RĂ©colte de pommes de terre - quel est le meilleur moment?


Dans Cet Article:

Récolte de pommes de terre - quel est le meilleur moment?: récolte

Une fourchette à saisir, des paniers en bois et beaucoup d’anticipation du plaisir imminent - les familles n’avaient pas besoin de se rendre aux champs plus tôt pendant les semaines d’automne pour lire de délicieuses pommes de terre. Même aujourd'hui, de nombreux jardiniers amateurs sont heureux de la récolte de tubercules sains provenant d'un jardin autosuffisant. Toutefois, pour profiter pleinement des légumes populaires, il est particulièrement important d’adapter le moment de la récolte au bon moment, en fonction de divers facteurs.

Choix de la cause - Considérations préliminaires

En principe, la période optimale de récolte des pommes de terre peut être déterminée selon quatre critères différents, à savoir:
  • la variĂ©tĂ© utilisĂ©e
  • l'Ă©tat de la poussière vĂ©gĂ©tale
  • l'aspect et la texture de la coquille
  • les conditions climatiques
La période de récolte générale couvre les mois de mai, juin, juillet, août, septembre et octobre et peut ensuite varier en fonction du critère observé.

pommes de terre hâtives

Les pommes de terre précoces classiques sont des tubercules récoltés à la fin du printemps ou au début de l'été. Les variétés très précoces sont peut-être déjà le jardinier amateur
Mai, les variétés précoces jaillissent en juin; cependant, la récolte a lieu avant que les pommes de terre ne soient complètement mûres. Pour accélérer la maturité, les jardiniers ingénieux utilisent également des toiles de jardin ou des toiles de jardin.
Les pommes de terre récoltées présentent les caractéristiques suivantes:
  • peau fine
  • La peau se dĂ©tache facilement
  • durĂ©e de vie limitĂ©e (2 Ă  5 semaines)
Les variétés précoces ne sont jamais des pommes de terre de conservation classiques, mais des produits frais, qui doivent être consommés rapidement; Ceci est lié à la composition spécifique des tubercules précoces, qui contiennent beaucoup d’eau et ont une faible teneur en amidon. Ils sont donc considérés comme particulièrement délicats et aromatiques. Les nouvelles pommes de terre se marient très bien avec les plats d’asperges fraîches. Un classique parmi les variétés est la pomme de terre "Annabelle".

Variétés mi-précoces

Les pommes de terre semi précoces se caractérisent par les propriétés suivantes:
  • Temps de maturation entre mi-aoĂ»t et fin septembre
  • coquille plus ferme
  • stockable jusqu'Ă  trois mois
Les variétés les plus populaires comprennent les variétés "Alexandra" et "Linda".

automne pommes de terre

Si vous souhaitez récolter des pommes de terre de conservation typiques, qui peuvent ensuite être consommées pendant la saison froide, optez pour les variétés tardives. Ceux-ci ont une teneur en eau plus faible, mais une quantité considérable d'amidon. En outre, la coque relativement épaisse assure une excellente durée de vie. Les tubercules sont prêts à être récoltés à partir de la mi-septembre. Cependant, le jardinier amateur peut également cueillir les variétés très tardives sur le sol jusqu'à la fin du mois de novembre. Il a été prouvé que les pommes de terre d'automne devaient être laissées aussi longtemps que possible. De cette façon, les légumes bouchent de manière optimale. Les variétés tardives comprennent:
  • Amado
  • aspirant
  • Cascada
  • Laura
  • Danuta
  • Bourgogne des hauts plateaux rouge

Reconnaître correctement le moment de la récolte

Bien que l'heure approximative de la récolte de la variété de pomme de terre sélectionnée soit connue, elle ne peut pas être réduite précisément en raison des variations climatiques. Ensuite, il est nécessaire de prendre en compte des facteurs externes supplémentaires. Par exemple, les pommes de terre tardives peuvent être récoltées lorsque la coque est aussi ferme que possible; râpée sur la pomme de terre, la pelure ne doit pas se décoller. De plus, la couleur du tubercule doit être prise en compte; Plus la couleur est foncée, plus la pomme de terre est mûre.
En outre, le jardinier amateur attentif doit faire attention au feuillage de la pomme de terre; Après séchage, une période de trois semaines est à prévoir avant la récolte.
Astuce:Pour les pommes de terre nouvelles, ces critères ne s'appliquent pas. Ils sont déjà sortis du champ quand l'herbe a encore des feuilles vertes et la peau est frottée.

Conditions climatiques optimales pour la récolte de pommes de terre

la récolte de pommes de terre

Si vous souhaitez récolter des pommes de terre, vous ne devriez pas moins opter pour une journée avec un temps optimal. Une journée chaude et légèrement nuageuse, quand il ne pleut pas, convient particulièrement à cela. Ensuite, le jardinier amateur bénéficie de plusieurs avantages:
  • Le sol meuble facilite la rĂ©colte
  • Un substrat sec permet un travail propre
  • Aucun risque de coup de soleil pour les ouvriers de la rĂ©colte
Le dernier point ne doit pas être sous-estimé; Toute personne qui récolte ses pommes de terre dans la chaleur accablante de la mi-journée risque de nuire à sa santé - surtout parce que la récolte de pommes de terre prend généralement plusieurs heures.
Mais quel que soit le jour choisi par le jardinier amateur pour récolter ses pommes de terre, le plaisir inimitable des pommes de terre fraîches attend en fin de compte les récolteurs assidus.

RĂ©colte de pommes de terre - quel est le meilleur moment?

FAQ - 💬

❓ Quand cueillir les pommes de terre ?

👉 Les variĂ©tĂ©s hâtives ou prĂ©coces se rĂ©coltent 70 Ă  90 jours après la plantation, comme par exemple, l'Amandine, la Belle de Fontenay, la Sirtema. Les variĂ©tĂ©s moyennement prĂ©coces ou demi-prĂ©coces sont Ă  maturitĂ© entre 90 et 120 jours.Сохраненная копия

❓ Comment savoir si les pommes de terre sont prĂŞtes Ă  rĂ©colter ?

👉 En complĂ©ment du feuillage et du temps Ă©coulĂ©, vous pouvez Ă©galement vĂ©rifier si les pommes de terre sont prĂŞtes en fouillant lĂ©gèrement dans le sol afin de vĂ©rifier si vos pommes de terre ont atteint une taille respectable. Si elles ont la taille attendue (ou plus), elles sont certainement prĂŞtes Ă  ĂŞtre rĂ©coltĂ©es.

❓ Pourquoi laisser sĂ©cher les pommes de terre ?

👉 Laissez-les sĂ©cher quelques heures Ă  l'air libre et Ă  l'ombre avant de les entreposer pour la conservation. Cette Ă©tape permet d'Ă©vacuer l'humiditĂ© et de faire durcir la peau de la pomme de terre.Сохраненная копия

❓ Quel mois pour cueillir les pommes ?

👉 La cueillette s'Ă©tale de la fin AoĂ»t Ă  la fin Novembre, selon les variĂ©tĂ©s.

❓ Est-ce qu'il faut arroser les pommes de terre ?

👉 Sans ces apports, qui doivent ĂŞtre rĂ©guliers en pĂ©riodes sèches, les tubercules se dĂ©velopperont mal, montrant crevasses et dĂ©formations. Par la suite, il est prĂ©fĂ©rable de ne plus arroser, trop d'humiditĂ© retarde la maturation des tubercules. En gĂ©nĂ©ral il faut stopper les apports en eau 1 mois avant la rĂ©colte.

❓ Comment faire pour avoir de grosses pommes de terre ?

👉 Lors de la plantation, vous pourrez apporter un engrais moins ciblĂ©, spĂ©cifique Ă  la pomme de terre, que vous intĂ©grerez au sol par griffage. IdĂ©alement, elle doit bĂ©nĂ©ficier Ă  ce moment lĂ  d'azote et de potasse, de phosphore et de magnĂ©sium.

❓ Quand rĂ©colter les pommes de terre ?

👉 Les pommes de terre mi-prĂ©coces sont gĂ©nĂ©ralement dĂ©terrĂ©es du sol Ă  la mi-aoĂ»t. La rĂ©colte des pommes de terre assez tardives peut avoir lieu jusqu’à fin octobre. Le choix du moment de la rĂ©colte dĂ©pend non seulement des prĂ©fĂ©rences du jardinier mais aussi du choix de la variĂ©tĂ© de pomme de terre et du moment de la ponte des savoureux tubercules.

❓ Comment enlever les pommes de terre sans les endommager ?

👉 Pour se faire, munissez-vous d’un outil spĂ©cial qui enlève les pommes de terre sans les endommager. L’outil le plus adaptĂ© est la fourche bĂŞche Ă  dents non pointues ou “ fourche Ă  pommes de terre “. Passez la sous le plant et soulevez tout en tirant sur le feuillage. N’oubliez pas de fouiller la terre pour rĂ©cupĂ©rer toutes les pommes de terre.

❓ Quels sont les dangers de la pomme de terre ?

👉 Les pucerons : Les feuilles s’enroulent et perdent leur couleur d’origine. Le mildiou : des tâches brunes se forment sur les feuilles pour attenindre tout le feuillage et les pommes de terre. Les doryphores : c’est la principal menace de la pomme de terre en termes d’insectes.

❓ Comment faire pousser des pommes de terre ?

👉 Les pommes de terre craignent surtout la sĂ©cheresse et le manque d’eau de manière prolongĂ©e Un arrosage le soir est recommandĂ© lorsqu’il fait chaud et que vous voyez le feuillage flĂ©trir. Ne pas mouiller les feuilles pour Ă©viter l’apparition de maladies comme les champignons.

Carte Vidéo: Quand et comment récolter les Pommes de terre (patates).

© 2024 Fr.Garden-Landscape.com. Tous Droits Réservés. Lors De La Copie Des Matériaux - La Liaison Inverse Est Nécessaire | Plan Du Site