Doit appuyer - hydraulique ou avec la pression de l'eau


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Si vous avez des fruits dans votre propre jardin, vous devrez sûrement vous décider dans le contexte du débat sur la transformation et le traitement des aliments, sinon vous aurez décidé d'utiliser ces fruits vous-même.
Si vous voulez presser Most, vous voulez obtenir la dernière goutte de ce précieux fruit cultivé naturellement aussi rapidement que possible et avec le moins d'effort possible. Qu'est-ce que la presse de cidre fait que

le mieux? - La plupart du temps, vous commencerez votre carrière de fabricant de jus avec une simple presse à vis mécanique pouvant traiter entre 10 et 150 litres par opération, selon le modèle. La construction en acier robuste avec broche centrale est une presse peu coûteuse et pratique pour tous les types de fruits, qui fonctionne avec une broche interne avec une installation de pressage d'en haut.
Lorsque la transformation des fruits prend des dimensions, travailler avec la presse à vis est une entreprise laborieuse. Surtout lorsque vous êtes pressé par le temps, car vous ne pouvez pas simplement négliger votre travail à cause de l'accumulation de fruits au moment de la maturation. Même si vous souhaitez extraire le plus fort pourcentage possible de jus, il est temps de choisir un modèle plus puissant. Voici la presse hydraulique ou la presse avec pression d’eau à choisir.
L'hydraulique doit appuyer
Le presse-fruits hydraulique à la main est une presse à gavage forcée pouvant générer une pression de pressage accrue du fait de son fonctionnement hydrostatique. Il peut être utilisé partout où il est nécessaire d’exercer une pression forte de manière durable et uniforme sur un matériau pressé sur un trajet compris entre 30 et 90 cm environ. Parce que les presses hydrauliques sont flexibles et encore plus faciles à configurer que les presses mécaniques, elles sont même populaires dans les petites entreprises de transformation des fruits.
Parce que la presse hydraulique offre un rendement en jus de quelques pour cent supérieur à celui en jus, ce qui peut fournir une presse à broche très puissante. Le pressoir à vis ne produit normalement pas plus de 65% de rendement en jus et un pressoir à cidre hydraulique à la main peut extraire environ 70% du jus. Bien que les temps de cycle soient légèrement plus longs, le cycle de presse prend un peu plus longtemps du début à la fin qu'avec une presse à vis, mais ces minutes supplémentaires peuvent généralement être bien remplies avec un travail auxiliaire dans toutes les opérations non automatisées.
Les presses à fruits hydrauliques à la main sont proposées avec un contenu de panier d'environ 100 à 350 litres et sont disponibles à des prix allant d'environ 900, - à 2 500, - € pour que votre projet de traitement des fruits ait déjà une certaine taille, de sorte que l'utilisation de ces appareils en vaut la peine.
Cette énergie hydraulique peut également être assistée par un moteur électrique, mais cela n’en vaut probablement la peine si vous êtes passé sérieusement sous les horticulteurs, car le contenu de ce panier pressoir est compris entre 210 et près de 500 litres, et vous avez pour une telle presse entre 4000, - et 7.500, - estimation du coût en euros.

Doit appuyer avec la pression de l'eau
L'alternative à la presse hydraulique est l'hydro-presse, qui convient pour l'extraction facile et rapide des fruits à pépins, des raisins et de la purée de baies. En le raccordant à une conduite d'eau ayant une pression d'eau de 2 à 4 bars (qui s'applique à toute conduite d'eau domestique normale), il génère une pression élevée pouvant aller jusqu'à 20 tonnes. Il atteint un rendement en jus de 70%. Il est également possible d’obtenir une compression optimale du matériau à presser. Il reste peu de grignons. Les temps de cycle sont similaires à ceux du presse-fruits hydraulique à la main, mais la manipulation et le nettoyage sont tout aussi faciles.
L'avantage des presses hydrauliques est qu'elles sont proposées pour tous les volumes de traitement, à commencer par la presse hydraulique domestique, qui traite jusqu'à 5 litres à la fois. Les presses hydrauliques couramment utilisées sont proposées avec un contenu de panier de 20 à 450 litres. Cela signifie que pour une presse hydraulique, vous pouvez dépenser un peu plus de 100, - €, mais aussi 7 000, - €, vous trouverez donc exactement la presse hydraulique qui répond à vos besoins personnels.
Revendeur et fabricant de presses hydrauliques / presses hydrauliques
La presse de taille domestique est disponible chez Kellereibedarf Knopf GmbH à 1140 Vienne, holzeis.com, Karl Bockmeyer Kellereitechnik GmbH de 72622 Nürtingen propose une sélection de presses hydrauliques d’une capacité de traitement de 20 litres ou plus. bockmeyer.de, Les presses à eau, presses à fruits hydrauliques et électrohydrauliques à la main de toutes tailles sont vendues par Motorgeräte Fischer GmbH à 77933 Lahr, Allemagne. fischer-lahr.de, Vous y trouverez également d'autres Kellereikleingeräte, des doseurs, des jus de fruits et toutes sortes de contenants pour votre jus, z. B. Fûts en plastique ou en acier inoxydable.
Conseils de rédaction

  • Si vous ne savez pas si la presse Ă  eau ou hydraulique est le meilleur choix, demandez Ă  votre usine la plus proche de trouver les presses qui y travaillent et quelles sont leurs expĂ©riences.
  • Vous pourrez Ă©galement y dĂ©couvrir le troisième type de presse Ă  mouler, qui est essentiellement utilisĂ©: la presse d’emballage, autrefois uniquement utilisĂ©e dans de vastes halls d’usines, est Ă©galement disponible aujourd’hui en tant qu’appareil de table.
  • Si cela est absolument important pour vous, le rendement en jus des pommes d'une variĂ©tĂ© rare z est le plus Ă©levĂ© possible. Par exemple, vous devez Ă©galement prendre en compte le moment de l'extraction du jus, un jour de brassage pour augmenter le rendement en jus de quelques pour cent (mais comporte des risques, le brassage ne doit pas s'accumuler avec les troupeaux bactĂ©riens).

Carte Vidéo: POURQUOI LA PRESSION DE TON CHAUFFAGE MONTE ANORMALEMENT.

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