISELA OTT, Wittislingen / Dillingen sur le Danube: "En dehors du village, la récolte dans mon jardin d'herbes aromatiques est toujours abondante: pommes de terre nouvelles, courgettes rondes jaunes et vertes, ail, féveroles, artichauts, laitue et féveroles. Vous pouvez toujours préparer quelque chose à chaque repas - cela ne pourrait pas être plus frais! "

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MICHAELA WOLF, Dielheim / Sinsheim: "Il y a dix ans, nous avions planté une femelle et un kiwi dans le jardin. Depuis lors, beaucoup de fruits mûrissent ici à Kraichgau. Notre record: 767 pièces! Ils sont stockés dans la cave jusqu'en décembre. En hiver, nous profitons des bombes à vitamines. "

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INGE SCHEITERLEIN, Braunsbach / Schwäbisch Hall: "Je récolte mes oignons dès que l'herbe arrive et brunit. Ensuite, je les tresse dans une tresse et les suspendre pour sécher. La variété 'Stuttgarter Giant' peut être conservée longtemps si les oignons sont conservés dans une cave sèche, fraîche et pas trop claire. "

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GABRIELE DÖRR, Halle: "Je préfère toutes mes tomates! Je préfère les variétés 'Sparta F1' et 'Vitella'. J'enveloppe la motte avec du fil de cuivre (contre la pourriture brune) et place les plantes sous le noyer, à l'abri de la pluie. J'ai donc toujours des tomates en bonne santé et des rendements élevés jusqu'à l'automne. "

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GUDRUN HIRTZEL, Rheinau / Baden: "À MEIN, j’ai eu connaissance du kaki, et j’en ai acheté un tout de suite. Au début, je n’avais récolté que sept fruits, après six ans, c’était environ 250! Ils ont bon goût dans le fromage cottage ou en confiture. L'arbre est absolument robuste et coupé amicalement. "

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MARGRET ELLES, Xanten / Wesel: "Notre pommier porte toujours beaucoup de fruits. La variété m'est inconnue, mais les pommes ne peuvent pas être conservées. C'est pourquoi je les utilise pour faire du jus et faire cuire des dizaines de verres de compote de pommes - sans sucre, alors il reste beau et léger. "

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