Confectionner soi-même de la lavande - 2 combinaisons délicieuses


Dans Cet Article:

La confiture de lavande est incroyablement délicieuse. Il peut être combiné avec d'autres types de fruits super et se fait aussi rapidement. Nous ne voulons pas vous priver de ces deux variantes.

Confectionnez vous-même de la lavande - 2 combinaisons savoureuses

Les champs de lavande en fleurs en Provence n’inspirent pas seulement les Français depuis des siècles. Toujours en Allemagne, on voit de plus en plus de jardins fleurir de petits champs de lavande.

En France, il existe d'innombrables produits autour des fleurs pourpres avec leur parfum aromatique. La palette va du savon à la lavande au parfum en passant par les biscuits à la lavande. Même la confiture de lavande peut manquer en France sur toutes les tables de petit-déjeuner. Cette délicieuse confiture est souvent servie avec des croissants.

Pour ceux qui aiment le goût et le parfum de la lavande et veulent faire de la confiture à la lavande, il existe quelques recettes délicieuses pour la pâte à tartiner à la française.
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confiture de fraise lavande

La lavande est dans la plupart des cas associée à des fruits pour obtenir un mélange harmonieux. La confiture de lavande pure est souvent trop dominante et est donc considérée par beaucoup comme plutôt désagréable.

Les fraises et la lavande s'harmonisent le mieux, alors bien sûr vous ne devriez pas manquer ce classique.

Ingrédients:

Pour environ 5 à 6 verres de confiture de fraises et de lavande, il vous faut:

  • 1 kg de fraises
  • Jus de 1-2 citrons
  • 2 cuillères à soupe de lavande séchée
  • 500 g de sucre de confiture 2: 1

➲ Préparation:

Tout d’abord, vous devez laver et nettoyer les fraises. Selon que la confiture fine ou grumeleuse le souhaite, les fraises doivent maintenant être réduites en purée ou en quartiers.

Ch Ensuite, hachez finement les fleurs de lavande et placez-les dans un grand pot avec des fraises et du sucre en poudre. Laissez ce mélange bouillir. À partir du moment où elle cuisine, laissez la masse continuer à bouillonner pendant quatre minutes. Mieux couvrir un peu avec des serviettes autour.

Enfin, ajoutez le jus de citron, remuez une fois et versez le mélange encore chaud dans des verres propres et bien rincés.

Ver Close immédiatement et renverser. Après environ 5 minutes, vous pouvez retourner les lunettes.

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lavande confiture d'abricot

Même les abricots forment une expérience gustative intéressante en combinaison avec la lavande. Pour cela, vous avez besoin de:

  • 1 kg d'abricots
  • Jus de 1-2 citrons
  • 2 cuillères à soupe de lavande séchée
  • 500 g de sucre de confiture 2: 1

➲ Préparation:

Au début, les abricots doivent être lavés, dénoyautés et coupés en quatre. Ensuite, les fruits sont remplis de sucre gélifiant et de jus de citron dans une casserole et laissés au repos pendant la nuit.

P Le lendemain, réduisez en purée les fruits et ajoutez la petite lavande hachée. Maintenant, portez ce mélange à ébullition et faites bouillir encore pendant quatre minutes bouillonnant.

Jam Maintenant, la confiture chaude peut être placée dans des verres propres et rincés à chaud.

»Mon conseil:Les pêches et les nectarines s'harmonisent parfaitement avec la lavande. Essayez-le et profitez-en. Bon appétit !!!

Carte Vidéo: Les bonnes associations de plantes, fleurs et légumes au potager.

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