Framboises: Les meilleures variétés pour le jardin potager


Dans Cet Article:

Les framboises sont parmi les rares fruits que nous appelons à juste titre indigènes. A l'instar de la framboise forestière européenne (Rubus idaeus), qui est une espèce étroitement apparentée, les cultivars qui mûrissent en été atteignent une hauteur de 1 400 mètres. Les races, souvent croisées avec de robustes framboises américaines, ont des baies rouge pâle à foncé; Les framboises noires des États-Unis ou les framboises noires américaines telles que 'Black Jewel' sont presque exclusivement cultivées dans le jardin potager, il est difficile de les avoir dans le commerce. Et même lorsque l'agriculture de loisir décide généralement pas la couleur, mais la maturité du choix de la variété.

framboises d'été

Les framboises d'été ont un cycle de développement de deux ans, les fruits ne sont produits que sur les tiges formées l'année précédente. Les boutons floraux, qui sont plantés au début de l'automne, s'ouvrent en mai et les baies mûrissent en juin et juillet, selon la variété. Par la suite, les plateaux sèchent. En même temps, de nouvelles tiges vertes fraîches sortent du rhizome au début de l'été et produisent des fruits l'année suivante.

Variétés de framboises d'été recommandées pour le jardin:

framboises d'été

framboises d'automne

En automne, framboises et comptage des framboises Twotimer, le développement est raccourci. Les jeunes tiges forment des fleurs dans le tiers supérieur des pousses dès juillet de la première année. Les fruits mûrissent progressivement, principalement d'août à octobre. En fin d'automne, seules les pièces d'entraînement productrices de fruits meurent, la partie inférieure des tiges reste vitale. Normalement, vous coupez complètement les pousses des variétés d’automne. Si vous coupez les tiges à la hauteur du genou à la place, elles récolteront des fleurs et des fruits dans la partie inférieure l’été prochain et vous pourrez récolter en juin. Cette période de récolte dure environ trois semaines, puis les tiges meurent complètement.

Variétés de framboises d'automne recommandées pour le jardin:

framboises d'automne

Cependant, ceux qui s'attendent maintenant à deux fois plus de fruits sont déçus: la quantité récoltée n'est donc répartie que sur deux rendez-vous. Mais il y a une astuce: ne coupez qu'une ou deux pousses par rhizome, les plantes sont moins affaiblies et vous pouvez vous attendre à une petite récolte estivale et à des paniers complets à l'automne.

Framboise 'Autumn Bliss'

Framboise 'Doré'

«Autumn Bliss» (à gauche) est toujours considéré comme l'une des framboises d'automne les plus populaires. Contre la pourriture des racines, les pucerons et les tiges qui meurent, l’élevage éprouvé est largement immunisé et les tiges basses ne nécessitent aucun soutien. 'Fallgold' (à droite) est une variété américaine très tardive. Les baies de couleur miel sont très grosses et sucrées. Avec une coupe appropriée, une récolte estivale plus petite sur les tiges de deux ans et une récolte d'automne sur les tiges annuelles

La conclusion est la suivante: Pour la récupération - donc pour congeler et confiture, jus ou sirop - la culture de framboises d'été avec une courte période de récolte est recommandée (voir tableau). Si vous souhaitez obtenir des baies fraîches pour le muesli, le fromage blanc ou le gâteau autant que possible pendant une longue période, choisissez des sites aromatiques à l’automne, tels que «Premier automne». Mieux encore: vous avez de la place pour les deux variantes. Si vous plantez plusieurs arbustes d'une sélection précoce, moyenne-précoce ou tardive, vous pouvez cueillir les baies aromatiques sans interruption de juin à la fin octobre.

Conseils pratiques pour la culture de la framboise

Planter des framboises

Plantez des framboises à une distance de 40 centimètres

Les framboises sont relativement résistantes au gel, mais exigent beaucoup du sol. Même l'engorgement à court terme endommage les racines sensibles. Lors de la plantation de nouvelles plantes, on choisit un endroit où ne se trouvaient ni les framboises ni les mûres ou des espèces apparentées telles que les mûres. Les sols limoneux devraient être améliorés en incorporant un terreau riche en humus ou un compost de mûrissage tamisé (20 à 40 litres par mètre). Dans les endroits densifiés, la culture est recommandée sur environ 50 grands barrages. La distance de plantation est de 40 centimètres. Les framboises sont généralement cultivées sur la clôture pour économiser de l'espace dans le jardin de l'agriculteur classique. Les baies sont mieux baignées de soleil et ventilées sur un faisceau de câbles autonome. Et comme ils sèchent plus vite après la pluie, les champignons responsables de la pourriture des fruits (botrytis) sont moins infestés.

Conseil d'expert: Comment éviter les virus

Nicole Fischer

Nicole Fischer est consultante spécialisée dans la culture fruitière dans la pépinière "Kiefer Fruit World" à Ortenberg (Baden).

Quel est le meilleur moment pour planter?

Les arbustes en pot peuvent être plantés à l'automne ou au printemps et même maintenant. Par temps chaud et sec, cependant, vous devez arroser plus souvent.
Que faut-il considérer lors de l'achat?

Lors de la plantation de nouvelles plantes, n'utilisez que des plants de qualité provenant de pépinières reconnues, qui offrent un haut niveau de protection des variétés végétales et sont exempts de virus.
La propagation d'arbustes existants en vaut-elle la peine en raison de platines ou d'extensions de racines?

La santé et le taux de croissance des plantes ne sont pas optimaux. Les populations plus âgées souffrent plus ou moins de maladies virales et fongiques telles que la mort de racines ou de tiges, bien que cela ne soit souvent pas identifiable au moment de la propagation.
Comment fertilisez-vous les framboises?

À partir de mars, distribuez un engrais organique de haute qualité pour les baies ou un engrais minéral à long terme sans chlorure. Mais n'appliquez que superficiellement les deux. Les framboises ont un système racinaire sensible.
Devez-vous faire frire des framboises?

Dans les régions à forte croissance estivale telles que «Meeker» ou «Willamette», vous devriez éclaircir les jeunes tiges vertes dès le mois de mai. Vous pouvez supporter de huit à dix rameaux d'épaisseur moyenne par mètre courant, les tiges minces ou très épaisses sont retirées.

Carte Vidéo: FRAMBOISES: DÉGUSTATION ET RECETTES.

© 2020 Fr.Garden-Landscape.com. Tous Droits Réservés. Lors De La Copie Des Matériaux - La Liaison Inverse Est Nécessaire | Plan Du Site