Tirez les nouvelles plantes des déchets de cuisine


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Il n’est pas rare que vous achetiez simplement trop de fruits ou de légumes ou une montagne de bouts de bottes accumulés pendant la cuisson. Beaucoup de ces restes peuvent être utilisés, mais avec une certaine habileté encore, des plantes pour l'autosuffisance. En principe, cela est possible avec toutes les plantes formées à partir d'un axe de la tige (hypocotyle). Nous allons vous montrer comment cultiver de nouvelles plantes à partir de déchets de cuisine.

Retirer les oignons et l'ail de la racine

Les poireaux (Allium), tels que les oignons et l'ail, dérivent très rapidement lorsque le soleil est trop chaud - ou si vous ne les traitez pas assez rapidement. Mais ce n'est pas une raison pour se mettre en colère! Vous pouvez simplement extraire de nouveaux oignons ou une nouvelle usine d’ail. Placez l'oignon ou la gousse d'ail sur un récipient rempli d'eau, de sorte que seule la racine séchée reste en contact avec l'eau. Dans un endroit ensoleillé, un nouveau système racinaire se développe rapidement. Une fois complètement développée, la plante peut passer dans un pot séparé avec substrat. Si vous n'avez pas un oignon entier sous la main, vous pouvez également encourager la section racine à exorciser. La même chose s'applique aux oignons de printemps. Les tiges peuvent être presque entièrement recyclées et entraînées même à partir d’extrémités courtes avec des racines proches.

Gouttes d'ail et d'oignon

Les plantes Allium sont très puissantes et entraînent avec une certaine attention les racines

Gingembre: racine saine et belles fleurs

Quiconque a encore du gingembre et veut cultiver lui-même une plante à épices saine doit laisser les tubercules dans un endroit lumineux (oubliez!) Et montrez bientôt les conseils de première récolte. La pousse peut être favorisée en coupant le rhizome en petits morceaux et en le plaçant les yeux dans l’eau. Idéal est un dessous de plat qui se trouve également sous une cloche en verre. Ici, vous devez ventiler quotidiennement et laisser l’air frais sous le verre. Si les racines et les pousses sont suffisamment développées, le gingembre peut se transformer en pot.

moteur de gingembre

fleur de gingembre

Si vous ne connaissez que la racine de gingembre, vous serez sûrement surpris de ce que la plante produit au-dessus de la terre. À gauche, une nouvelle pousse pousse hors du sol, à droite, vous voyez les jolies fleurs

Étant donné que la plupart d'entre nous ne connaissons que le gingembre comme tubercule pour la cuisine, certains seront certainement surpris de la beauté de la plante. Les pousses de gingembre atteignent des hauteurs de 60 à 100 centimètres. Les feuilles vertes fraîches rappellent le bambou et les inflorescences en forme de cônes brillent d'une violette intense. En plus ils sentent gentiment doux.

Donner vie Ă  la boisson Ă  l'ananas

ananas Seedling

Après un certain temps dans l'eau, les premières racines se développent sur la tige d'ananas plâtrée

Jetez-vous habituellement la tige de l'ananas? Tu ne devrais pas faire ça. L’ananas est une délicieuse bombe de vitamines d’une qualité toute particulière: on peut la multiplier par sa tige. Le meilleur est un ananas très mûr, mais pas trop mûr. Une fois que vous avez presque tout mangé, laissez environ 3 pouces de résidus de fruits sur la tête des feuilles. Il existe déjà partiellement les systèmes racinaires de la plante et ceux-ci ne peuvent pas être endommagés. En outre, vous devez retirer les feuilles du bas en les tirant à la main de haut en bas. Dans un verre d'eau et dans un endroit chaud et ensoleillé, par exemple sur le rebord de la fenêtre, formez rapidement les racines. S'il y a suffisamment de racines, le plant d'ananas est placé dans un pot de terreau, versé régulièrement et conservé au soleil.

Si vous avez le pouce vert et une patience (angélique), vous parvenez même après un certain temps (environ deux à trois ans) à former un nouveau fruit - et à montrer des fleurs sur l’ananas. Un spectacle vraiment rare sous nos latitudes!

Basilic: De petit faire grand

plants de basilic

Le basilic n’est pas simplement une potion savoureuse, même les jeunes plants ou les boutures tirées de jeunes plantes conduisent rapidement et puissamment

Les petits bouts de pousses du basilic, mis dans un verre d'eau, également après un court laps de temps et peuvent être replantés. Ceci est particulièrement utile si le basilic acheté au supermarché est déjà reçu peu de temps après à Stängelgrundfäule. Un problème commun lorsque les plantes sont cultivées trop étroitement. Ainsi, vous pouvez non seulement conserver votre basilic, mais également disposer à long terme d'herbes fraîches.

Retirer la salade romaine, le céleri et le chou des restes

céleri

Si le céleri et d’autres légumes restent de la tige, il vaut certainement la peine de tenter l'expérience de resserrer

Aussi de la salade romaine (salade Romana), le chou et le céleri peut être tiré denouvellesplantes. Procédez de la même manière qu'avec les plants de poireaux. Cependant, il est particulièrement important dans les plantes de laitue que seule la queue, sur laquelle les racines doivent se former, entre en contact avec l'eau. Sinon, les parties restantes de la plante commencent à se mouler rapidement. Une fois le système racinaire terminé, lesplantespeuvent être déplacées comme d'habitude dans un pot de terreau puis plantées dans le lit.

Nouvelles plantes Ă  partir de morceaux de pomme de terre

plante de pomme de terre

À partir d'un petit morceau de pomme de terre, une plante et de nombreuses nouvelles pommes de terre sont produites dans un délai de trois à quatre mois.

Pour faire pousser de nouvelles plantes de pomme de terre, utilisez des pommes de terre entières qui développent rapidement des pousses sous l'influence de la lumière, ou des morceaux de pomme de terre plus gros qui ont des yeux qui peuvent être dirigés. Les morceaux de pomme de terre en germination doivent avoir au moins un centimètre de diamètre. Laissez les morceaux sécher pendant environ deux à trois jours, afin qu'ils ne commencent pas à pourrir quand ils sont plantés. Les pommes de terre sont ensuite simplement mises en terre. Après un court laps de temps, les pousses se disputent à la surface, le plant de pomme de terre se développe et au bout de trois à quatre mois, de délicieux tubercules se forment et peuvent ensuite être récoltés et mangés.

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