Cultiver des radis: semis de plantes, soins, récolte et stockage


Dans Cet Article:

Cultiver des radis: semis de plantes, soins, récolte et stockage: plantes

Quoi de plus agréable pour un jardinier que d'apporter des légumes frais et croquants sur la table? Les radis sont bons pour cela parce qu'ils grandissent rapidement et ont besoin de peu d'espace - et bien sûr, parce qu'ils ont un goût délicieux! Avec les bonnes informations et les bons conseils, du semis à la récolte, vous réussirez sans effort.

variétés

Le nom radis vient de radix, le mot latin pour racine. Le nom botanique est "Raphanus sativus subsp. Sativuswas". Dans des conditions normales d'utilisation, le radis est parfois appelé radis ou radis mensuel. Plus de 100 variétés différentes sont maintenant disponibles pour la culture domestique.
Il existe des variétés spéciales pour chaque saison. Également en termes de forme et de couleur, les variétés individuelles diffèrent considérablement. Outre la forme ronde classique, il existe encore des spécimens ovales et cylindriques. Le plus souvent, le tubercule est rouge, mais il est également disponible en jaune, rose, violet et même noir. En outre, l'intensité des épices causées par les huiles de moutarde contenues varie d'une espèce à l'autre. Des informations détaillées sur chaque variété sont indiquées sur l'emballage.
Les premières variétés poussent rapidement et produisent de délicieux tubercules, même à basse température. Mais comme elles forment des racines plus faibles, une bonne irrigation est importante.
Les variétés de printemps populaires sont:
  • Cyro
  • stalactite
  • Vitus
  • Petit dĂ©jeuner français
  • Lucia
  • biscuit salĂ©
  • saxa
  • Vienne
  • perle necker
  • Riesenbutter
Pour la culture en été et en automne, les variétés suivantes conviennent:
  • Rudi
  • Raxe
  • prĂŞt
  • Sora
Astuce:Pour les jardiniers désireux d'expérimenter, il existe des packs de sperme disponibles dans le commerce avec un contenu mixte. La dégustation en vaut la peine, car les variétés qui n'ont pas été élevées pour le transport et le stockage surprennent avec un goût plus intense.

exigences de l'habitat

Radis - Raphanus sativus

Les radis ont besoin de beaucoup de lumière, les endroits lumineux et partiellement ombragés sont donc parfaits pour les cultiver. Un sol riche en humus et perméable à l'eau offre les meilleures conditions de croissance. Avant de semer, le sol peut être amélioré et ameubli avec du compost et du sable. Du fumier frais, par contre, tacherait les petits tubercules en noir et attirerait également les parasites.
Le sol doit être meuble et bien ventilé avant le semis. Si le sol est finement friable et se désintègre dans la main, il est parfait pour le semis de graines de radis. L'oxygène enrichi favorise la germination. Pour le lit, choisissez un endroit approprié dans le jardin où les radis, le chou et les radis ont été cultivés à nouveau au cours des quatre dernières années.

semis

Sur un sol exempt de givre, les radis poussent dès 5° C. Ils peuvent donc être semés à froid et en serre dès le mois de février. De mars à septembre, sur les terres découvertes, la culture est possible, le meilleur sous film à l’origine. Les radis ont besoin d'espace pour développer leur tubercule. Si elles sont trop proches les unes des autres, les feuilles pousseront à merveille, mais les tubercules resteront petits.
Les graines de radis sont brunes, en forme d'oeuf et mesurent environ 3 cm de long. Ils peuvent être ramassés et bien dosés. Les graines sont placées à une petite distance de 1 cm de profondeur de Saatrillen, puis légèrement recouvertes de terre. Une graine trop profonde produit des tubercules volumineux et allongés. La distance idéale entre deux rangées est de 15-20 cm. Les jeunes plantes doivent être éclaircies à une distance de 3 à 5 cm. Avec les bandes de semence toutes faites, la distance correcte est automatiquement maintenue.
Astuce:Placez une longue tige de la plante d'environ 1 cm de diamètre sur le sol où les radis doivent être semés. Poussez-le plus profondément dans le sol avec votre pied. Après avoir ramassé le bâton, il reste un sillon parfait pour les semailles.
Si vous voulez vous en occuper, les radis peuvent tout d'abord semer dans le sol de semis acheté. Cela ne contient pratiquement pas de nutriments et oblige ainsi les plantules à se lier à des racines plus fortes. Les petites plantules sont ensuite plantées dans un sol de jardin normal.

Les radis sont-ils vraiment robustes?

Les radis ne sont pas robustes. Le dernier mois de semis est le mois de septembre dans notre climat tempéré. Si vous avez une serre, vous pouvez toujours semer des radis en octobre.
Astuce:Vous voulez toujours des radis frais? Ensuite, il est recommandé de semer de petites quantités régulièrement toutes les deux ou trois semaines. Si on laisse quelques radis mûrs sur le lit, ils formeront bientôt des gousses. Une fois qu'ils deviennent marron clair, vous pouvez récolter et sécher les graines. Stockés dans un sac en papier, ils resteront au printemps jusqu'au prochain semis.

combinaisons de plantes

Les radis sont parfaits pour une culture mixte. Si des plantes voisines appropriées sont choisies, il n'y a pas de compétition d'éléments nutritifs et toutes les plantes se développent bien. Avec des haricots, des pois, du chou, des navets, du persil, des tomates, du chou-rave et des épinards, ils s'entendent très bien. Même la salade verte convient à une culture mixte, car elle protège la terre contre la perte d'humidité avec ses grandes feuilles.
Le basilic et les oignons ne sont pas de bons voisins avec les radis. Les concombres et les melons aussi, car ils extraire beaucoup d'eau du radis.
Les radis conviennent bien comme semences de marquage pour d'autres plantes à germination plus lente, telles que les carottes et les panais. En raison de leur temps de culture court, les radis conviennent également comme pré-culture, intermédiaire ou post-culture d'autres plantes, partout où il y a de la place dans le lit. Les tomates, par exemple, ne sont plantées qu'en mai, jusqu'à ce que les radis puissent être récoltés sur le lit.

verser

Les radis sont des plantes assez assoiffées. Pendant la phase de croissance, ils aiment même l’humidité du sol, mais il ne faut pas que ce soit trop humide. Les fortes différences d'humidité rendent les radis velus et les font même éclater. Par conséquent, en particulier dans la culture d'été pour assurer un arrosage régulier. La quantité réellement à verser dépend directement des conditions météorologiques actuelles.

fertiliser

Radis - Raphanus sativus

Les radis font partie des prétendus mangeurs faibles de leur jardin. Un compostage avant l'ensemencement suffit à couvrir l'ensemble des besoins en nutriments. Cela ne devrait être incorporé que superficiellement, car les radis sont appelés Flachwurzler. Ils reçoivent les nutriments nécessaires de la couche supérieure du sol. Ils ne tolèrent pas les engrais organiques frais. N'utilisez pas d'engrais minéral car les radis ont tendance à accumuler des nitrates.
Les engrais azotés ne stimulent que la croissance des feuilles, alors que les tubercules restent petits.

Ravageurs et maladies

Les radis à croissance rapide sont généralement épargnés par de nombreux parasites et maladies. Même avant que les agents pathogènes puissent se développer, ils sont récoltés et consommés. Néanmoins, lorsque des maladies et des ravageurs se produisent, cela est généralement dû à des soins incorrects et à un emplacement inapproprié.
altises
Une infestation de puces terrestres se produit généralement par temps chaud et sec. Les feuilles perforées et flétries laissent les plantes dépérir.
Astuce:Un sol humide et un piratage fréquent empêchent la propagation. L'ail planté à proximité vend les insectes nuisibles avec ses parfums.
Choux et blancs de chou
À partir de la mi-mai, la perte de récolte est menacée par ces insectes nuisibles dont les larves perforent les tubercules. Fixer un filet sur les semences pour la protection.
Astuce:Si vous semez tĂ´t en mars ou Ă  la fin de septembre, vous avez de bonnes chances d'Ă©chapper Ă  ce ravageur.
pucerons
Ils se propagent très rapidement et endommagent les feuilles et les tubercules. Les feuilles décolorées et frisées sont typiques de l'infestation par les pucerons. Pour le contrôle, on utilise de la potasse ou de l'huile de colza. Il est plus respectueux de l’environnement pour les prédateurs naturels comme les coccinelles.
clubroot
Cette maladie ne survient que dans les légumes crucifères, y compris le radis. Le champignon peut survivre dans le sol jusqu'à 20 ans. Les radieschenubers montrent la gorge, les vieilles feuilles se flétrissent et jaunissent. Etant donné qu'aucun moyen approprié de lutte contre la maladie n'est disponible, les plantes infestées doivent être retirées du lit le plus rapidement possible et éliminées. Donc, la maladie peut au moins être contenue.
Astuce:Le respect de la rotation des cultures a un effet préventif. Ne semez des radis au même endroit qu'une fois tous les quatre ans. La chaux et l'humus réguliers stimulent le sol et aident ainsi à prévenir la hernie due au carbone.
radis noir
Cette maladie fongique pénètre à travers les racines. Les tubercules gris à noirs décolorés doivent être enlevés immédiatement.
Mildiou
Les taches noires et les champignons blancs sur les tubercules et les taches jaunes et brunâtres sur les feuilles sont les signes évidents de cette maladie. Étant donné que les tubercules de radis sont destinés à la consommation, un traitement habituel avec des fongicides n'est pas recommandé. Au lieu de cela, vous devez rapidement éliminer les plantes infectées avec les ordures ménagères. Les plantes malades ne font en aucun cas partie du compost.
Astuce:Évitez les semis trop denses et la forte humidité des feuilles, car elles favorisent la maladie.

RĂ©colte et stockage

Radis - Raphanus sativus

Le temps de maturation est d'environ 30 jours, selon la variété. Après environ quatre semaines, vous pouvez toujours essayer un radis et en tester la maturité. Sont-ils croustillants, alors ils sont mûrs. Cela s'applique à tous les autres tubercules de même taille. Que le goût des petits ou des grands radis soit meilleur, tout est une question de goût. Une chose est claire: les jeunes radis ont meilleur goût. Ils doivent être sortis du sol à temps pour la floraison, sinon leur goût en souffre et ils deviennent creux et ligneux. Lorsque les tubercules ont atteint un diamètre de 2 à 3 cm, il est temps de les récolter. Au besoin, ils sont progressivement extraits du sol, les tubercules les plus gros en premier, les plus petits pouvant continuer à pousser.
La période de récolte s'étend jusqu'en octobre. Si vous avez semé tôt, vous pouvez commencer la première récolte en avril. Les radis ont un meilleur goût récolté frais et doivent donc être récoltés le plus tôt possible avant d'être consommés. Ils sont simplement tirés par les feuilles et retirés du sol. Enlevez les feuilles en éliminant l'eau du tubercule et laissez-le vieillir plus vite.
Enveloppés dans un chiffon humide, les tubercules se conservent frais pendant plusieurs jours dans le bac à légumes du réfrigérateur sans perdre beaucoup de vitamines.
Astuce:Récolte des radis en fin d’après-midi, ils ont alors la plus haute valeur en vitamines et la plus faible teneur en nitrates.

enceintes balcon

Qui a dit qu'un jardin est toujours nécessaire pour récolter ses propres légumes? En raison de leur faible encombrement et de leur temps de maturation court, les radis sont idéaux pour la boîte de balcon et s'y développent. La culture ne demande pas beaucoup d’effort et les variétés peuvent varier à volonté. Pour la culture, il faut suffisamment de terreau, disponible partout dans les supermarchés et les centres de jardinage. Une boîte de balcon typique offre assez d'espace pour environ 40 radis, qui sont semés sur deux rangées. Idéalement, la boîte de balcon se trouve dans un endroit ensoleillé. Après seulement une semaine, les premières feuilles sont visibles. Il est maintenant temps de garder la terre humide et de faire preuve de patience jusqu'à ce que les radies soient prêtes à être consommées dans environ 4 semaines.

Carte Vidéo: Récuperer les graines et semences des fleurs.

© 2020 Fr.Garden-Landscape.com. Tous Droits Réservés. Lors De La Copie Des Matériaux - La Liaison Inverse Est Nécessaire | Plan Du Site