Planter la laitue - culture et soin


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Planter la laitue - culture et soin: laitue

La laitue est populaire non seulement auprĂšs des chefs cuisiniers amateurs, de nombreux jardiniers amateurs ne jurent que par ce classique parmi les diffĂ©rents types de laitue. Si vous dĂ©cidez de semer toutes les 3 Ă  6 semaines, vous pouvez rĂ©colter de la laitue fraĂźche Ă  tout moment de la saison. La culture, qui a une croissance trĂšs rapide, convient pour les semis de printemps et d’étĂ©, en fonction de la variĂ©tĂ© dĂ©sirĂ©e. Il existe des variĂ©tĂ©s qui poussent trĂšs vite et s'ouvrent, d'autres poussent trĂšs lentement contrairement aux variĂ©tĂ©s Ă  croissance rapide et la forme fermĂ©e y est parfaitement prĂ©servĂ©e. La culture ainsi que les soins sont assez simples, cependant, comme avec toute plante, des erreurs peuvent survenir, ce qui peut entraĂźner une perte totale des plantes avec lui-mĂȘme. Par consĂ©quent, certains conseils de soins prĂ©cieux sont essentiels et doivent toujours ĂȘtre pris en compte.

Ce qui doit ĂȘtre observĂ© lors du semis

DĂšs le semis, vous devez vous assurer de choisir une variĂ©tĂ© adaptĂ©e Ă  la saison. Lorsqu'une variĂ©tĂ© de printemps est plantĂ©e en Ă©tĂ©, la salade pousse trĂšs rapidement et est sensible aux parasites et aux maladies fongiques. Par consĂ©quent, lors de l’achat de semences ou de jeunes plantes, il convient de sĂ©lectionner une variĂ©tĂ© rĂ©sistante aux maladies.

Semer des variétés de printemps

Lors du semis de plantes de printemps, les graines doivent ĂȘtre placĂ©es directement dans le sol. La laitue appartenant Ă  la famille des germes lumineux, elle est ensuite recouverte de terre. Il convient de noter que la diffĂ©rence de tempĂ©rature entre le jour et la nuit n’a pas dĂ©passĂ© 5 degrĂ©s. Pour la germination, une tempĂ©rature de 12 Ă  16 degrĂ©s est idĂ©ale. Les germes doivent alors recevoir une humiditĂ© uniforme pour ne pas se dessĂ©cher.

Les variĂ©tĂ©s d'Ă©tĂ© doivent ĂȘtre prĂ©-germĂ©es

Dans les variĂ©tĂ©s d'Ă©tĂ©, les graines doivent prĂ©-germer, cela se fait de prĂ©fĂ©rence dans un torchon. Pour ce faire, les graines sont placĂ©es dans le rĂ©frigĂ©rateur avec la crĂȘpe de la cuisine pendant 2 jours et ensuite seulement ĂȘtre converties en lit. La chaleur qui rĂšgne en Ă©tĂ© ne permet pas aux graines de germer Ă  l'extĂ©rieur. DĂšs que les plantes sont assez grandes, elles seront dĂ©placĂ©es individuellement Ă  une distance de 25 cm.

Jeunes plantes comme alternative aux graines

Si vous n'osez pas semer les graines, les magasins spĂ©cialisĂ©s dans le jardinage garderont les plants prĂȘts pour le printemps. Ceux-ci peuvent ĂȘtre plantĂ©s trĂšs tĂŽt sous du verre ou du papier d'aluminium. Afin d'Ă©viter que la moisissure et le sol ne moisissent par temps ensoleillĂ©, il est conseillĂ© d'y ventiler rĂ©guliĂšrement afin de permettre un Ă©change d'air. Toute personne souhaitant planter les jeunes plantes directement dans un lit doit faire preuve de patience jusqu'Ă  ce que le sol soit complĂštement exempt de gel. L'emplacement doit ĂȘtre soigneusement choisi car la laitue a besoin d'un endroit ensoleillĂ©. Le sol doit ĂȘtre prĂ©traitĂ© de maniĂšre Ă  ce qu'il ne soit pas seulement riche en nutriments, mais Ă©galement trĂšs meuble et permĂ©able.
Les jeunes plants peuvent ensuite ĂȘtre plantĂ©s avec une dĂ©cence d’environ 25 cm. Les plantes ne doivent pas ĂȘtre plantĂ©es trop profondĂ©ment, sinon elles peuvent pourrir trĂšs rapidement. Une fois que les plantes ont Ă©tĂ© plantĂ©es au bon endroit, elles doivent ĂȘtre arrosĂ©es rĂ©guliĂšrement. Le sol doit toujours rester humide, mais chaque jardinier ne doit pas utiliser trop d'eau.

Le soin des plantes

Le soin de la laitue, cependant, est trĂšs facile. Les plantes doivent ĂȘtre arrosĂ©es rĂ©guliĂšrement pour que les feuilles ne deviennent pas trop dures. Toutefois, lors de la coulĂ©e, il convient de veiller Ă  ce que seul le sol soit versĂ© et non les plantes. Une fois que les jeunes plantes forment les tĂȘtes typiques, la coulĂ©e devrait ĂȘtre rĂ©duite. Pour que le sol puisse mieux stocker l'humiditĂ©, il est conseillĂ© de crĂ©er une couche de paillage autour des plantes. Le paillis empĂȘche Ă©galement les mauvaises herbes de dĂ©ranger.
Le compost est idĂ©al en tant qu'engrais, vous n'avez donc pas besoin d'engrais supplĂ©mentaire. Cependant, le fumier est trĂšs inadaptĂ©, mĂȘme si le sol est dĂ©jĂ  fertilisĂ©, il ne doit pas ĂȘtre fertilisĂ© Ă  nouveau. Sinon, les plantes deviennent sensibles aux maladies et aux ravageurs. Lors de la culture en conteneurs, il est recommandĂ© d'utiliser un sol vĂ©gĂ©tal spĂ©cial, car fertilisĂ©.
En ce qui concerne les soins, il ne s'agit pas uniquement d'irriguer correctement; il est Ă©galement recommandĂ© qu'une laitue rĂ©siste dĂ©jĂ  contre les parasites et certaines maladies fongiques. De nombreux dangers se cachent dans le potager, le plus commun Ă©tant le nudibranche. Cela aime le goĂ»t de la laitue. Cependant, vous obtenez ce problĂšme avec des moyens simples sous contrĂŽle. S'il y a des escargots sur la laitue, il suffit de les Ă©plucher et de les placer dans un autre coin du jardin. Un filet, qui peut ĂȘtre Ă©tendu sur le lit, rĂ©duit la visite des escargots plusieurs fois. Par consĂ©quent, chaque jardinier qui souhaite cultiver la salade planifie Ă©galement de tels filets.

Laitue - Lactuca sativa


Si d’autres parasites ont attaquĂ© la laitue, personne ne devrait immĂ©diatement recourir Ă  des produits chimiques. AprĂšs tout, plus tard, la nourriture est aussi la chimie utilisĂ©e prise Ă  elle-mĂȘme. Il existe de nombreux agents biologiques qui peuvent faire des merveilles sur ces parasites. La situation est diffĂ©rente en ce qui concerne les maladies fongiques. Dans ce cas, la salade est au-delĂ  de tout salut et doit ĂȘtre Ă©liminĂ©e. La raison la plus courante d'une maladie fongique est la valeur de pH du sol. Cela doit ĂȘtre Ă©quilibrĂ©, mĂȘme la salade nĂ©cessite un pH de plus de 5,5%. Avec de l'humus et un sol spĂ©cial, la valeur du pH peut ĂȘtre rĂ©gulĂ©e de sorte que les autres plants de laitue ne souffrent pas.

Profitez de votre propre cultivation

Si un jardinier amateur conserve ces bases importantes pour la culture et l'entretien de la laitue, rien ne s'oppose Ă  une rĂ©colte rentable. MĂȘme des contretemps moins importants ne devraient rejeter personne en arriĂšre, mais vous pouvez apprendre des choses utiles des erreurs commises.

Conseils de culture

Lorsque la laitue pousse et se dĂ©veloppe trĂšs rapidement, elle assure une fraĂźcheur verte sur la table du dĂ©jeuner pendant les mois encore froids. Sur le terrain, vous ne devriez commencer Ă  semer qu'Ă  la fin du mois d'avril, oĂč les semences doivent ĂȘtre recouvertes de toison. Les jeunes plantes, comme les laitues adultes, sont souvent hantĂ©es par des escargots. Cependant, il existe maintenant aussi des races rĂ©sistantes aux escargots, qui ont de nombreux escargots dans le jardin, devraient peut-ĂȘtre se rabattre sur ces variĂ©tĂ©s. Cela Ă©conomise beaucoup de travail et de nerfs. La laitue pousse Ă  cĂŽtĂ© du persil et du cĂ©leri, en plus de presque toutes les plantes, mĂȘme en culture mixte. Les variĂ©tĂ©s de serre sont lĂ©gĂšrement plus contaminĂ©es par le nitrate que les variĂ©tĂ©s d'extĂ©rieur. Les feuilles extĂ©rieures plus foncĂ©es sont plus riches en vitamines que le cƓur lĂ©gĂšrement jaunĂątre, elles ont donc un goĂ»t un peu plus amer. Le cƓur, aux feuilles jaunĂątres Ă  vert clair, a un goĂ»t plus doux et parfois mĂȘme plus sucrĂ©.
Surtout les enfants aiment les cƓurs de salade, en accompagnement de plats de viande, juste parce qu'ils n'ont pas un goĂ»t si amer-amer. La laitue aime le sol riche en humus dans un endroit ensoleillĂ©. La rĂ©colte peut ĂȘtre faite en continu, au besoin. Certaines variĂ©tĂ©s peuvent Ă©galement ĂȘtre rĂ©coltĂ©es en tant que jeunes plantes (sans tĂȘte formĂ©e) et prĂ©parĂ©es en salade. Si vous aimez la laitue verte sur la table, vous serez Ă©galement bien servi avec la salade de cornichons, qui a un goĂ»t presque aussi bon que la laitue, mais un peu plus douce. Les feuilles de laitue doivent ĂȘtre lavĂ©es avant la prĂ©paration. La Terre aime s'installer entre les feuilles. MĂȘme les escargots aiment laisser leurs traces entre les feuilles. En fonctionnement, en eau froide, cependant, les feuilles individuelles peuvent ĂȘtre trĂšs bien nettoyĂ©es et les feuilles froides gardent les feuilles de laitue fraĂźches et croustillantes un peu plus longtemps.

Carte Vidéo: La laitue: culture, semis, plantation, entretien et récolte.

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