Pommes de terre au four au fenouil


Dans Cet Article:

Ingrédients pour la recette (pour quatre personnes)

  • 4 grosses pommes de terre nouvelles (environ 250 g)
  • 2 Ă  3 bĂ©bĂ© fenouil
  • 4 oignons de printemps
  • 5 Ă  6 feuilles de laurier fraĂ®ches
  • 40 ml d'huile de colza
  • sel
  • Poivre du moulin
  • Gros sel de mer pour servir

préparation

1. Préchauffez le four à 180° C (convection). Laver lespommesdeterreet les couper en deux dans le sens de la longueur. Laver, nettoyer et hacher le fenouil. Lavez, nettoyez et coupez les oignons en quartiers ou en quartiers.

2. Étalez les légumes dans une cocotte avec les feuilles de laurier entre les pommes de terre. Arroser d'huile de colza et assaisonner de sel et de poivre.

3. Cuire au four environ 40 minutes jusqu'Ă  ce que les pommes de terre soient faciles Ă  percer. Servez du moule et ajoutez du gros sel de mer.

Carte Vidéo: Gratin de Fenouil et pomme de terre idéal pour les enfants.

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