Kiwis store - Comment bien faire les choses


Dans Cet Article:

Bien sûr, si le kiwi est très productif, vous ne devez pas le consommer immédiatement. Après tout, ils se conservent correctement pendant un moment.

Les kiwis doivent mûrir

Les kiwis sont généralement récoltés en octobre, au plus tard en novembre. Ensuite, ils ne sont pas encore adaptés à la consommation. Si vous deviez manger les fruits maintenant, vous vous rendriez vite compte qu'ils sont toujours immangeables. Il faut donc stocker les kiwis pendant un certain temps et les faire mûrir. Ici, vous pouvez procéder de différentes manières.

Alors stockez correctement les kiwis

Les kiwis doivent toujours être suspendus à la brousse le plus longtemps possible. Cependant, il est important que vous les récoltiez avant le premier gel, qu’ils soient matures ou non. Ensuite, vous pouvez stocker les kiwis comme suit:

Conservez les kiwis à la température ambiante:

Les fruits que vous souhaitez manger le plus tôt possible doivent toujours être conservés à la température ambiante, car ils auront bientôt la maturité nécessaire.

Conservez les kiwis au réfrigérateur:

Si les kiwis sont déjà prêts à manger, il est conseillé de les conserver au réfrigérateur. Donc, ils ne se gâtent pas si vite. Cependant, sortez-les du temps avant la consommation. Alors seulement, vous pourrez profiter de l'arôme complet.

Stockez les kiwis dans la cave:

Si vous souhaitez faire mûrir les kiwis ou les conserver pendant 10 semaines, il est préférable de placer les fruits dans des boîtes et de les placer dans la cave fraîche. La température ne doit pas dépasser 10° Celsius. En outre, vous devez stocker les kiwis dans une couche, sinon ils auront des taches légèrement nauséabondes.

Il est également important de vérifier régulièrement les fruits et de trier les kiwis mauvais et mûrs. Ces derniers doivent toujours être conservés au réfrigérateur jusqu'à leur consommation ou transformés directement. Par exemple, un délicieux smoothie au kiwi ou une tarte au quark kiwi.

Ne stockez pas certains fruits ensemble

Certains fruits et légumes libèrent un gaz appelé éthylène, qui accélère le processus de maturation. Cela concerne non seulement les fruits et légumes producteurs de gaz, mais aussi les fruits stockés à proximité. Ce gaz de maturation, par exemple, donne

  • pommes
  • abricots
  • bananes
  • poires
  • pĂŞches

à partir. Donc, si vous ne voulez pas que vos kiwis stockés mûrissent tôt, veillez à conserver les fruits séparément de ces fruits et légumes. Si, par contre, vous souhaitez faire mûrir les kiwis très rapidement, placez-les simplement dans un sac en plastique avec une pomme.

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