Nouvelles variétés de tomates redécouvertes


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Les tomates, qui se divisent en tomates tomates, tomates de brousse, tomates de boeuf et tomates cerises, se présentent sous une variété presque impossible à gérer. Les tomates samenfeste et anciennes sont particulièrement appréciées par les éleveurs amateurs et les jardiniers de plus en plus populaires. Parce que: Seules les variétés dont les semences sont fixées peuvent tirer à nouveau les mêmes tomates. Les anciennes variétés doivent leur origine aux variétés de tomates originales importées d’Amérique latine en Europe. Il convient de noter leur arôme spécial, la variété de formes et de couleurs et les rendements élevés.

Variétés de tomates anciennes recommandées

Variété 'Andeanhorn'

Tomate de type 'Marande'

'Andenhorn' (à gauche) et 'Marmande' (à droite)

La variété 'Andeanhorn' produit de longs fruits pointus et relativement gros d'un diamètre de quatre à six centimètres. En forme, les tomates ressemblent davantage à des poivrons de taille moyenne. La variété à haut rendement provient des Andes péruviennes. Il a bon goût et contient peu de graines et de jus. Il convient à la fois à la serre et au champ. En raison de sa viande solide, il peut être utilisé comme salade tomate, mais convient également pour les soupes et les sauces.

La variété 'Marmande' vient de France, plus précisément de Bordeaux. La tomate à la viande produit de gros fruits fermes, aromatiques et au goût prononcé. Il est moyennement élevé et offre des rendements élevés. C'est une bonne variété pour les salades, mais aussi comme une tomate à cuire 'Marmande' a fait ses preuves.

Type de tomate 'Black Cherry'

Tomate de type 'De Berao'

'Black Cherry' (à gauche) et 'De Berao' (à droite)

'Black Cherry' vient des États-Unis. C'est l'une des premières tomates cocktail violettes à noires. Les tomates cerises poussent jusqu'à deux mètres de haut dans la serre et produisent des fruits abondants - jusqu'à 12 sur une panicule. Sur le terrain, l’ancienne variété s’épanouit également dans un lieu protégé. Les petites tomates violet-noir ont un goût très aromatique, épicé et doux. Ils sont généralement consommés frais après la récolte ou en salade.

Les fruits de taille moyenne et arrondis fournissent la variété historique 'De Berao'. Elle est originaire de Russie et n'est pas très sensible aux maladies. Il peut atteindre trois mètres de haut dans le champ. Il fournit un rendement élevé mais tardif. Les fruits sont oblongs à ovales et ont un goût légèrement farineux à crémeux. Pour cette raison, les fruits sont souvent utilisés pour faire des sauces et pour cuisiner.

Type de tomate 'Golden Queen'

'Oxheart', Coeur de Boeuf

«Golden Queen» (à gauche) et «Oxheart», également connu sous le nom de Coeur de Boeuf (à droite)

La variété 'Golden Queen' est disponible sur le marché allemand depuis les années 1880. Cette tomate d'extérieur à haut rendement est considérée comme l'une des meilleures tomates rondes jaunes. Les fruits d'environ sept centimètres de diamètre sont jaune d'or, de taille moyenne et peu résistants à l'espace. Ils ont une faible acidité et ont donc un goût aromatique-fruité et doux. Il faut le cultiver à l'extérieur dans une maison de tomates.

Sa forme côtelée en forme de cœur et sa couleur rouge vif ont donné son nom au bœuf 'cœur de boeuf'. Il convient à la culture dans les champs, où il fournit un bon rendement avec de bons soins. La spécialité de la tomate forme des fruits pesant jusqu'à 500 grammes et d'un diamètre allant jusqu'à dix centimètres. Ceux-ci ont un goût juteux, légèrement acide et aromatique. En raison de leur forme et de leur taille, les coeurs de bœuf sont bons à remplir.

'Moneymaker'

 'Saint-Pierre'

'Moneymaker' (à gauche) et 'Saint-Pierre' (à droite)

Comme son nom l'indique, la barre de tomate 'Moneymaker' offre des rendements très élevés. Il a été commercialisé pour la première fois en Angleterre il y a cent ans. Ses fruits à peau épaisse sont précocement mûrs, rouge clair, de taille moyenne et arrondis. Ils ont un goût très aromatique et conviennent particulièrement à la salade de tomates.

Le Saint-Pierre est un classique parmi les variétés françaises de tomates, mais nécessite un soutien. La tomate charnue produit de gros fruits rouges, presque ronds, sans pépins et de couleur rouge, mûrs tôt le matin, généralement en août. La peau des fruits aromatiques à la viande solide est mince et peut être facilement pelée.

Carte Vidéo: COMMENT CHOISIR LES MEILLEURES TOMATES.

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