Aperçu des variétés de pêche: variétés résistantes à la maladie du froufrout


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Aperçu des variétés de pêche: variétés résistantes à la maladie du froufrout: froufrout

Contrairement à ce que suggère son nom d'espèce 'persica', la pêche est originaire de Chine et du Tibet. Il y a été cultivé pendant plusieurs milliers d'années et a finalement atteint la Perse dans la Grèce antique, en Grèce et à Rome. Enfin, les anciens Romains ont apporté la pêche chaleureuse en Europe centrale, où elle prospère surtout dans les régions viticoles. Cependant, certaines races modernes peuvent également être cultivées dans des endroits plus difficiles, comme ceux que l'on trouve plus fréquemment dans le nord de l'Allemagne. Cependant, le gros problème est la maladie du froissement qui touche presque toutes les pêches. Il n’existe pas de pêche résistante aux poires, mais certaines variétés sont moins sensibles que d’autres.

Cause et dégâts image de la maladie du houblonnage

La redoutable maladie du froufrout est causée par l’inflammation du champignon Taphrina deformans, qui préfère nicher pendant les mois d’hiver humides dans les bourgeons à feuilles et à fleurs de la pêche, de la nectarine et de l’abricot. L'infection elle-même survient finalement au printemps, surtout par temps humide: les feuilles s'enroulent fortement (et se confondent facilement avec l'infestation de pucerons à ce stade), se distendent en une bulle et virent du vert blanchâtre au rouge. Enfin, les feuilles infectées sèchent et sont jetées. En cas de forte infestation, l'arbre repousse également les fruits.

La maladie du curling non traitée a des conséquences graves

Si la maladie de l’herbe à poux n’est pas traitée, la récolte de cette année en souffre non seulement. Lorsque le champignon hiverne sur l'arbre, la maladie se reproduit chaque année et, avec le temps, retarde la croissance des pousses. Le pêcher subit un fort affaiblissement, qui n’affecte pas seulement la croissance. En raison du manque de photosynthèse (ce qui n'est plus possible dans la mesure requise par les feuilles malades) et de la forte concentration de l'arbre malade lors de l'élimination de l'ennemi, davantage d'agents pathogènes peuvent s'infiltrer et même éventuellement tuer la pêche.

Combattre la maladie des crampes possible seulement au début du printemps

Le traitement de la maladie du houblonnage n’est pas facile, car vous ne pouvez le combattre qu'en pulvérisant certains produits phytosanitaires. Cependant, ceux-ci doivent être appliqués au moment exact du gonflement du bourgeon; Par contre, si les bourgeons commencent à se rompre, il est trop tard pour cette saison. C'est pourquoi vous devriez vérifier l'arbre régulièrement à partir de la fin janvier et appliquer le fongicide dès que les bourgeons se détachent. Cependant, ce n’est généralement le cas que début mars. Ensuite, il est conseillé de répéter la pulvérisation une ou deux fois en fonction de la température et des conditions météorologiques, car une nouvelle infection est possible après chaque nouvelle baisse de température. Il existe un certain nombre de produits à base biologique approuvés pour le jardin privé. Quel est le meilleur, vous pouvez vous renseigner dans la boutique. Les éclaboussures sont possibles par temps doux mais humide.
Astuce:Il est assez difficile de trouver le bon timing. Cependant, vous pouvez essayer l’astuce suivante: vaporisez quelques boutons de couleur en décembre / janvier. Si ceux-ci éclatent à la suite du gonflement du bourgeon, vous pouvez injecter la pêche.

Pour prévenir la maladie de ruffling

Pêcher - Prunus persica - fleur

Il est préférable de prévenir l'apparition de la maladie en prenant les mesures appropriées. Celles-ci incluent les mesures suivantes:
  • pulvérisation préventive d'un fongicide au printemps
  • Saupoudrer le pêcher régulièrement avec de la prêle fortifiante
  • choix d'emplacement approprié
  • éviter les feuilles humides (par exemple à travers la toiture, un endroit protégé de la pluie)
  • Gardez la lumière des arbres pour favoriser un séchage rapide
  • Planter une variété de pêche résistante à l'ambroisie
De plus, vous pouvez planter le pêcher avec de l'ail ou de la capucine, car les deux plantes devraient offrir une certaine protection contre les champignons.

Astuce:Le fumier de prêle est produit comme suit: Ramassez environ un kilogramme de prêle des champs (Equisetum arvense) et hachez-le. Versez les parties de la plante avec 10 litres d'eau chaude (mais pas plus bouillante!) Et mélangez bien. Laissez le mélange dans un endroit chaud et sombre pendant environ une semaine, en remuant vigoureusement une fois par jour. Au bout d'une semaine, vous pouvez filtrer l'infusion et vaporiser le remède mélangé avec de l'eau dans un rapport de 1:10. La prêle des champs (Equisetum arvense) contient des flavonoïdes, des phytostérols, des tanins, des saponines, des alcaloïdes, des huiles essentielles ainsi que de nombreux minéraux et oligo-éléments.

Choix d'emplacement approprié

Cependant, le meilleur choix d’emplacement est la meilleure prévention contre les maladies qui provoquent des ruches. La pêche aime un endroit chaud, ensoleillé et abrité toute l'année. Les hivers ne doivent pas être trop froids, sinon le bois sera endommagé. L’apparition précoce de nombreuses variétés en floraison est menacée par les gelées tardives. Les pêches sont idéales pour la culture dans les vignes, mais dans certaines conditions, elles peuvent également être plantées dans des zones plus fraîches. Dans ce cas, vous choisissez un emplacement très protégé, par exemple sur un mur d’une maison. Ici, la pêche peut être éduquée comme un joli treillis. Le sol doit être meuble, bien drainé et chaud. Sur des sols plus légers mais pauvres en calcaire, les pêches se développent très bien. D'autre part, les sols humides et froids sont totalement inappropriés. Ici, la pêche souffre bientôt d'un écoulement de caoutchouc. De tels emplacements insatisfaisants ainsi qu'une trop grande quantité de chaux dans le sol entraînent souvent une chlorose; Les feuilles prennent alors une couleur jaune morbide et sont rapidement éjectées.

Réduisez les maladies provoquant des ruches en choisissant la bonne variété

Pêcher - Prunus persica

Même si certains commerçants prétendent le contraire, il n’existe toujours pas de variétés de pêche résistantes à l’herbe à poux. Au lieu de cela, vous pouvez choisir des variétés plus robustes qui sont moins sensibles que d'autres à cette maladie, mais pas complètement exemptes de celle-ci. Ces pêches ont également besoin de mesures préventives appropriées. En outre, une éventuelle infestation dépend à la fois de la météo et du lieu. En général, les espèces à chair blanche sont moins sensibles que la chair jaune - les pêches populaires, très aromatiques telles que «Fairhaven», «Red Haven» ou «South Haven» sont malheureusement très vulnérables.

Variétés de pêche résistantes pour le jardin

'Bero'
Il s'agit d'une pêche peu connue, à chair blanche, à maturation assez précoce, avec des fruits très juteux et moyennement sucrés. C'est une pêche à haut rendement avec une bonne qualité de fruit, peu exigeante en termes de localisation. Les fleurs et le bois sont considérés comme étonnamment résistants au gel, l’arbre lui-même étant très résistant à la maladie du curling. La variété a été élevée dans la station fruitière expérimentale Radebeul près de Dresde et est commercialisée depuis 1970.
'Pilot'
Cette variété de pêche à chair blanche provient également de la station d’essai de fruits Radebeul et est commercialisée depuis 1971. C'est une variété vigoureuse et saine, qui fournit un riche rendement en fruits très juteux, au goût aigre-doux et aromatiques. 'Pilot' est considéré comme résistant à l'ambroisie, mais nécessite un emplacement approprié pour les pêches ainsi que pour les soins assez intensifs.
'Benedicte'
Les gros fruits à chair blanche et juteux de la variété 'Benedicte' arrivent à maturité jusqu'à la fin du mois d'août et conviennent très bien comme fruits de table et en conserve. L'arbre est fort et en bonne santé, encore plus résistant au froufrage que le plus connu 'Revita'.
'Amsden'
Cette très ancienne souche, déjà reconnue par l'American Pomological Society en 1877, s'est révélée très efficace: cet arbre est vigoureux, très résistant contre toutes sortes de maladies - y compris la redoutable maladie de l'herbe à poux - et fournit une riche production de pêches à chair blanche et très savoureuses. Celles-ci mûrissent tôt mais restent relativement petites.
'Revita'
Cette pêche est une variété relativement nouvelle pour le jardin potager, dont les fruits à chair large et blanche mûrissent entre le milieu et la fin août. L'arbre est très résistant à la maladie du houblonnage, mais nécessite un bon emplacement et des soins intensifs. De plus, 'Revita' a tendance à porter beaucoup de fruits, qui, si vous ne le faites pas à temps, restent très petits et mûrissent tard. Avec suffisamment de soleil, cette variété a un goût très doux et aromatique et fournit d’excellentes pêches de table.
'Kernechter vom Vorgebirge' (aussi 'Roter Ellerstädter')
Le «Vorgebirgspfirsich», également connu sous le nom de «Kernechter vom Vorgebirge» et principalement dans la vallée du Rhin entre Bâle et Bonn sous le nom de «Roter Ellerstädter», est relativement résistant non seulement à la maladie du curling, mais également à la moisissure et à Monilia. Il s’agit d’un weissfleischige, variété à très haut rendement, aux fruits plutôt moyennement sucrés mais très aromatiques. En raison du faible goût sucré du goût typique de la pêche qui n’est pas très prononcé, la variété convient particulièrement comme fruit en conserve. La «pêche au pied» a besoin d'un bon emplacement pour la pêche qui, même en septembre, permet encore la maturation du bois et des fruits.
«Pêche de vigne rouge»
La pêche de vigne est une variété robuste avec des fruits plutôt petits dont la pulpe blanche est principalement rouge. Ils ont un goût très aromatique, mais plutôt acidulé et moins sucré. Par conséquent, ils sont plutôt moins que des fruits de dessert, mais plutôt pour l'éveil, la confiture ou d'autres formes de transformation appropriées (par exemple pour la production de brandy aux fruits).
"Plus tôt Alexandre"
Ce cépage, également originaire des États-Unis, produit déjà entre fin juillet et début août des fruits de taille petite à moyenne, à chair blanche, très juteux et sucrés à chair ferme. L'arbre résiste bien au gel et à la maladie du curling.
'Record of Alfter'
Cette pêche forte et saine produit de gros fruits légèrement jaunes, très juteux, qui mûrissent entre le milieu et la fin août. La variété ancienne est considérée comme assez résistante à diverses maladies, notamment la maladie du curling, ainsi que la résistance au gel dans le bois.
'Fidelia'
Cette nouvelle race séduit par plusieurs avantages. Non seulement la souche est-elle très résistante au froufrage, mais elle est également généralement très robuste. Leurs boutons floraux et leurs fleurs ne sont que légèrement sensibles au gel tardif d’hiver. Les gros fruits rouge vif et à chair blanche mûrissent entre le début et la mi-août. Ils ont un goût sucré avec un arôme très agréable.

Les nectarines et les pêches plates sont également sensibles à la maladie du houblonnage

Pêcher - Prunus persica

La pêche plate ou en assiette, ainsi que la nectarine, sont toutes deux des espèces de gibier de la pêche et, en tant que telles, également très vulnérables à la maladie du ruffling. La pêche plate, qui est devenue de plus en plus populaire depuis un certain temps, n’est pas un croisement entre prune et pêche, comme on dit parfois. Les nectarines, d’autre part, proviennent des mutations des bourgeons des pêches et leur ressemblent beaucoup, mais ont une peau lisse, sans poils et généralement rouge vif. Les nectarines, comme la pêche, ont besoin d'un climat chaud, ensoleillé et bien protégé contre le gel tardif. Ils sont considérés comme encore plus exigeants que la pêche et sont très sensibles à diverses maladies. Les variétés «Snowqueen», «Independence» et «Flavourtop», dérivées des États-Unis, ont surtout fait leurs preuves. La variété tout à fait nouvelle «Nectarose», en revanche, est une nectarine non compliquée, plutôt résistante au gel, qui est comparativement moins susceptible de frotter. Leurs fruits ont une pulpe blanc-vert et sont recouverts d'une peau rouge.
conclusion
Les pêches sont des arbres fruitiers qui aiment beaucoup la chaleur et qui prospèrent mieux dans les vignobles. Mais même dans les régions moins favorables au climat, la culture peut réussir si la plantation a lieu dans un endroit protégé. En plus du gel, de la pluie et du manque de soleil, la terrible maladie du froissement peut être un problème qui touche presque toutes les variétés de pêches. Il n'y a pas de variété complètement résistante, seulement quelques résistantes. Fondamentalement, les pêches à chair blanche sont moins sensibles que les chair à chair jaune. La maladie ne peut être prévenue que par des mesures préventives telles que le choix judicieux de l'emplacement et de la variété, ainsi que par une bonne propagation des soins infirmiers.

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