RĂ©colte des oignons et stocker correctement


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La culture des oignons (Allium cepa) nécessite avant tout de la patience, car il faut au moins quatre mois entre le semis et la récolte. Il est encore souvent recommandé de changer les bulbes verts avant la récolte pour favoriser la maturité. En conséquence, les oignons constituent une sorte de maturité d’urgence: ils peuvent donc être entreposés moins bien, commencent souvent à pourrir de l’intérieur ou expirent prématurément.
Par conséquent, attendez que les feuilles se retournent d'elles-mêmes et deviennent tellement jaunes que presque aucun vert n'est visible. Ensuite, vous sortez les bulbes du sol avec la fourche, les étalez sur le lit et laissez-les sécher pendant environ deux semaines. Cependant, pendant les étés pluvieux, vous devez déposer les oignons fraîchement cueillis sur des étagères en bois ou dans des boîtes plates sur le balcon couvert. Avant de ranger, éteignez les feuilles sèches et emballez les oignons dans des filets. À partir des pousses d'oignons fraîchement récoltés, vous pouvez plutôt tresser des tresses décoratives, puis suspendre les oignons sous un dais pour les faire sécher. Les oignons séchés sont stockés dans un endroit sec et aéré jusqu'à ce qu'ils soient mangés. À cet effet, une pièce à température normale convient mieux qu'une cave froide, car les basses températures entraînent l'expulsion prématurée des oignons.

tiré d'oignons à la récolte

Après la récolte, laissez l'oignon sécher pendant deux semaines - en été sec directement sur le lit

Donc, vous récoltez des oignons plus épais

En semant des oignons, les graines germent très nombreuses. Les petites plantules sont bientôt proches les unes des autres dans les rangées. S'ils ne sont pas éclaircis à temps, ils ont peu d'espace pour se développer. Si vous aimez les petits oignons, cela ne pose aucun problème. Enlevez tellement de plants que la distance qui les sépare est de deux à trois centimètres. Cependant, ceux qui attachent de l'importance aux oignons volumineux ne doivent quitter une plante que tous les cinq centimètres, voire tous les dix centimètres, et cueillir le reste. En automne, il est également conseillé de ne pas récolter tous les oignons, mais d'en laisser quelques-uns dans le sol. Elles fleuriront l'année prochaine et sont souvent visitées par les abeilles pour la cueillette du nectar.

Carte Vidéo: Comment Stocker et Conserver les Oignons - 5 Trucs et Astuces.

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