La citrouille comme plante médicinale


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Les citrouilles ne peuvent pas seulement être utilisées pour la cuisine. Non, une citrouille est également utile en tant que plante médicinale. Vous serez surpris par les capacités de la plante.

Une citrouille est également utile en tant que plante médicinale

Les botanistes classent la citrouille parmi les baies. Il peut peser jusqu'à 100 kilogrammes, ce qui en fait la plus grande baie du monde. Véritable à tout faire, ce n’est pas seulement pour la consommation, c’est aussi un excellent élément de décoration pour l’automne. Surtout pour Halloween, lorsque les enfants sculptent des citrouilles pour faire apparaître des visages effrayants. Pourquoi? Parce que c'est un vieux mythe d'Halloween. Les grimaces effrayantes du soir de la Toussaint protègent la maison des sorcières et des fantômes.

Aussi vieux que ce mythe est la connaissance que la citrouille est une plante médicinale. Il y a plus de 12 000 ans, la citrouille au Pérou aurait beaucoup attiré l'attention. Il y a environ 8 000 ans, il s'agissait également de l'une des plus anciennes plantes cultivées et vivrières d'Amérique centrale et d'Amérique du Sud. À cette époque, on connaissait déjà l’effet cicatrisant de la citrouille. Charlemagne fit planter la gourde au début du IXe siècle, notamment pour son effet médical dans les jardins impériaux. La courge de jardin actuelle a finalement été découverte par Columbus en 1492 à Cuba et transportée par les marins en Europe.

Pourquoi la citrouille est-elle en si bonne santé?

Grâce aux nombreux ingrédients sains, la citrouille a été valorisée depuis des milliers d'années en tant que plante médicinale et utilisée pour la production de médicaments. Il contient:

  • huile grasse (acide olĂ©ique, acide linolĂ©ique)
  • protĂ©ine
  • MinĂ©raux (magnĂ©sium, potassium, calcium, zinc, sĂ©lĂ©nium)
  • Vitamine A, B, C et E, ainsi que le bĂŞta-carotène
  • silice
  • aliments de lest

Tous ces ingrédients ont un effet positif sur le corps. La citrouille sous toutes ses formes devrait donc être plus souvent sur votre régime alimentaire.

Qu'est-ce que les citrouilles aident contre?

D'une part, la citrouille est la plus connue, notamment pour son effet positif sur les voies urinaires, la vessie et la prostate. Comme il contient beaucoup de potassium et peu de sodium, il a un effet drainant et diurétique. Ainsi, la citrouille est un remède doux pour les problèmes de vessie et les reins et la prostate.

En outre, 100 grammes de viande de citrouille couvrent les besoins quotidiens en caroténoïdes. Ce sont des protectants importants qui protègent nos cellules. Par exemple, ils sont considérés pour prévenir le cancer et même protéger contre les maladies cardiaques.

La citrouille est également un véritable agent amincissant, car elle contient 90% d’eau. De plus, les ingrédients ont un effet digestif. De plus, le système immunitaire et les nerfs sont renforcés par la consommation de pulpe de citrouille.

Mais les graines d'une citrouille l'ont en soi. Votre graisse est par exemple à 45% d'acides gras insaturés de haute qualité. Ils contiennent également de nombreux minéraux, vitamines et oligo-éléments. La loi phytochimique contenue par exemple contrairement à un taux de cholestérol élevé. En outre, les graines de citrouille peuvent constituer un remède rapide aux vers.

âť– Astuce:
Après la récolte de citrouille, vous pouvez simplement sécher les graines vous-même. Pour ce faire, retirez les graines de la citrouille coupée en deux et placez-les dans un tamis. Maintenant, bien laver et débarrasser de la pulpe restante. Puis étendre sur du papier essuie-tout et sécher. Puis séchez dans un endroit sec et chaud. Si vous voulez, vous pouvez toujours les griller. Par exemple, comme ceci:

Attention! Ne pas confondre courge ornementale et courge

En aucun cas, vous ne devez confondre une courge décorative et une courge dans votre jardin. La courge ornementale n'a pas d'effet cicatrisant. En raison de la substance toxique cucurbitacine, la petite espèce de citrouille ne convient que pour la décoration. De toute façon, si vous en mangez, cela peut causer des nausées, des vomissements et des crampes d'estomac.

Carte Vidéo: Citrouille. Propriétés médicinales. Indications thérapeutiques.

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