Récolte des poivrons - Timing et conseils de récolte présentés


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Ils sont disponibles en vert, jaune, rouge et même violet: les poivrons. Pour ceux qui les cultivent, voici comment les poivrons sont récoltés correctement.

Ne récolter que des poivrons mûrs

Que ce soit dans une salade, farcie, à l'étouffée ou grillée, les poivrons sont délicieux, et du jardin, bien sûr. Elle n'a même pas à venir du jardin classique. Vous pouvez également faire pousser des poivrons et d’autres légumes sur le balcon. Avec les bons soins et la bonne fertilisation des poivrons, vous obtiendrez ici beaucoup de fruits.

Peu importe où vous cultivez les poivrons et les variétés de poivrons que vous choisissez, la saison des récoltes est toujours la même. Quand exactement vous pouvez récolter vos poivrons et comment vous devez le faire, nous expliquons plus en détail ci-dessous.

Quand commence la récolte pour les poivrons?

Le poivron est une plante qui permet de récolter très longtemps. Vous pouvez déjà récolter les fruits s'ils ont une couleur verte. Mais alors, ils ne sont pas complètement mûrs et ont donc un goût un peu amer. L'arôme sucré se développe plus tard. Normalement, il faut environ trois semaines pour que le vert devienne la couleur finale, complétant ainsi le processus de maturation. Les fruits mûrs sont généralement de couleur jaune, orange ou rouge. Cependant, il existe aussi des poivrons de couleur violette.

Normalement, la saison des récoltes commence en août et dure ensuite jusqu'en octobre. Si vous couvrez les plantes en automne les nuits plus froides, vous pouvez même récolter des fruits après les premières gelées. Ainsi, le temps de récolte peut être prolongé de trois à quatre semaines.

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Conseils pour la récolte des poivrons

Astuce 1 - Ne récoltez que des fruits bien mûrs:

Vous ne devez récolter que des poivrons bien mûrs, car ce n’est qu’alors que ce légume aura sa saveur maximale. Ainsi, même si seuls les petits points verts sont visibles sur les gousses, attendez un ou deux jours avant la récolte.

➤ Astuce 2 - Récoltez les poivrons le matin:

Les poivrons ont le plus d'éléments nutritifs le matin. Si possible, il est préférable de récolter les gousses tôt le matin.

➤ Astuce 3 - Utilisez une moissonneuse forte pour la récolte:

Pour séparer les fruits, vous devez toujours utiliser des outils tranchants. Les tiges du poivrier sont si robustes que vous ne pouvez pas simplement arracher les fruits à la main. De plus, la tige doit toujours adhérer au fruit lors de la récolte. Par conséquent, il est préférable d’utiliser une paire de ciseaux ou un couteau de finition pour la récolte.

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