Framboisier - planter, entretenir et couper


Dans Cet Article:

Framboise aux baies jaunes

Soins, plantation et coupe des framboises - dans le cas de la framboise en tant que plante indigène, tout est assez facile à faire; mais même les jardiniers expérimentés bénéficient parfois d'une vue d'ensemble qui répertorie les souhaits particuliers d'une espèce végétale. Il existe des souhaits particuliers concernant les framboises, mais ils sont pour la plupart faciles à réaliser. Même la coupe souvent compliquée et compliquée des framboises d'été et des framboises d'automne devient assez simple, si vous connaissez les caractéristiques de croissance d'une framboise normale (= framboise d'été) et pouvez classer le comportement de croissance déviant de la "framboise d'automne au seigle extrême".

Planter des framboises

Les framboisiers sont essentiellement plantés comme toutes les plantes ligneuses indigènes. Pour les débutants, il existe un manuel détaillé dans l’article "Planter des framboises - c’est ainsi que vous plantez des framboisiers". Par rapport au "bois moyen" les framboisiers ont les demandes spéciales suivantes:
  • Lieu: protĂ©gĂ© du vent, Ă  l'ombre
  • Sol: lĂ©gèrement acide, humide, Ă©ventuellement argileux
  • DensitĂ© du sol: meuble et bien drainĂ©
  • CapacitĂ© de rĂ©tention d'eau du sol: Pas trop prononcĂ©e, les framboises souffrent rapidement dans un sol stagnant
  • PrĂ©paration du sol: compost de pneus et Ă©ventuellement mĂ©lange de farine de pierre
  • Surface du sol: Devrait ĂŞtre libĂ©rĂ© de la concurrence (un peu avant la plantation) et recouvert d'un tapis de paillis
  • Teneur en Ă©lĂ©ments nutritifs et en humus: "Plus la framboise est haute", augmentĂ©e par les engrais synthĂ©tiques, les niveaux de nutriments ne comptent pas
Il convient de noter les points suivants concernant le processus de plantation:
  • Les racines de framboise sont parfois très fines et doivent toujours rester humides avant la plantation
  • Ne pas mettre les framboises trop serrĂ©
  • Distance de la plante Ă  la plante: 40 Ă  60 cm
  • Distance de rangĂ©e Ă  rangĂ©e: 1.20, quand le sol est Ă  peine entrĂ©
  • Si le sol est constamment entrĂ©, la distance doit ĂŞtre d'au moins 1,60 m en raison de la compression sous la piste
  • Les framboises sont principalement du Flachwurzler. Elles sont Ă©galement plantĂ©es Ă  plat et couvrent les racines de 5 cm avec de la terre.
  • VĂ©rifiez si une coupe de la plante est nĂ©cessaire, si nĂ©cessaire raccourcissez les tiges dans la zone supĂ©rieure en consĂ©quence
  • Verser vigoureusement après la plantation et pailler d'environ 5 cm de haut

Himbeerstrauch

Les cultivars ont généralement besoin d'un support, les framboisiers se développent dans la nature sur des tiges extrêmement souples de deux mètres de long, qui sont occupées sur une grande partie de leur longueur par des fruits. Les cultivars, généralement appelés framboises d'été, qui imitent les framboises normales, développent également ces tiges dans le jardin et sur celles-ci souvent (sans goût) des framboises géantes, qui poussent les tiges vers le sol. Comme il n’est généralement pas bon pour les fruits (et les framboises géantes très aqueuses) de s’étendre sur un sol humide, ces fruits doivent être soutenus. Vous pouvez déjà poser ou attacher les tiges annuelles autour des croisillons de l'attelle, comme le propose l'habitude de croissance de la queue. Les framboises d'automne (voir ci-dessous) deviennent plus basses que les framboises droites et ne nécessitent généralement pas d'échafaudage, mais peuvent être utilisées par exemple. B. être tiré sur un treillis pour des raisons décoratives.
allusion
En parlant de cultivars: Si vous voulez récolter la vraie saveur de framboise, vous ne devez planter qu’une seule variété dont vous avez déjà goûté les fruits. Peut-être avec des amis / voisins, il y a souvent aussi une émanation (que ce soit automatiquement avec les champignons et les virus ou qu'il s'agisse de rapports de médias à des promotions cachées des centres de jardinage, nous laissons leur évaluation). Certaines pépinières biologiques savent également où des cultivars savoureux tels que le «Anvers jaune» (mentionné pour la première fois vers 1800, le plus vieux cépage européen) peuvent être échantillonnées sur de la glace ou dans de la confiture, mais peuvent aussi simplement deviner planter des framboises sauvages originales.

Maintenir le framboisier

Les framboises se développent avec des soins du bois normaux et bénéficient du traitement spécial suivant:
  • 80% des framboises cherchent de l'eau et des nutriments juste sous la surface
  • Par consĂ©quent, ne dĂ©barrassez pas la zone racinaire autour de la plante en la coupant des mauvaises herbes.
  • La couche de paillis entrave la concurrence alimentaire, ce qui maintient le sol humide sous les framboises
  • Paillis convenable: consoude, fougère, poudre de roche, rognures d'herbe (pas seul), compost de feuillage Ă  moitiĂ© dĂ©composĂ©, compost de rĂ©sineux, paille
  • La couverture de paillis appliquĂ©e lors de la plantation reste constamment en place et offre aux framboises une sorte d’engrais permanent (pour en savoir plus, voir "fĂ©conder correctement les framboises").
  • La partie pourrissante pas assez rapide doit ĂŞtre renouvelĂ©e chaque annĂ©e (automne ou printemps, pas en Ă©tĂ©)
  • Les framboises ne dĂ©veloppent souvent pas de tiges très stables nĂ©cessitant un support
  • La culture est possible comme haie de framboises sur le faisceau de câbles avec des fils de tension horizontaux (3-4, jusqu'Ă  une hauteur de 1,5 m)
  • Ainsi, les exigences minimales pour un support pour les tiges de framboise "Ă  jambes faibles" sont dĂ©jĂ  dĂ©finies
  • Ce qui ne signifie pas que vous ne pouvez pas lire des dizaines d’instructions sur la construction d’un ranch de framboises
  • Pour chaque matĂ©riau (mĂ©tal, bois, plastique), des instructions sĂ©parĂ©es, de petits rĂ©sumĂ©s de treillis utiles et bien Ă©crits
  • Vous n'en avez pas besoin si les framboises peuvent pousser le long d'une clĂ´ture
  • Les tiges lisses sont uniquement placĂ©es autour du fil porteur, les tiges indisciplinĂ©es sont attachĂ©es
  • Fertilisez lĂ©gèrement au printemps pour un dĂ©bourrement
  • Avec de l'engrais organique pour baies, du compost mĂ»r, de la cendre de bois ou du fumier assaisonnĂ©
  • Dans les framboises sensibles au virus (non rĂ©sistantes), contrĂ´ler les pucerons susceptibles de transmettre le virus de la mosaĂŻque de la framboise

Couper les framboises

Couper les framboises

C'est recommandé dès le début pour les cultivars. Un peu de botanique à la framboise au préalable, après quoi vous pourrez suivre les recommandations pour la coupe de framboise bien mieux:
La framboise appartient à la famille des roses et au genre Rubus. Pas de genre pour les titres: contrairement aux genres apparentés Malus (pommes), Pyrus (poires), Prunus (cerises et prunes) et Rosa (roses), les Rubus n'ont même pas apporté leur propre nom allemand; c'est juste le genre de mûres et de framboises. C'est un genre tout aussi diversifié et prometteur: il est actuellement confirmé que 1 568 espèces produisent des fruits presque dans le monde entier. Il est difficile d’imaginer qu’il existe également un Rubus arcticus; "pour en savoir plus" ici le lien vers la page avec les 212 espèces de Rubus qui poussent dans le Schleswig-Holstein: rubus-sh.de.
La beauté du Rubus réside dans le fait que toutes les baies goûtées jusqu’à présent sont comestibles d’espèces de Rubus et que beaucoup d’entre elles sont tout simplement délicieuses... comme la framboise Rubus idaeus. Cette framboise, ainsi que certaines autres espèces de rubus, a développé un mode de vie très particulier, pour lequel les botanistes (au-delà des arbres et arbustes, etc.) devaient définir la catégorie ligneuse distincte "Scheinstrauch". Si vous savez comment fonctionne ce mode de vie (au fur et à mesure que l'arbuste grandit), le danger de perdre les fruits de la saison à venir ou de l'année suivante est sans cesse pour vous:
Dans la nature, les framboises ne fleurissent et ne fructifient que l'année suivant la germination (qui a lieu au printemps). Depuis le Scheinstrauch ne pousse pas les pousses ligneuses, mais les essieux du rhizome dans la hauteur, meurt de tout récolté par l'homme ou l'axe de la tige des oiseaux (la branche du fruit, également connue sous le nom de "tige") en hiver après le fruit mûr. Au printemps de la saison dernière, les framboises avaient déjà poussé sur le prochain axe de pousse, qui supportera les récoltes de la saison suivante - et ainsi de suite, un renouvellement continu.
Les framboises qui poussent à ce rythme normal sont maintenant souvent appelées «framboises d'été» en tant que cultivar (car une framboise d'automne a été créée, à laquelle nous viendrons bientôt). Mais ce sont les framboises normales, les framboises sauvages poussent tellement; La désignation était semblable à notre heure normale avec l'introduction de l'heure d'été dans "l'heure d'hiver".

Taille des framboises

Avec cette connaissance, les "framboises d'été" sont faciles à rogner:
  • Si vous avez plantĂ© au printemps, un cultivar "prĂ©coce" produit dĂ©jĂ  quelques fleurs au cours de la mĂŞme saison
  • Dans la saison après la plantation, vous devriez mieux enlever ces fleurs, la plante devrait juste pousser
  • Cela ressemble Ă  du renoncement, mais apporte l'annĂ©e suivante en proportion une rĂ©colte majestueuse
  • Cette "framboise normale" fleurit au printemps et baies de juillet Ă  aoĂ»t
  • Les tiges qui portaient cette rĂ©colte mourraient dans l'hiver suivant
  • Il est souvent recommandĂ© de retirer les tiges rĂ©coltĂ©es immĂ©diatement après la rĂ©colte.
  • Certainement possible, mais normalement les plantes absorbent les nutriments des parties mourantes
  • • En outre, ces tiges procurent Ă  la plante un peu plus de protection en hiver
  • Et ils offrent aux bĂ©nĂ©ficiaires comme les acariens prĂ©dateurs un lieu sĂ»r pour passer l'hiver
  • Il est donc parfait si vous retirez les tiges rĂ©coltĂ©es au printemps avant le bourgeonnement.
  • Ensuite, ils peuvent ĂŞtre collectĂ©s plus ou moins facilement
  • Avec un peu de recoupe, les tiges rĂ©coltĂ©es doivent ĂŞtre enlevĂ©es juste au-dessus du sol
  • Les tiges d'un an pourraient continuer Ă  porter leurs fruits l'annĂ©e prochaine
  • S'ils tirent trop vite, mais plutĂ´t maigres, ils peuvent ĂŞtre raccourcis Ă  environ deux mètres
  • Au printemps, les cannes suivantes sont alors allumĂ©es
  • Avec 7-10 tiges fortes d'un millĂ©sime par mètre, les meilleures framboises
allusion
Les tiges récoltées ne peuvent être laissées au cours de l'hiver que sur des framboises qui ont été allumées en permanence et poussent en conséquence lâches et aérées. Si ce n’est pas le cas, la framboise deviendra bientôt trop dense en raison de la croissance de la canne de la génération suivante. Cela favoriserait alors la propagation des maladies fongiques si vous laissiez passer les anciennes / trop nombreuses cannes en hiver. Les champignons sont mieux protégés par les plantes, qui sont bien ventilées entre les tiges par le vent.

récolter des framboises rouges

Les framboises d'automne sont une tentative de reproduction visant à modifier la récolte de framboises, selon des experts, à la valeur douteuse:
  • Ils sont attirĂ©s par "remontierende" et en particulier par la floraison et la fructification tardives
  • Ces "framboises d'automne" peuvent ĂŞtre rĂ©coltĂ©es de la fin de l'Ă©tĂ© jusqu'au premier gel
  • La rĂ©colte commence la première annĂ©e car les framboises d'automne produisent des fruits sur du bois annuel
  • La raison est inconnue, probablement que dans la 2ème annĂ©e, les bâtonnets parfumĂ©s ne peuvent pas se dĂ©placer mal Ă  remonter
  • Les framboises ont Ă©tĂ© gĂ©nĂ©tiquement "mĂ©langĂ©es" par les Ă©leveurs
  • Au lieu de laisser les fruitiers mĂ»rir pendant une saison, ils sont immĂ©diatement sur le bois frais
  • Cela ne devrait pas nĂ©cessairement contribuer Ă  donner plus de goĂ»t de framboise au fruit
  • De plus, les baies dĂ©veloppent douceur et arĂ´me au soleil
  • Et c'est rare en automne, dĂ©jĂ  par nature
  • Dans de nombreux jardins allemands, la position basse du soleil en automne assure un ombrage croissant
  • Par consĂ©quent, les framboises d'automne appartiennent Ă©galement Ă  la culture principale, souvent sans bombes Ă  la saveur de framboises
  • Selon la pĂ©riode de plantation, il est prĂ©fĂ©rable que la rĂ©colte entière coupe les fleurs dès la première saison.
  • Lorsque les framboises d'automne sont rĂ©coltĂ©es, elles peuvent ĂŞtre complètement coupĂ©es
  • Encore une fois, vous avez Ă  nouveau le choix: immĂ©diatement après la rĂ©colte ou coupĂ© au printemps
  • Les framboises d'automne sont dĂ©jĂ  menacĂ©es par les intempĂ©ries dues aux intempĂ©ries, il faut y ĂŞtre encore plus prudent
  • Compromis: il reste des tiges enlevĂ©es et coupĂ©es pendant l'hiver pour les bĂ©nĂ©fiques
  • Au printemps, ils sont enlevĂ©s avant le bourgeonnement, de sorte que la framboise d'automne expulse complètement
Dans les deux cas, une nouvelle coupe peut être due au cours de la saison, car les tiges déjà raccourcies poussent à mesure que les talons du sol ou la base ou les jeunes pousses deviennent malades et faibles. Un peu de coupe est nécessaire à chaque saison, si vous remarquez que le plant de framboisier produit des tiges qui se croisent et / ou se densifie de manière à favoriser la maladie. Si la framboise est devenue trop grosse au total, elle peut être raccourcie au début et à la fin du premier cycle (immédiatement après, de manière à pouvoir toujours fermer l’interface jusqu’au premier gel). Incidemment, ce givre à la framboise peut ramper dans les veines jusqu’à 40 cm. Le squelette de framboise doit donc contenir de nombreuses pousses considérablement plus longues, même après la coupe.
allusion
Parfois, il est recommandé de couper les tiges récoltées dans les framboises d'automne uniquement dans la mesure où elles ont été remplies de fruits. Sinon, laissez-les simplement pousser au printemps prochain. Parce qu'alors les framboises d'automne "se souviennent" que leur espèce porte en réalité des fruits déjà mûrs en une saison et en été, et qu'ils présentent exactement ce comportement. Cependant, ils ne semblent pas se souvenir exactement, car tous les témoignages de jardiniers qui ont essayé cela, le goût râpé et dénué de sens de cette petite récolte prématurée supplémentaire se plaignent. La récolte principale de l’automne devrait alors être affaiblie par la récolte précoce. Les framboises d’automne sont donc plus théoriquement utilisables qu’en pratique - vous devez économiser davantage et couper complètement les framboises d’automne après la récolte.

Carte Vidéo: Les framboisiers: culture, plantation, taille, entretien et récolte.

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