Planter des pommes de terre - voici comment cela fonctionne dans le jardin et sur le balcon


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Un coeur pour les pommes de terre

Sans pommes de terre, le menu du jour serait moins riche et beaucoup moins varié. De plus, cultiver le grand tubercule à la main est tout simplement amusant, car le critère horticole n’est pas trop élevé, même pour les débutants. Comme seule une fraction des nombreuses variétés délicieuses sont disponibles dans le commerce, les jardiniers amateurs aiment planter des pommes de terre pour se lancer dans un voyage de découverte culinaire à travers le pays de la pomme de terre. Un lit privé n'est pas obligatoire. Voici comment cela fonctionne dans le jardin et sur le balcon.

emplacement

Un choix judicieux d’emplacement permet de récolter des tubercules sains dodus et luxuriants. Ce ne sont pas seulement les conditions de lumière et de température qui jouent. Vu le danger omniprésent du chou, de la pourriture brune et du redoutable doryphore, il ne faut pas sous-estimer l'importance de la rotation des cultures. La culture de la pomme de terre dans le jardin dépend des facteurs d'emplacement suivants:
  • Endroit ensoleillĂ©, chaud et abritĂ©
  • Sol profond et humide
  • IdĂ©alement loameux-sableux
  • Un pH lĂ©gèrement acide de 5,5 Ă  6
L'une des exigences fondamentales de la culture de la pomme de terre est une rotation d'au moins trois ans. Cela signifie qu'aucune plante de morelle de toute espèce ne peut avoir été cultivée à cet endroit avant de planter des pommes de terre.
Conseil: une culture mixte d'épinards, de capucine, de persil et de tagètes constitue un avantage, car ces graines préservent les plants de pomme de terre des attaques des plantes herbacées et de la pourriture brune. Le tapis végétal dense minimise les éclaboussures d'eau sous la pluie, évitant ainsi que des spores fongiques n'atteignent les feuilles de la pomme de terre.
la préparation du sol
La culture professionnelle de la pomme de terre commence déjà à l'automne de l'année précédente. Le sol de l’emplacement choisi sera préparé à temps pour tirer parti de l’influence positive d’un spray antigel sur l’aération du sol. Plus le sol est alimenté en oxygène, plus la vie du sol est active. Si vous avez manqué la date d'automne, le coléoptère sera traité en conséquence au début du printemps. Voici comment le faire:
  • Creusez la plie 2 piques
  • Travailler dans des pneus, du compost et des copeaux de corne
  • Laissez le colĂ©optère se reposer pendant l'hiver
Une excellente préparation du sol pour la culture de la pomme de terre est l'ensemencement d'un engrais vert résistant: le mélange Landsberger, par exemple, ameublit merveilleusement le sol, ainsi que le seigle d'hiver, qui supprime efficacement les mauvaises herbes en même temps. Avant de planter les plants de pommes de terre, tondez l'engrais vert et utilisez le râteau avec les résidus de plante.

prégermination

En semant les plants de pommes de terre, vous bénéficiez d'une récolte jusqu'à 3 semaines plus tôt. Qui veut profiter des premières asperges fraîches de la nouvelle saison de délicieuses pommes de terre, utilisera donc ce petit artifice horticole. Cependant, cette mesure n'est pas obligatoire. Voici comment cela fonctionne:
  • Vers le milieu / fin mars, remplissez une boĂ®te de fruits usagĂ©e avec du terreau, un mĂ©lange de sable compost ou de dĂ©chets de tourbe
  • Placez les plants de pommes de terre d'une variĂ©tĂ© prĂ©coce les uns Ă  cĂ´tĂ© des autres de manière Ă  ce que le cĂ´tĂ© ayant le plus de bourgeons pointe vers le haut.
  • Installez-vous dans un endroit lumineux Ă  une tempĂ©rature de 12 Ă  15 degrĂ©s Celsius
En pré-germination, la croissance de pousses courtes et vigoureuses est souhaitée. Une prise de vue trop longue s'arrête simplement du bout des doigts. Si les pommes de terre de semence deviennent partiellement vertes, ce n'est pas grave. La solanine formée ici sert dans cette phase de croissance de la santé des plantes.

Planter des pommes de terre

Tant qu'il y a encore du givre moulu, il fait trop froid pour que les plants de pommes de terre prennent. La culture de la pomme de terre ne peut commencer que lorsque le sol s'est réchauffé de manière permanente à environ 8 degrés Celsius. Pour les pommes de terre nouvelles prégermées, c'est généralement du début / mi-avril jusqu'à présent. Les variétés mi-précoces se plantent à partir de la mi-avril, sans que les graines ne germent. Les variétés de pommes de terre tardives devraient être plantées d'ici la fin du mois de mai. Suivez ces étapes:
  • Enduisez soigneusement le lit et Ă©miettez-le finement
  • L'ajout de compost et de farine de roche sert d'engrais organique
  • Sillons droits le long d'une ligne de plantation tendue avec une profondeur de 15 centimètres
  • IntĂ©grer dans les plants de pommes de terre Ă  une distance de plantation de 30 Ă  40 centimètres
  • Un espacement de 60 cm est jugĂ© appropriĂ©
La couverture de la graine avec la terre ne doit pas dépasser 5 centimètres, de sorte que le soleil du printemps pénètre avec ses rayons chauffants. La terre n'est pas piétinée, mais seulement légèrement pressée avec les mains. Un moulage soigné empêche la terre d'être immédiatement emportée. Étant donné que le gel du sol peut encore se produire par temps froid à cette période de l’année, une housse en molleton protège du gel.
Soins au jardin jusqu'à la récolte
Si les jeunes plants de pomme de terre ont atteint une hauteur de 15 centimètres, ils sont d'abord accumulés à une hauteur de 8 centimètres. Le désherbage régulier est maintenant obligatoire, sans piratage du sol. En cas de sécheresse, versez idéalement le jus de pomme de terre avec l'eau de pluie collectée. De plus, une accumulation est recommandée jusqu'à la formation d'un petit mur de terre. De cette façon, vous détachez le sol tout en préservant les tubercules d'une couleur verte. Organiquement fertilisé avec du compost, des copeaux de corne, de la farine de roche et de la bouse de vache jusqu'à la floraison. Dans le cas d'un parcours planifié, les premières pommes de terre tendres peuvent être récoltées peu après la floraison. Une fois le feuillage fané, apportez les tubercules colorés à la lumière et replantez la plante. Les pommes de terre avec des taches vertes contiennent de la solanine nocive et ne sont pas encore prêtes à être consommées.

C'est comme ça que ça marche sur le balcon

Un jardin privé n'est pas nécessaire pour faire pousser des pommes de terre. Les pommes de terre aromathérapiques se développent à merveille dans le seau sur le balcon selon la méthode de culture suivante.
  • Utilisez le plus grand seau possible en plastique foncĂ©
  • Percer plusieurs trous dans le sol comme un drain
  • CrĂ©ez un drainage de gravier ou de gravier de 10 cm
  • Le substrat est un mĂ©lange de terreau et de sable, recouvert d’une couche de 15 centimètres de hauteur.
  • Humidifiez le sol avec de l'eau du vaporisateur
  • Sur cette première couche, Ă©taler 4-5 plants de pommes de terre Ă  10 cm d’échantillons et ne pas recouvrir de terre.
  • Place dans un endroit ensoleillĂ©, chaud et abritĂ© sur le balcon
Dans les jours suivants, les premiers germes germent dans les pommes de terre de semence. Une fois qu’elles ont atteint une longueur de 10 centimètres, recouvrez les pommes de terre d’une autre couche de substrat jusqu’à ce que seules les pointes soient visibles. De cette façon, vous continuez à empiler les pommes de terre jusqu'à ce que le pot soit rempli de terre jusqu'au sommet. Supérieure à 80 centimètres, la couche de substrat ne doit pas être. De nouvelles pommes de terre se développent à l'aisselle des feuilles, de sorte que plusieurs couches de délicieux tubercules se forment dans la cuve. Pendant ce temps, le terreau ne doit pas s'assécher. La fertilisation est mieux faite avec un mélange de grues de consoude et d'ortie diluées ou un engrais organique alternatif.
Astuce: La culture de pommes de terre sur le balcon a également du succès dans le sac de riz ou de jute perméable à l'air et à l'eau. Commencez avec 30 litres de substrat et au moins une pomme de terre de semence et suivez la même méthode que lorsque la pomme de terre poussait dans la cuve.
Variétés recommandées
  • Sieglinde: une des premières variĂ©tĂ©s de pommes de terre, idĂ©ale pour le jardin potager
  • Linda: la variĂ©tĂ© estivale populaire pour les jardins et les balcons
  • Nicola: rĂ©colte mi-prĂ©coce Ă  chair ferme et aromatique
  • Granola: une des meilleures variĂ©tĂ©s tardives avec une excellente durĂ©e de conservation
  • Rosara: la dĂ©licatesse Ă  la peau rouge, Ă  prĂ©dominance dure et Ă  maturation prĂ©coce
  • Vitelotte: pomme de terre française Ă  la truffe bleu violet pour les gourmets
  • Blue Anneliese: variĂ©tĂ© très rare Ă  chair bleue, ferme et moyenne prĂ©coce
  • Heiderot: une nouvelle pomme de terre dure pour expĂ©rimenter les jardiniers amateurs
  • La Bonnotte: les lĂ©gendaires mini-pommes de terre franconiennes Ă  la saveur marron
conclusion
Au moins un lit dans le potager est réservé aux jardiniers amateurs pour la culture de la pomme de terre. Ceci est amusant et apporte de la variété au menu local, car même la plantation de variétés extraordinaires est assez facile à la main. Choisissez un endroit avec un lit ensoleillé dans lequel il n’y avait ni pommes de terre ni autres morelles au cours des 3 dernières années. Idéalement, de nouvelles pommes de terre peuvent germer dans la maison afin que la première récolte puisse commencer à partir de juin. De plus, une accumulation régulière, un arrosage et une fertilisation organique remplissent toutes les conditions fondamentales pour une croissance vitale. Incidemment, un jardin privé n'est pas absolument nécessaire. Dans le seau ou le sac à plantes, vous pouvez planter des pommes de terre sur le balcon. Si toutes les conditions sont réunies, un kilo de pommes de terre de semence procurera une récolte luxuriante pouvant atteindre 20 kilos des grands tubercules.

Carte Vidéo: Faire germer les pommes de terre.

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