Maintenir la menthe poivrée: verser, fertiliser, tailler et hiverner correctement


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La menthe poivrée est facile à cultiver, mais nécessite encore quelques soins. Seulement si vous les arrosez correctement, fertilisez, coupez en arrière et passez l'hiver en beauté.

La menthe poivrée est facile à nettoyer

La menthe poivrée (Mentha × piperita) est non seulement délicieuse, mais aussi facile à cultiver seule. Cependant, il ne prospère à merveille que si vous cultivez correctement les plantes médicinales et les épices populaires. Pour un traitement soigné, la menthe poivrée vous remerciera ensuite pour sa riche récolte de feuilles aromatiques merveilleusement fraîches. Vous pouvez ensuite faire de délicieux thés ou des sachets parfumés. Bien entendu, la nourriture peut être complétée à merveille.

Verser la menthe poivrée et fertiliser

La menthe poivrée apprécie les sols meubles et humides dans les endroits lumineux. Avec des temps de séchage courts, les plantes s'entendent bien. Cependant, vous devez absolument éviter la sécheresse persistante. Par conséquent, versez votre menthe poivrée régulièrement à quelques jours d'intervalle. En été, la menthe poivrée a besoin d'eau chaque jour et par chaleur sèche à plus de 30° C deux fois par jour. Un manque d'humidité peut être rapidement détecté sur les feuilles pendantes, qui remontent ensuite tout aussi rapidement après la coulée.

Si votre menthe poivrée pousse dans un sol de jardin riche en humus, vous pouvez le faire sans engrais supplémentaire. Les sols maigres peuvent être complétés de manière optimale par un sol de compost mûr et des copeaux de corne. Lors de la culture dans la baignoire, il est conseillé d'enrichir régulièrement le substrat ou de le remplacer complètement.

Récoltez la menthe poivrée et réduisez

Les feuilles et les pousses de menthe poivrée peuvent être récoltées pendant toute la période de croissance. Il est préférable de ne couper que ce dont vous avez besoin pour le moment. Si vous souhaitez vous approvisionner pour l'hiver, vous pouvez également sécher la menthe poivrée. Mais alors vous devez savoir qu'une partie de l'arôme est perdue.

Afin de maintenir de manière optimale la croissance saine de la menthe poivrée, vous devez couper la plante au moins une fois, mais mieux deux fois par an. Les meilleures périodes sont tôt au printemps et en août, immédiatement après la floraison. En plus de la taille, piquez toutes les pousses latérales de la plante, qui ont tendance à s'étendre, avec une pelle.

Menthe poivrée d'hiver

La menthe poivrée est l’une des menthes rustiques, qui survivent même au gel, la plupart du temps indemnes. Si vous voulez être prudent en cas de températures extrêmement basses, couvrez les plantes à la fin de l'automne avec une couche de broussailles. Les branches des conifères comme le sapin ou l’épicéa sont très appropriées pour cela.

Traiter la rouille de menthe poivrée

Le champignon Puccinia menthae est l’un des rares parasites souvent dangereux pour la menthe poivrée. L'infestation s'appelle rouille de la menthe poivrée et se reconnaît aux feuilles tachetées et aux pousses épaissies ou séchées. Coupez immédiatement une menthe poivrée malade au fond et versez-la sur un bol de prêle pendant plusieurs jours. Si les nouvelles pousses et les nouvelles feuilles continuent à présenter des symptômes, vous devez retirer la plante pour protéger les plantes voisines et leurs racines.

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