Stocker les cacahuètes correctement - c'est comme ça


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Si vous aimez les cacahuètes, vous pouvez aussi les acheter en stock. Cependant, il est important qu'ils soient stockés correctement, sinon ils commencent à se mouler rapidement.

L'humidité endommage les cacahuètes

Ils semblent plutôt discrets avec leur coque incurvée et leur noyau relativement petit, mais offrent un peu à la fois en termes de goût et de santé. C'est pourquoi les cacahuètes sont depuis longtemps l'une des noix les plus populaires, même si, à proprement parler, elles ne le sont pas. Les botanistes les comptent parmi les légumineuses, comme le révèle leur nom anglais Peanut (noix de pois).

De nombreux amateurs d'arachides en dégustent non seulement le sel salé et préparé, soit le beurre d'arachide, mais aussi frais et à la maison. Cependant, vous devez faire attention à certaines choses pendant le stockage afin que vous puissiez profiter des arachides pendant une longue période.

Alors stockez les cacahuètes correctement

En gros, cela ressemble à ceci: L’humidité endommage les arachides et leur permet de se moisir rapidement. En raison de leur teneur élevée en graisse, les noix rancissent rapidement. Donc, ne laissez pas les noix pelées trop longtemps et vous en avez besoin rapidement.

➤ Sinon:

Comme toutes les noix, les cacahuètes aiment aussi les boissons fraîches, sèches et foncées. La température de stockage idéale est comprise entre 8 et 10° C. Une pièce fraîche au sous-sol ou un coin sombre dans un garde-manger frais est donc un lieu de stockage idéal.

Bien sûr, vous pouvez égalementstockerles cacahuètes dans le réfrigérateur. Mais alors, il est important de placer les noix dans un récipient hermétique pour que l’huile de noix ne prenne pas d’autres saveurs, telles que le goût du fromage. Les cacahuètes sont ensuite bien conservées au réfrigérateur pendant environ trois à quatre semaines.

Notre conseil: congelez les cacahuètes

Si vous voulez avoir certaines de vos cacahuètes, vous pouvez les congeler. Dans un emballage hermétique et hermétique, les noix du congélateur dureront jusqu’à un an. Vous avez donc un stock à portée de main tout au long de l'année.

Carte Vidéo: COMMENT STOCKER DE LA NOURRITURE ? (Longue conservation).

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