Produire de l'huile de lavande: préserver le parfum du sud


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Le parfum de la lavande est depuis des siècles l’un des arômes végétaux les plus populaires et les plus connus au monde. Déjà dans l'Antiquité, l'huile de lavande et les fleurs du demi-arbuste étaient appréciées comme additif cosmétique et pour le bain, ainsi qu'à des fins médicales. Le nom lavande ne vient pas du mot latin "wash" (lavare). Il n’est que trop heureux de conserver l’arôme de lavande et l’odeur de l’été pour le reste de l’année. Sous forme d'huile de lavande, le parfum fin est encore largement utilisé dans les produits alimentaires et cosmétiques. Nous allons vous montrer comment préparer vous-même une huile aromatique fine à la lavande.

Lavendelsträußchen

La lavande est l'une des plantes médicinales et parfumées les plus populaires

Huile de lavande: séduisante et relaxante

Avec plus de 280 ingrédients, la vraie huile de lavande est un produit très précieux. L'arôme de lavande a un effet apaisant, apaisant et revitalisant sur notre organisme, prouvé par le composant de parfum contenu dans l'acétate de linalyle. Plus la proportion de cet ester spécial est élevée, plus la qualité de l'huile de lavande est élevée. Avec une teneur en ester de 52%, l'huile de lavande "Baremme" est considérée comme la meilleure du marché. L'huile de lavandin, moins chère, contient encore 30% d'acétate de linalyle. Les huiles essentielles contenues dans l'huile de lavande ont un effet régulateur sur le système limbique et y apportent détente et bien-être. Les pensées négatives sont plus faciles à expulser et il devient plus facile de s'installer. La lavande était également connue par les anciens Romains comme un aphrodisiaque. L'odeur de lavande devrait également aider à tuer les moustiques et les chats dans une lampe à parfum ou tombés goutte à goutte.

Champ de lavande

Champ de lavande: l'huile de lavande est faite Ă  partir de la lavande Intermedia 'Grosso'

Huile de lavande véritable

Tous les types de lavande ne conviennent pas à la production de vraie huile de lavande. De préférence, les variétés Lavandula angustifolia (vraie lavande, France) ou Lavandula latifolia (Speik-Lavender, Espagne), fortement odorantes et à haut rendement, ou leurs croisements - les variétés dites Intermedia (Lavandula x intermedia) - sont utilisés pour la production de pétrole. La sélection exacte des espèces et des variétés varie en fonction de la zone de culture et de l'utilisation envisagée, l'huile de lavande intermedia, l'huile dite de lavandin et l'huile de spik fabriquée à partir de la lavande-lance étant classées comme étant inférieures à celles de la vraie lavande. La lavande est récoltée tôt le matin, lorsque le parfum est le plus intense. Étant donné que la concentration d'arômes dans la fleur est la plus élevée, seules les fleurs de lavande sont utilisées pour produire l'huile de lavande pure. Pour obtenir une huile de lavande réelle et efficace sur le plan médical, les huiles de la lavande doivent être distillées dans un processus complexe à la vapeur. Dans une fiole à distiller, les fleurs de lavande sont chauffées dans de l'eau afin que les ingrédients se dissolvent. Le mélange eau-huile résultant s’évapore et migre via un tube refroidi dans un puisard. Puisque l'huile de lavande n'est pas soluble dans l'eau, elle flotte dans le carter après refroidissement sur l'eau et est soigneusement retirée. Le rendement est faible: par litre d'huile de lavande pure, il faut 20 à 40 kilogrammes de fleurs de lavande, de la lavande sauvage des montagnes jusqu'à quatre fois plus. En conséquence, l'huile de lavande pure est chère et chère.
Malheureusement, fabriquer de l'huile de lavande vous-même n'est pas une option pour plusieurs raisons: Tout d'abord, il est difficile de rassembler la grande quantité de fleurs de lavande de haute qualité nécessaires à la distillation. De plus, pour les plus grandes quantités, une unité de distillation coûteuse est nécessaire car elle est également utilisée pour la production d'alcool à pourcentage élevé. La vraie huile de lavande devrait donc être mieux achetée dans les magasins ou à la pharmacie.

Distillerie mobile d'huile de lavande

Distillerie mobile d'huile de lavande

Huile de lavande maison

Mais il existe une alternative à la vraie huile de lavande - elle est même facile à préparer et pour un usage domestique, une huile de bain ou de massage suffit dans la plupart des cas: avec de la lavande fraîche et une huile de cuisson naturelle de haute qualité, vous pouvez facilement utiliser l'huile à la lavande elle-même. Pour ce faire, versez une cuillère à soupe de fleurs de lavande fraîchement séchées et légèrement moulues dans un bocal en verre pouvant être fermé et remplissez avec 200 ml d'huile de chardon, d'amande ou d'olive. Il est préférable d'utiliser une huile sans parfum pour faire ressortir l'arôme de lavande. L'huile de tournesol, cependant, n'est pas recommandée, car elle devient rapidement rance. Le mélange est autorisé à tirer pendant environ six à huit semaines. Secouez vigoureusement le pot tous les deux ou trois jours pour permettre aux huiles essentielles de bien se dissoudre par les fleurs et dans l'huile. Enfin, versez l'huile aromatisée à travers un tamis fin ou un chiffon dans une bouteille en verre sombre et bien scellable - l'huile de lavande faite maison est prête. Faites toujours autant d'huile que vous en consommez en six mois et conservez-la aussi froide et sombre que possible pour l'empêcher de rancir. Conseil: Les fleurs de lavande bien séchées peuvent être conservées pendant plusieurs mois dans un verre scellable, dans un endroit sombre et au frais, sans perte de goût. Avec ces fleurs, vous pouvez alors produire, même en hiver, encore de l'huile de lavande neuve.

Huile maison Ă  la lavande

Huile maison Ă  la lavande

Pourquoi utiliser de l'huile de lavande?

En plus des domaines d'application classiques comme le parfum et les parfums, l'huile de lavande est un remède polyvalent en aromathérapie. En particulier pour les problèmes de sommeil et les maux de tête, l'huile de lavande est utilisée comme parfum d'ambiance ou édition. Pour une compresse parfumée relaxante, faites tremper un petit chiffon dans de l’eau froide et versez dessus deux gouttes de lavande et quatre gouttes d’huile de menthe poivrée. Ensuite, placez le tissu sur votre front et respirez profondément. Quelques gouttes d'huile de lavande sur l'oreiller ou un bain chaud avec additif de lavande aident à s'endormir. Grâce à son effet antiseptique rafraîchissant, il peut également être utilisé contre les piqûres d’insectes et les coups de soleil légers. Tamponnez-le simplement avec un chiffon propre sur la maison touchée.
Dans la cuisine, vous pouvez utiliser l'huile de lavande pour aromatiser les aliments et les boissons. Mais attention: les huiles essentielles peuvent causer des problèmes de santé aux asthmatiques, aux personnes allergiques et aux personnes souffrant d'une fonction pulmonaire limitée. Même les nourrissons ne doivent pas entrer en contact direct avec des huiles essentielles.

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