Poireaux, poireaux - culture et soin dans le jardin


Dans Cet Article:

Le poireau ou le poireau est un lĂ©gume d’hiver, mais il doit ĂȘtre plantĂ© au dĂ©but de l’annĂ©e. Cependant, cette plante impose certaines contraintes au sol, car elle nĂ©cessite de nombreux nutriments. Par consĂ©quent, un sol riche en humus et en profondeur, car les plantes ont besoin de beaucoup d'espace. Mais cela devient aussi insensible quand il fait froid en hiver et peut encore ĂȘtre rĂ©coltĂ©.
Pré-reproduction en février
En fĂ©vrier au plus tard en mars, vous pouvez commencer avec la prĂ©-reproduction. Il faut veiller Ă  ce que la tempĂ©rature ne soit pas infĂ©rieure Ă  15 degrĂ©s. Cela peut ĂȘtre fait dans des boĂźtes Ă  fleurs ou des pots. Dans une serre, ils devraient ĂȘtre recouverts d'une feuille d'aluminium. Les plantes mesurent-elles environ 5 cm de hauteur, alors elles appartiennent dĂ©jĂ  aux lits des champs. Si vous ne voulez pas faire cela, vous pouvez semer directement Ă  partir d'avril. Cependant, le sol doit ĂȘtre prĂ©parĂ© avec du compost ou de l'humus Ă  l'avance, afin que les plantes trouvent ensuite suffisamment d'Ă©lĂ©ments nutritifs. La plantation devrait avoir lieu au plus tard Ă  la fin du mois de juillet, sinon les plantes n'auront pas le temps de se dĂ©velopper. Ensuite, ils ne peuvent pas survivre Ă  la saison froide.
Transplanter dans un lit final
Lorsque les plantes ont atteint environ 15 cm, elles peuvent ensuite ĂȘtre plantĂ©es dans le lit final. Encore une fois, le sol doit ĂȘtre prĂ©parĂ© Ă  nouveau avec du compost ou de l'engrais. Les racines sont coupĂ©es Ă  un centimĂštre et les feuilles d'un tiers. À cette fin, des fossĂ©s de 15 cm doivent ĂȘtre creusĂ©s et les nouvelles feuilles ne doivent pas ĂȘtre recouvertes de terre. Une distance de 10 cm doit ĂȘtre respectĂ©e entre les plantes. Les lits ne doivent pas ĂȘtre infĂ©rieurs Ă  30 cm ensemble. Assurez-vous que le sol est suffisamment humide, sinon verser Ă  nouveau en premier. Il ne devrait pas y avoir d’engorgement, car cela ne tolĂšre pas les plantes. Si vous souhaitez Ă©conomiser sur le travail prĂ©liminaire, vous pouvez Ă©galement acheter des plantes prĂȘtes Ă  l'emploi puis les utiliser immĂ©diatement.
Fécondation appropriée des poireaux
Pour que la plante prospĂšre, elle a besoin de beaucoup de nutriments. Par consĂ©quent, le sol doit Ă©galement ĂȘtre fertilisĂ©, car sinon, il ne contient pas d'Ă©lĂ©ments nutritifs rapidement. C'est pourquoi il est important de fertiliser le sol deux fois en Ă©tĂ©. Pour cette plantation peut ĂȘtre prise. En automne et en hiver, il ne faut pas fertiliser car les plantes ont dĂ©jĂ  tout enregistrĂ©. La fertilisation est donc superflue en cette saison et peut donc ĂȘtre complĂštement ajustĂ©e. Bien sĂ»r, vous devez faire attention Ă  un arrosage rĂ©gulier s'il ne pleut pas assez.
Pas tous les parasites comme les poireaux
La plupart des parasites ne peuvent pas sentir les poireaux au vrai sens du mot. Par consĂ©quent, ils Ă©vitent la plante, mais malheureusement pas tous. Ceux-ci comprennent la teigne du poireau et la mouche de l'oignon. La teigne du poireau pond ses Ɠufs dans les feuilles et les larves les mangent, ce qui rend le poireau devenu non comestible. Dans la mouche Ă  l'oignon, les Ɠufs sont mis Ă  la racine et la plante meurt. Pour Ă©carter ces parasites, aucune chimie ne doit ĂȘtre utilisĂ©e. Au contraire, une culture mixte avec des carottes peut dĂ©jĂ  Ă©loigner ces parasites. Mais aussi la tension des filets est suffisante pour protĂ©ger les plantes. Le Porreerost est l'une des maladies fongiques et se reconnaĂźt aux feuilles jaune rougeĂątre. Ceux-ci devraient ĂȘtre enlevĂ©s, mais pas dans le compost, car cela reste contagieux. Si le problĂšme persiste, malheureusement, toute la plante doit ĂȘtre supprimĂ©e. Occasionnellement, il y a aussi de la moisissure, qui doit ĂȘtre traitĂ©e de la mĂȘme maniĂšre que le porreerost.
A partir d'août c'est le temps des récoltes
Le poireau peut ensuite ĂȘtre rĂ©coltĂ© jusqu'Ă  l'annĂ©e suivante. Parce que le poireau survit au gel et qu’il peut donc rester dans le jardin. Cependant, il faut veiller Ă  ce qu'il soit rĂ©coltĂ© les jours sans gelĂ©e. La rĂ©colte a lieu d'aoĂ»t Ă  mars ou avril l'annĂ©e suivante. DĂšs que les fleurs apparaissent sur le poireau, il n'est plus comestible. Par exemple, les poireaux qui Ă©taient Ă  l'extĂ©rieur pendant l'hiver produisent Ă©galement des oignons perlĂ©s Ă  la racine. Ceux-ci peuvent bien sĂ»r Ă©galement ĂȘtre rĂ©coltĂ©s et consommĂ©s. Pour ce faire, commencez par assouplir le sol autour de la plante afin de pouvoir la rĂ©colter simplement avec la racine. Il est Ă©galement possible de couper le poireau prĂšs du sol. Cela donne de plus petites barres, qui peuvent ensuite ĂȘtre mangĂ©es.
Beaucoup de travail mais aussi beaucoup de légumes
Bien que le poireau nĂ©cessite beaucoup de temps et de travail, il peut ĂȘtre rĂ©coltĂ© longtemps. Il y a quelques Ă©tapes Ă  considĂ©rer pour rĂ©ussir.

  • Commencez Ă  semer dans des pots ou des boĂźtes Ă  partir de fĂ©vrier ou mars
  • Une tempĂ©rature de 15° C doit ĂȘtre prĂ©sente dans la serre pour couvrir les plantes
  • PrĂ©parer le sol dans le jardin avec du compost
  • Mettez les plantes Ă  l'extĂ©rieur de 5 cm
  • Ensuite, placez Ă  une hauteur de 15 cm dans le lit final
  • Couper les racines et les feuilles
  • Creusez des tranchĂ©es de 15 cm de profondeur pour utiliser la plante
  • Fertilisez deux fois en Ă©tĂ©, mais ne tombez plus
  • Arrosez rĂ©guliĂšrement pour permettre aux plantes de bien pousser
  • En hiver, rĂ©coltez les jours sans gel afin de mieux couper les tiges
Bien qu'il faille consacrer du temps et du travail Ă  la cultivation, le poireau ou le poireau les remercie Ă©galement. De cette façon, les poireaux frais peuvent ĂȘtre rĂ©coltĂ©s tout au long de l'hiver sans avoir Ă  les congeler ou Ă  les cuire. Il suffit d'hiberner dans le jardin et de rĂ©colter au besoin. Ainsi, mĂȘme les dĂ©butants peuvent obtenir un rendement Ă©levĂ© avec ce lĂ©gume, car seul le travail prĂ©liminaire est important. Si vous n'avez pas beaucoup de temps, vous pouvez Ă©galement acheter des plantes prĂ©coces. Avec un peu d'effort, les poireaux peuvent facilement rĂ©ussir.
A savoir sur les poireaux
En outre, l'huile de poireau contient de l'huile de moutarde Allizin, qui possĂšde de trĂšs bonnes propriĂ©tĂ©s prĂ©ventives et cicatrisantes. Le poireau agit contre les champignons et les bactĂ©ries dans les intestins, aide Ă  lutter contre les ballonnements et la constipation et s'avĂšre ĂȘtre une purification et un antibiotique. Il est bon pour la flore intestinale. Lorsqu'ils sont suffisamment consommĂ©s (au moins 200 g par jour), les poireaux peuvent rĂ©duire les taux de cholestĂ©rol et de lipides. Il aide Ă©galement Ă  lutter contre les changements vasculaires liĂ©s Ă  l'Ăąge.
Dans l'ensemble, les poireaux sont trĂšs sains et doivent ĂȘtre consommĂ©s rĂ©guliĂšrement. Puisqu'il n'est pas difficile de le cultiver, vous devriez lui donner une chance dans votre propre jardin. Il prospĂšre peu exigeant. Plus vous le laissez grandir, plus il devient Ă©pais.
Semer des poireaux
On distingue les poireaux d'été, d'automne et d'hiver. La poire d'été est récoltée de début juillet à fin août, le poireau d'automne de début septembre à décembre et le poireau d'hiver de décembre à mai. Comme vous avez besoin de 16 à 20 semaines entre le semis et la récolte, vous pouvez déterminer quand commencer.
Vous pouvez semer directement sur le terrain ou le prĂ©fĂ©rer. La prĂ©-culture s'avĂšre souvent moins chĂšre, car les petites plantules poussent mieux et la lente croissance des plantes minuscules dans le lit prend beaucoup de temps, ce qui peut ĂȘtre utilisĂ© diffĂ©remment (la distance de plantation est grande).
  • Les poireaux prĂ©-sucĂ©s sont gĂ©nĂ©ralement plus forts (plus Ă©pais).
  • PrĂ©fĂ©rer rĂ©duit le risque d'infestation par la mouche de l'oignon.
  • ProcĂ©dure: Semer dans une boĂźte Ă  graines entre 16 et 20° C.
  • MĂ©langez le sol du jardin avec du compost ou du fumier. StĂ©riliser autant que possible (chauffer au four).
Si les plants ont une hauteur de 20 cm, ils sont isolĂ©s. Mettez-les dans des pots ou des boĂźtes, distance de 5 Ă  6 cm et cultivez aux mĂȘmes tempĂ©ratures.

Planter des poireaux

  • Planter la poire d'Ă©tĂ© en plein air au dĂ©but ou Ă  la mi-avril
  • Autumnporree fin mai Ă  mi-juin
  • Winterporree de juillet Ă  la mi-aoĂ»t
Les semis doivent ĂȘtre vigoureusement rĂ©duits lors de la plantation, puis ils deviennent encore plus forts. Également couper les racines un peu! Un sol contenant des Ă©lĂ©ments nutritifs et de l’azote est favorable.
  • Planter des plantes Ă  une distance de 15 Ă  20 cm
  • Interligne 50 cm
  • Plantez des plantes de 15 Ă  20 cm de profondeur!
  • Assurez-vous qu'aucune terre ne tombe dans les axes des feuilles!
  • Arrosez avec prĂ©caution!
Un filet Ă  insectes recouvrant les plantes protĂšge contre l’infestation par la mouche et d’autres parasites qui aiment infecter les poireaux. CommodĂ©ment, une culture mixte, par exemple avec des tomates, du chou, du persil ou des carottes, ce qui empĂȘche Ă©galement les parasites.
soins
  • Il est important d'avoir mĂȘme de l'humiditĂ©, surtout au dĂ©but.
  • Une fois que les feuilles caduques sont prĂ©sentes, l’arrosage n’est nĂ©cessaire qu’en cas de sĂ©cheresse prolongĂ©e.
  • Enlevez les mauvaises herbes!
  • Plantes Ă  poil pour garder la tige lumineuse. Remarque: ne laissez pas tomber de terre dans les axes des feuilles!
  • Fertilisation avec des engrais minĂ©raux ou du fumier vĂ©gĂ©tal.
RĂ©colte des pores
  • Summerporree - juillet / aoĂ»t
  • Poireau d'automne - Septembre Ă  dĂ©cembre
  • Winterporree - jusqu'en avril / mai
Pour éviter la pourriture en hiver, couvrez le poireau de feuillage ou de broussailles avant le premier gel! Lors de la récolte, retirez simplement les poteaux du sol.

Carte Vidéo: Culture du poireau: semis, plantation, entretien et récolte.

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