Laurel Hedge - tout sur les soins appropriés, la plantation et la fertilisation


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Haie de laurier

Une haie de lauriers avec des plantes du vrai laurier n'est que partiellement rustique. Cela doit être pris en compte avant de pouvoir livrer de nombreuses plantes de laurier de la pépinière pour une haie. Le vrai laurier (Laurus nobilis) vient du Moyen-Orient et de la Méditerranée, il n’est pas habitué aux hivers rigoureux. Familièrement, il est parfois confus visuellement avec le laurier-laurier, en fait la laurier-laurier. Cependant, une relation botanique n'existe pas. Une haie du laurier semble élégante et facile à entretenir lorsque le climat est favorable.

emplacement

Même avant l'achat des plants de laurier, la pertinence de la localisation géographique doit d'abord être clarifiée. Le vrai laurier ne tolère que quelques degrés en hiver. Un jardin en Rhénanie, quelque part au bord de la mer du Nord ou du lac de Constance est donc bien adapté à la plantation d'une haie de lauriers.
Dans le jardin, le Laurus nobilis aimerait avoir un endroit chaud avec beaucoup de soleil. Mais aussi les zones partiellement ombragées, avec suffisamment de soleil le matin ou l'après-midi, sont tolérées. Le meilleur est un endroit abrité, il n’est donc pas exposé aux vents froids en hiver.

sol

Plus les conditions du sol sont adaptées aux exigences du laurier, plus il résiste sainement à l'hiver et pardonne parfois la négligence lors du versement et de la fertilisation. La terre idéale pour une haie de Laurus nobilis est:
  • sable, humique
  • permĂ©able et structurellement stable
  • lĂ©gèrement acide
Un sol compacté, qui tend à l'engorgement, n'est pas approprié et devrait être préparé à fond avant la plantation.

verser

En fonction de la qualité des conditions du site et du sol, vous n’avez pas à vous soucier de l’eau et des éléments nutritifs.
Les racines ne doivent jamais se dessécher complètement. En conséquence, la haie doit être suffisamment coulée par temps sec et ensoleillé. Comme le laurier tolère relativement bien la chaux, la haie peut être arrosée doucement avec le tuyau. Même en période d'hiver sec et sans gel: n'oubliez pas de verser.

fertiliser

La haie de laurier a besoin de peu d’engrais supplémentaire. Les racines du laurier épicé sont très sensibles au sel. Les types d'engrais à base de sels minéraux ne sont donc pas aussi bien adaptés. Il est préférable d'utiliser uniquement des engrais naturels à libération lente, tels que compost, fumier ou engrais à base de mélasse. La fertilisation est donc plus économique et si, alors dans la phase de croissance entre avril et août.

plantation

Pour une haie de laurier, vous attendez deux plantes, environ 40 - 60 cm de haut, pour un mètre de haie. À l'avenir, les lacunes peuvent être comblées par des boutures. En outre, le laurier se propage également sur Wurzelausläufer.

Haie de laurier


L'important est une bonne préparation du sol. Le sol doit être allégé généreusement. Si nécessaire, vous pouvez échanger des endroits particulièrement limoneux et pierreux avec un sol meuble et sableux. Les racines sont relativement en filigrane et devraient leur permettre de s’enraciner facilement dans le sol et de bien se ramifier.
  • meilleur temps de plantation: printemps ou automne
  • Les mottes d’eau en premier (jusqu’à ce que plus aucune bulle d’air n’échappe)
  • marquer le cours de la haie prĂ©vue avec une ficelle
  • Creusez les trous de plantation (distance environ 50 cm)
  • au moins deux fois plus profond que la motte
  • Remplissez un mĂ©lange de compost, de fumier et de terre de jardin
  • Utilisez des plantes jusqu'au bord visible de la terre
  • remplir avec un mĂ©lange de sable et de terre
  • Presse terre
  • l'eau bien, mais ne provoque pas l'engorgement
  • Couche de paillis (de la paille) sur elle, contre la dĂ©shydratation, les mauvaises herbes
Astuce:Si les plantes mesurent déjà un mètre ou plus, il est conseillé de les soutenir dès la première année avec un soutien pour la croissance droite.

prolifération

Si vous voulez faire un peu plus d'effort et que vous voulez aussi économiser de l'argent pour une longue haie, vous pouvez également augmenter le laurier d'épices lui-même. Le plus rapide et le plus réussi des promesses de propagation à travers les boutures. Mais il est également possible de cultiver des graines ou des contreforts de racines. Le vrai laurier peut en effet être augmenté en abaissant, mais cela serait assez difficile avec une plantation de haie existante avec la réduction. Il y a des moyens plus faciles.

boutures

Pour cela, on coupe les branches semi-matures de Laurus nobilis. Celles-ci sont ensuite coiffées par le haut, sur une longueur de 10 à 20 centimètres. Les jeunes pousses fraîches ne conviennent pas à cela. Enlevez les feuilles inférieures, il suffit qu'il reste quatre ou cinq feuilles.
Ensuite, vous les mettez pour enraciner dans un substrat de semence. Les racines se forment plus rapidement lorsqu'un climat humide règne. Cela peut être réalisé, par exemple, avec un film transparent. N'oubliez pas d'utiliser une ventilation quotidienne pour empêcher la croissance de moisissures.
Il faut environ six mois pour que suffisamment de racines fortes se forment, puis elles peuvent être plantées à l’extérieur, de préférence au printemps.
Même dans un pot d'eau, éventuellement avec quelques gouttes d'aide à l'enracinement, les boutures seront tôt ou tard enracinées.

drageons

Parfois, des racines se développent sur le sol, pas toujours à l’endroit désiré. Ces contreforts peuvent ensuite être coupés avec un morceau de racine. Maintenant, vous les laissez dehors, dans un endroit ensoleillé, dans une casserole avec plus de racines. Assurer suffisamment d'humidité dans le sol.

semence

Comme toujours avec la culture de graines, ce type de propagation prend Ă©galement beaucoup de temps avec le vrai laurier, mais si vous avez assez de patience, c'est assez simple.

Haie de laurier


Dans le commerce, il y a des graines de laurier d'épice à acheter. Si vous voulez le goûter avec vos propres graines de laurier, vous avez besoin de plantes femelles plus âgées qui développent des fleurs. De plus, ils doivent être pollinisés. Pour cela, ils ont besoin d'une plante mâle à proximité. Les fleurs fertilisées produisent de petites baies bleu-noir en fin d'été. Ensuite, vous pouvez commencer:
  • enlever les graines des baies mĂ»res
  • tremper les graines fraĂ®ches dans l'eau pendant deux jours maximum
  • Pas trempĂ©, la germination prend un peu plus longtemps
  • Presser les graines dans du terreau ou du sable
  • 0,5 Ă  1 cm de profondeur
  • TempĂ©rature ambiante 20° C
  • Garder le substrat humide
  • Germination après environ 20 jours
  • quand les premières feuilles correctes sont formĂ©es, mettez-les individuellement dans des pots
  • Ă©levez-le jusqu'Ă  ce que des plantes stables en sortent
  • mis dans le champ au printemps

hiverner

Le laurier épicé est très sensible au gel. Dans les régions tempérées d’Allemagne, il survit à court terme mais à des températures assez basses jusqu’à -10° C. Pour les longues périodes de gel, cependant, il sera serré. Si vous avez planté une haie de lauriers, nous espérons ne pas l'avoir plantée dans le Harz ou dans les régions alpines.
Astuce:Brown, les feuilles mortes après l'hiver, ils ne doivent pas être gelés. La plupart du temps, il s'agit de dégâts secs causés par un manque d'eau en hiver. Une taille favorise la réémergence.

coupe

Aucune question, même une haie avec le vrai laurier doit être maintenue. Causé à juste titre par une taille de haie de laurier, avec le taille-haie motorisé, même en regardant les maux d'estomac. Beaucoup de jolies feuilles d'épices sont simplement coupées, pour ainsi dire blessées. Il en résulte des fragments de feuilles inesthétiques bruns et une susceptibilité accrue aux maladies. Donc: si vous aimez votre haie Laurus nobilis, coupez-la manuellement avec une haie ou un sécateur.
  • Le haricot pour le vrai laurier a lieu deux fois par an
  • Coupe d'hiver (novembre Ă  mars)
  • Coupe d'Ă©tĂ© (première moitiĂ© de juin, avant le tournage)
  • Ce faisant, coupez individuellement les pousses endommagĂ©es, gĂŞnantes et trop hautes
  • Les erreurs de coupe sont rapidement compensĂ©es par une expulsion rapide
  • profiter de la possibilitĂ© de boutures Ă  la section
  • et ne pas oublier le stock d'Ă©pices

types

Du genre des lauriers (Laurus) sont ici en Allemagne en plus du Laurus nobilis, même le Laurel des Açores (Laurus Azorica) et le Laurus Novocanariensis sont connus: Cependant, ils ne sont pas aussi présents dans les pépinières que le Laurus nobilis.

Haie de laurier


Les deux espèces atteignent une hauteur imposante et ont des feuilles aromatiques à feuilles persistantes. Les feuilles du laurier des Açores sont un peu floues sur la face inférieure et n'ont pas un arôme aussi fort que les feuilles du laurier aux épices.
Laurus Novocanariensis présente des fleurs de couleur blanc crème et parfumées. Ses feuilles brillantes et vert foncé sont encore plus délicates que celles de Laurus nobilis.

Maladies, ravageurs

Les feuilles brunes disgracieuses sont deux fois plus attirantes dans ce papillon. Heureusement, le vrai laurier est assez robuste et sujet aux parasites et aux maladies. Les huiles essentielles, qui la rendent si précieuse comme épice de cuisine, offrent une bonne protection contre les prédateurs.
Si tel est le cas, ce sont principalement les cultures à godets qui sont attaquées dans les quartiers d'hiver par des cochenilles et des tétranyques.
Pour les feuilles brunes ou jaunes sur la haie sont généralement des erreurs de soins ou une météo défavorable persistante la cause. Les longues périodes de sécheresse ou d'engorgement affaiblissent les feuilles du laurier, elles se décolorent de manière hostile et tombent ensuite.

toxicité

Si le vrai laurier était toxique, l'humanité se serait probablement déjà exterminée. Ses feuilles raffinent depuis des siècles les soupes et les plats de viande avec un arôme légèrement amer et épicé.
En automne et au printemps, les feuilles contiennent les huiles les plus essentielles. Un moment idéal pour couper et sécher des feuilles pour la cuisine.
Avec presque chaque épice, trop peut conduire à des effets secondaires indésirables. Comme pour la noix de muscade, elle provient aussi des feuilles de laurier, de la consommation excessive, au dérangement de la conscience.
Astuce:Ce n'est pas seulement par son nom que le laurier épicé est parfois confondu avec le laurier-cerise (Prunus laurocerasus). Cependant, cela est toxique dans toutes les parties de la plante.
conclusion
Si vous avez la chance de vivre dans l’un des climats tempérés de l’Allemagne, vous pouvez vous offrir le luxe d’une haie verdoyante Laurus Nobilis. Il est robuste, facile à cultiver et à nettoyer. Seule la coupe doit être faite manuellement, la beauté et la santé de la haie de laurier à aimer. Un extra fournira alors les feuilles, qui sont toujours disponibles pour la cuisine.

Carte Vidéo: .

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