Couper les oliviers correctement


Dans Cet Article:

L'olivier utilise différentes techniques de coupe - en fonction de votre objectif. La plupart des propriétaires d'usines de conteneurs n'attacheront pas beaucoup d'importance au rendement en fruits. Vous voulez juste un olivier magnifiquement cultivé avec une couronne dense et uniforme. Certains tirent même l'olivier dans le seau sous forme d'arbuste.

Vous possédez une maison de vacances en Méditerranée et dans le jardin se trouve un olivier? Ensuite, vous voudrez peut-être valoriser votre propre récolte d’olives et couper votre olivier pour produire le fruit le plus grand possible, bien mûri. Les deux techniques de montage sont très différentes.

Couper l'olivier comme plante en pot

Tout d’abord, vous ne pouvez pas vous tromper en coupant votre olivier, car cet arbre méditerranéen est très amical et permet de sortir du vieux bois. Quiconque a déjà vu d'anciens spécimens noueux dans les oliveraies méditerranéennes peut facilement constater que les oléiculteurs coupent souvent beaucoup d'arbres et mettent même parfois les couronnes sur le bâton. Toutefois, dans un olivier en conteneur, cela n’est pas nécessaire: il est particulièrement important que les plantes forment une couronne uniforme, dense et harmonieuse.
Le meilleur moment pourcouperles plantes en pot est le printemps après le sevrage. Les longues branches individuelles, qui dérangent l'hiver en automne, peuvent bien sûr être coupées dès la fin de la saison.

Avant la coupe

Après la coupe

Un petit olivier dans la baignoire avant et après la taille au printemps

Au printemps, éliminez tout d'abord les rameaux qui ont séché dans les quartiers d'hiver, ou réduisez-les en bois sain sur des cônes courts à deux ou trois boutons si vous souhaitez davantage de ramifications. Les pousses qui se ramifient en diagonale de l'extérieur vers l'intérieur de la couronne peuvent également être supprimées. Si la cime doit devenir globalement plus dense, vous devez couper plusieurs branches plus fortes sur des cônes courts et, si nécessaire, tailler également le nouveau bourgeonnement au début de l’été afin qu’il se ramifie davantage.
Si vous souhaitez cultiver votre olivier en tant qu’arbuste, il vous suffit de ramener la couronne à la forme souhaitée avec un taille-haie au printemps. Une autre forme de coupe est possible au début de l'été, vers le jour de la Saint-Jean, comme c'est le cas avec toutes les haies et arbustes.

Bois fruitier coupé aux oliviers

Un peu plus complexe que la coupe décrite ci-dessus est la technique de fructification des gravures sur bois dans l'olivier. Dans la plupart des cas, les arbres sont élevés pour obtenir un bon rendement en fruits avec ce qu'on appelle une couronne de plaque d'environ cinq branches latérales robustes, réparties de manière uniforme et sans gondolement continu. On prend soin de s'assurer que les racines des branches des fruits sont à environ 100 à 150 centimètres du sol et qu'elles coupent la pousse principale au-dessus de la branche la plus haute. Les jeunes branches principales sont raccourcies d'environ la moitié afin de stimuler la formation de branches latérales, car les oliviers portent leurs fleurs et leurs fruits exclusivement sur le bois d'un an, donc sur les branches formées l'année précédente. Toutes les pousses qui poussent verticalement vers le haut ou à l'intérieur de la calotte sont coupées régulièrement, de sorte que la calotte soit aussi lâche que possible. C'est la condition préalable à une bonne floraison et à la nouaison ainsi qu'à une bonne maturation des olives.
Lorsque l'olivier est entièrement élevé, il n'est généralement coupé que tous les deux ans, en février ou en mars.
En éliminant les pousses récoltées de l'année précédente et en coupant l'extrémité des branches principales et latérales pour favoriser la formation de nouvelles branches latérales. Environ un tiers des branches latérales de chaque branche de fruit doivent être coupées à environ 15 centimètres de long. Les branches de fruits, nouvellement formées ici, portent les plus belles olives de l’année prochaine, ces fruits étant particulièrement bien alimentés en eau et en nutriments en raison de leur proximité avec la branche principale.
Les extrémités des branches et les pousses latérales en porte-à-faux en forme d'arche sont coupées derrière la dernière, assis sur le dessus du bourgeon des pousses devant l'approche de la proue. En outre, continuez à éliminer toutes les branches et les nouvelles pousses à l'intérieur de la couronne, afin que suffisamment de lumière pénètre dans la couronne.

Scier le rameau d'olivier

Dans l'oliveraie, la scie est souvent utilisée

Quiconque a déjà passé des vacances en Méditerranée aura constaté que les oléiculteurs vont parfois au travail avec beaucoup de rigueur et coupent les branches principales de certains oliviers plus âgés à environ 50 à 100 centimètres au-dessus du tronc avec la tronçonneuse. Cette mesure de rajeunissement est nécessaire lorsque les arbres sont vieillis et portent de moins en moins de fruits au fil des ans. Ils repoussent et créent sur chaque branche principale une couronne dite secondaire, construite à partir des cinq nouvelles impulsions les plus fortes. Toutes les autres nouvelles pousses sont supprimées. Déjà entre la troisième et la quatrième année suivant la taille, ces arbres fournissent de nouvelles olives de haute qualité.

Carte Vidéo: POURQUOI ET COMMENT TAILLER UN OLIVIER ?.

© 2020 Fr.Garden-Landscape.com. Tous Droits Réservés. Lors De La Copie Des Matériaux - La Liaison Inverse Est Nécessaire | Plan Du Site