Faire du beurre de cacahuète vous-même - il est si facile de faire la propagation


Dans Cet Article:

Le beurre de cacahuète est vraiment délicieux - mais malheureusement aussi très cher. Si vous préférez économiser votre argent, voici une recette pour préparer vous-même le beurre de cacahuète.

Le beurre de cacahuète fait partie d'un petit-déjeuner américain

Aux États-Unis en particulier, le beurre de cacahuète fait partie intégrante d’un «petit-déjeuner américain» composé souvent de pain grillé, de pancakes et d’œufs. Mais dans de nombreux gâteaux et sandwichs, le beurre de cacahuète joue souvent un rôle important. Pas étonnant, car le beurre de cacahuète a vraiment bon goût. Même le roi du rock'n'roll, Elvis Presley, adorait les sandwichs à la banane et au beurre d'arachide.

En Allemagne, la propagation devient de plus en plus populaire. Cela tient principalement au fait que le pain n’est pas seulement bon au goût, mais qu’il peut être utilisé de différentes manières dans la cuisine. Ainsi, par exemple Raffinez également les plats asiatiques ou caribéens. Le seul problème: le beurre de cacahuète est assez cher par rapport aux autres pâtes à tartiner. Mais vous pouvez aussi économiser de l'argent, car avec quelques ingrédients, vous pouvez facilement fabriquer du beurre de cacahuète vous-même.

Vous avez besoin de:

  • 300 g de cacahuètes pelées et grillées
  • 2 - 3 cuillères à soupe d'huile d'arachide ou de tournesol
  • 1 pincée de sel
  • Édulcorants (par exemple, sucre, miel ou sirop d'agave)
  • éventuellement des épices telles que cannelle, piment, cacao ou sirop de caramel

préparation:

Étape 1:

Mettez les cacahuètes grillées avec le sel dans un robot et hachez-les doucement. Ce faisant, ajoutez de l'huile et laissez la machine fonctionner jusqu'à ce que les noix ou la crème soient parfaitement souples et tartinables.

Étape 2:

Le beurre de cacahuète lui-même est déjà fini. Mais vous pouvez aussi les affiner avec certains ingrédients. Par exemple avec du sucre ou du sirop d'agave et une pincée de cannelle. Mais le cacao est également excellent. Qui veut donner un peu de peps à la crème, mais peut aussi donner du chili dans la foule. Juste expérimenter un peu.

Étape 3:

Lorsque la crème est prête, placez-la dans un bouchon à vis ou un autre récipient bien fermé. Elle reste au réfrigérateur pendant environ deux semaines.

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