Kiwi Jam: 4 recettes pour un plaisir fruité


Dans Cet Article:

Bien que les confitures de fraises et d'abricots soient délicieuses, elles peuvent éventuellement devenir ennuyeuses. Pour changer, voir ces 4 recettes de confiture de kiwi.

Les kiwis peuvent ĂȘtre combinĂ©s avec de nombreux fruits

Alors que le fruit tropical Ă©tait encore inconnu de nos grands-parents, le Kiwi a connu un vĂ©ritable essor dans les annĂ©es 1980 et se poursuit encore de nos jours. Pas Ă©tonnant, car les kiwis ne sont pas seulement des bombes Ă  vitamines dĂ©licieuses et vĂ©ritables, ils peuvent Ă©galement ĂȘtre transformĂ©s de maniĂšre trĂšs diverse.

Par exemple, avec des liqueurs, des smoothies ou de la confiture. Et cela ne doit mĂȘme pas ĂȘtre composĂ© de fruits velus. Vous pouvez Ă©galement les combiner avec des fraises, des bananes, des ananas et des pommes, par exemple. En principe, vous pouvez combiner tous les fruits que vous voulez. Un peu d'inspiration peut vous donner ces quatre dĂ©licieuses crĂ©ations.

Recette n° 1 - confiture de kiwi simple

ingrédients:

  • 1 kg de kiwis
  • 500g de sucre de confiture 2: 1

préparation:

Tout d'abord, vous devez éplucher et couper les kiwis. Puis placez avec le sucre gélifiant dans une casserole. Si les kiwis sont un peu acides, laissez-les simplement avec le sucre pendant quelques heures. Réduisez ensuite le mélange en purée, amenez à ébullition et continuez à bouillir pendant environ 4 minutes. Si l'échantillon gélifiant réussit, mettez-le dans des pots à confiture.

H Petit indice:

Si vous le souhaitez, vous pouvez également gratter une gousse de vanille et mettre la moelle dans la confiture. Cela a vraiment bon goût.

Recette # 2 - Confiture de Kiwi Ă  la Fraise

ingrédients:

  • 500 gr de fraises
  • 500 gr de kiwis
  • 500g de sucre de confiture 2: 1
  • 2 pck de sucre vanillĂ©
  • 1 pck d'acide citrique

préparation:

D'abord, lavez les fraises et épluchez les kiwis. Ensuite, coupez le tout petit et mettez dans une casserole. Mélangez ensuite avec le sucre gélifiant, l'acide citrique et le sucre vanillé et laissez reposer environ 2 heures. Puis cuire le mélange bouillonnant pendant environ 3 minutes et remuer de temps en temps. Puis remplissez immédiatement les verres préparés et fermez-les.

H Petit indice:

Certains poivrons vont bien avec cette confiture de fraises et de kiwis. Ajoutez simplement 2 cuillerĂ©es Ă  thĂ© de poivron vert Ă©crasĂ©, marinĂ© et constatez par vous-mĂȘme.

Recette n° 3 - Confiture de kiwi aux pommes

ingrédients:

  • 500 gr de kiwis
  • 500 gr de pommes
  • 500g de sucre de confiture 2: 1
  • 1 pck d'acide citrique

préparation:

Commencez par éplucher le fruit, hachez-le puis réduisez en purée. Si nécessaire, faites d'abord cuire les pommes légÚrement molles. Ajoutez ensuite le sucre gélifiant et l'acide citrique et faites cuire pendant 5 minutes environ. Si l'échantillon gélifiant réussit, vous pouvez remplir la confiture directement dans des verres rincés chauds.

H Petit indice:

Pour Noël, un peu de miel et un peu de cannelle sont parfaits pour cette confiture.

Recette n° 4 - Confiture d'ananas et de kiwi à la noix de coco

ingrédients:

  • 500 gr de kiwis
  • 500 gr d'ananas
  • 500g de sucre de confiture 2: 1
  • 50 grammes de noix de coco rĂąpĂ©e

préparation:

Tout d'abord, épluchez l'ananas, retirez la tige, hachez-le finement et pesez. Puis épluchez les kiwis, hachez-les et pesez-les. Ensuite, placez les deux fruits avec la noix de coco rùpée et le sucre gélifiant dans une casserole et laissez bouillir pendant environ 3 minutes. Remplissez immédiatement les pots de conservation.

Carte Vidéo: RECETTE TARTINES DE FRUITS ET NOIX | THE MUESLI BOYS KITCHEN S01EP2.

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