Moisissure


Dans Cet Article:

Deux maladies, de nombreux agents pathogènes

La moisissure est l'une des maladies fongiques les plus courantes dans le jardin. Derri√®re le nom allemand se cache une vari√©t√© de genres fongiques qui infectent des plantes tr√®s diff√©rentes et dont certaines sont tr√®s sp√©cifiques √† l'h√īte. Sur la base de leurs sympt√īmes, les experts divisent les champignons de l'o√Įdium en deux groupes: l'o√Įdium et le mildiou. L'amateur de plantes est souvent difficile √† distinguer - mais c'est important car les deux groupes de champignons ont des besoins diff√©rents. Le mildiou aime l'humidit√©, tandis que le blanc est un champignon dit de beau temps. En ce qui concerne l'hivernage, il existe √©galement des diff√©rences claires.

O√Įdium

O√Įdium

Le mildiou se manifeste par un large revêtement blanc sur le dessus des feuilles. Voici un concombre infesté

L‚Äôo√Įdium se rencontre principalement sur les roses et d‚Äôautres plantes ornementales telles que l‚Äôaster, la chenille, le phlox, l‚Äôortie et la sauge, ainsi que sur des l√©gumes tels que le concombre, la courgette, les carottes et le salsifis. Sur les arbres fruitiers, le mildiou de la pomme et le blanc de la groseille √† maquereau sont les champignons les plus importants pour l'o√Įdium. √Ä l'instar de l'o√Įdium, la plupart des autres esp√®ces infestent non seulement les feuilles, mais √©galement toutes les autres parties vertes de la plante.

Dessin du cycle de la moisissure

Cycle de vie du mildiou de la rose: Le champignon hiverne sur les bourgeons et se forme ici de manière asexuée sur des spores dites de conidiophores, qui infectent les nouvelles feuilles à partir de la mi-avril. En été, moisissure rosée des feuilles, la reproduction sexuée a lieu dans le cycle dit secondaire. Il produit des fructifications qui libèrent leurs spores à la fin de l'été et à l'automne.

L‚Äôo√Įdium se pr√©sente toujours sous la forme d‚Äôun rev√™tement lavable sur le dessus des feuilles. Il est blanc au d√©but, puis plus tard brun√Ętre √† gris√Ętre. Au fur et √† mesure que l'infection progresse, les feuilles brunissent et finissent par se dess√©cher du bord. Les diff√©rents agents pathog√®nes responsables de l'o√Įdium appartiennent au groupe des ascomyc√®tes. Leurs spores atteignent g√©n√©ralement les feuilles des plantes menac√©es par le vent ou par les √©claboussures d‚Äôeau. Ils y germent et p√©n√®trent dans la couche cellulaire sup√©rieure des feuilles, o√Ļ ils forment un myc√©lium. Pour la germination, ils ont besoin d'au moins dix √† douze degr√©s de temp√©rature de l'air et de 70% d'humidit√©. Les champignons typiques de la plupart des o√Įdiums sont typiquement asexu√©s et √† cycle sexuel (voir dessin ci-dessus). Les premi√®res spores du printemps, les soi-disant conidies, proviennent de la reproduction asexu√©e. C'est seulement en √©t√© que se forment des corps de fruits avec des ascospores, qui sont form√©es par la reproduction sexu√©e, sur l'o√Įdium.

Mildiou

Mildiou

Le mildiou, ici sur une vigne, peut être reconnu par des taches jaunes sur les feuilles

Le mildiou forme g√©n√©ralement des champignons gris ou gris-violet sur la face inf√©rieure des feuilles. Les feuilles sur la face sup√©rieure des feuilles ne sont visibles que par des taches blanch√Ętres ou jaun√Ętres et la feuille meurt avec le temps. Les champignons infestent la plante par leurs spores nageant dans la pellicule d'eau sur les feuilles mouill√©es et p√©n√®trent selon la plante en dessous ou au dessus √† travers les stomates. Les champignons du mildiou infestent les radis, radis, raifort, salsifis, laitue, pois, laitue, agneau, chou, √©pinards, oignons et vignes. L‚Äôo√Įdium hiverne contrairement √† celui-ci non pas sur les plantes, mais sur le feuillage d‚Äôautomne ou dans les r√©sidus de r√©colte. Les spores form√©es ici au printemps infectent √† nouveau les feuilles dont l'humidit√© des feuilles est suffisante.

Variétés résistantes

En ce qui concerne la résistance au mildiou et au mildiou, la sélection végétale a beaucoup progressé ces dernières années, en particulier avec les rosiers et les cultures. Dans l’intervalle, les roses dites ADR fournissent un nombre toujours croissant de variétés assez résistantes à la moisissure, avec une grande variété de formes de croissance et de couleurs de fleurs. Parmi les variétés de pommiers, les espèces dites "de race" telles que "Regine" et "Rewena" sont résistantes, ainsi que la variété "Topaz". Parmi les épinards et la laitue d'agneau, il existe également de nombreuses variétés peu affectées par le mildiou.
Les plantes vivaces les plus sensibles dépendent également de la variété. Par exemple, les asters, les indiens et le phlox offrent maintenant des asters moins susceptibles au mildiou. Les races vraiment résistantes n'existent cependant pas.

prévention

√Čtant donn√© que les agents pathog√®nes des deux types de mildiou sont omnipr√©sents, il convient de prendre des mesures de pr√©caution chez les plantes particuli√®rement susceptibles ou d√©j√† infect√©es l'ann√©e pr√©c√©dente. Maintenez une distance de plantation suffisante, en particulier dans la serre, entre les cultures et ventilez abondamment. Pour se prot√©ger contre le mildiou, les feuilles ne doivent pas √™tre mouill√©es. Arrosez toujours les plantes d'en bas et si possible le matin ou l'apr√®s-midi, pour qu'elles s√®chent la nuit. Une fertilisation √† l'azote plut√īt mod√©r√©e est √©galement tr√®s importante. Si le nutriment est satur√©, le tissu v√©g√©tal devient tr√®s mou et les tubes polliniques des champignons sont plus faciles √† p√©n√©trer pendant la germination.
Un lit de m√Ľrier peut √©galement pr√©venir efficacement une infestation. Des exp√©riences men√©es avec des mat√©riaux de paillage √† l'institut d'horticulture de Hanovre ont montr√© que les plantes plac√©es dans des paillis √©taient moins sensibles aux maladies. Par exemple, l'aster, la verge d'or et le solidaster ont √©t√© √©pargn√©s par l'o√Įdium. La couverture de paillis fournit des temp√©ratures de sol plus √©quilibr√©es et une humidit√© inf√©rieure dans la zone des plantes, ce qui les rend plus r√©sistantes.

Lutter contre la moisissure

Avec la pulvérisation préventive de préparations biologiques, les roses et autres plantes peuvent être efficacement protégées contre le mildiou

Pour prévenir lamoisissureet les autres champignons des feuilles, de nombreux jardiniers amateurs ne jurent que par le lait de vache. Au magasin d'aliments naturels, achetez du lait entier frais non traité (sans lait homogénéisé ou pasteurisé) et mélangez-le dans un rapport de 1/8 avec de l'eau. Cette solution est pulvérisée sur les plantes menacées d'extinction pendant la saison allant du début avril à la fin juillet, d'abord toutes les semaines, puis toutes les deux semaines. Les bactéries dans le lait se multiplient fortement et forment à la surface des feuilles un revêtement dense qui évite les excitateurs de parasites.
Les bouillons d'herbes, par exemple √† base de pr√™le, renforcent les d√©fenses de l'organisme et activent la vie sur le sol. Trempez un kilogramme de pr√™le fra√ģche ou 150 grammes de pr√™le s√©ch√©e dans dix litres d'eau pendant 24 heures. Le lendemain, le bouillon est cuit pendant une demi-heure, filtr√© et dilu√© avec cinq fois la quantit√© d‚Äôeau √† verser.
Pour lutter directement contre le mildiou, il existe non seulement diverses préparations chimiques, mais également des produits respectueux de l'environnement à base de soufre ou de cuivre, qui peuvent même être utilisés en agriculture biologique.

Lutter contre la moisissure

Les parties moisies infest√©es de moisissure doivent √™tre coup√©es et comprim√©es t√īt. En cas de forte infestation, la plante enti√®re doit √™tre retir√©e du lit et compost√©e. Vous pouvez facilement couper les plantes vivaces sensibles telles que les asters, les mauvaises herbes indiennes ou le phlox √† la fin de l'√©t√© ou au d√©but de l'automne. Ils seront de nouveau op√©rationnels l'ann√©e prochaine. Les champignons meurent dans le compost car ils ne peuvent vivre que sur des tissus v√©g√©taux vivants. Comme les spores sont pr√©sentes partout, vous n‚Äôavez pas √† renoncer au compostage des plantes ou des parties de plantes infect√©es.
Les arbustes d'ornement sensibles √† l'o√Įdium comprennent les haies telles que le charme et l'√©rable champ√™tre (image agrandie en haut). Chez ces esp√®ces, les mesures de contr√īle ne sont pas n√©cessaires car les plantes peuvent bien vivre avec une infestation. En outre, cela est n√©anmoins r√©duit par la coupe de forme annuelle normale. Si les feuilles blanches vous d√©rangent pour des raisons visuelles, vous pouvez simplement remettre les plantes en forme fin ao√Ľt.
Endiguer une infestation aigu√ę par l'o√Įdium est possible apr√®s l'√©limination des parties de plantes infest√©es uniquement avec des fongicides. En plus du r√©seau de soufre d√©j√† mentionn√©, il existe toute une s√©rie d'autres pr√©parations dans la jardinerie. Laissez-nous vous conseiller sur le site, qui sont approuv√©s pour vos plantes.

Carte Vidéo: Moisissures, champignons: comment lutter contre l'humidité ?.

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