Préparez vous-même de la liqueur de kiwi - c'est si simple


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Faire des liqueurs vous-même est absolument à la mode aujourd'hui. Pas étonnant, car c'est aussi très facile. Que diriez-vous avec une délicieuse liqueur de kiwi? La recette de base pour ceci est ici.

La liqueur de kiwi est préparée en un rien de temps

Les liqueurs sont maintenant rarement achetés par la plupart. La tendance est enfin à le faire soi-même. Pas étonnant, car le verger vous invite formellement. Mais le jardin d'herbes aromatiques a aussi beaucoup à offrir. Qui par exemple De la sauge, de l'origan, de la menthe, du thym, du basilic et de la camomille plantés dans le jardin, ce qui en fait une excellente liqueur à base de plantes, qui convient également comme schnaps digestif. La grande chose à propos de tout cela: les liqueurs faites maison sont un cadeau formidable.

Le problème avec le tout: la plupart d’entre eux ne peuvent souvent pas décider à partir de quels fruits faire une délicieuse liqueur. Que diriez-vous d'une liqueur de kiwi? Il peut être produit rapidement et facilement et peut être affiné à votre goût. Juste essayer.

Ingrédients de base pour la liqueur de kiwi:

  • 8 kiwis mûrs
  • 200 g de bonbons blancs
  • 700 ml de grain ou de vodka
  • 1 gousse de vanille

Vous pouvez toujours ajouter:

  • 1 bâton de cannelle
  • 1/2 cuillère à café de zeste d'orange ou de citron
  • herbes
  • chili
  • 1 goutte de colorant alimentaire vert

Préparation de la liqueur de kiwi:

1 Épluchez et coupez les kiwis en tranches. Ensuite, remplissez avec le bonbon blanc et la gousse de vanille dans un récipient avec une grande ouverture. Si vous le souhaitez, vous pouvez également ajouter des herbes, de la pelure d'orange ou d'autres épices. Juste expérimenter un peu. Puis remplissez le tout de grain ou de vodka.

2Fermez le récipient et laissez-le dans un endroit sombre et frais pendant environ 8 semaines. Cependant, au cours des deux premiers jours, il est important de mélanger le mélange une ou deux fois pour dissoudre le sucre plus rapidement. Puis laissez la liqueur se reposer.

3Une fois les 8 semaines écoulées, versez la liqueur de kiwi à travers un tamis pour filtrer les ingrédients solides. Puis filtrer à nouveau à travers un tissu fin ou un filtre à café. Donc, pas de morceaux plus tard dans la liqueur. Il est tellement clair.

4Si vous le souhaitez, vous pouvez maintenant ajouter une goutte de colorant alimentaire vert pour donner à la liqueur une couleur verte plus intense. Sinon, vous pouvez maintenant le remplir dans une ou plusieurs petites bouteilles et en profiter.

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