Potager: les conseils de jardinage les plus importants en mai


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En mai, la pierre angulaire d’une récolte fructueuse de fruits et de légumes est posée dans le potager. Dès que les saints des glaces sont terminés et qu'ils ne risquent plus d'être gelés, les plantes qui aiment la chaleur peuvent enfin se déplacer en plein air et de nombreuses espèces peuvent maintenant être semées directement dans le champ. Pour le kiwi, la framboise et compagnie en mai, les premières mesures de soin. Quel genre de travail à faire dans le potager, lisez nosconseilsde jardinage pour le mois de mai.

Harden paprika et chili

Afin d’acclimater les semis de poivrons doux et de piments fougueux imbibés de chaleur, ils sont apportés à partir de début mai dans un lieu protégé du vent et de la pluie, par exemple sur le balcon ou la terrasse. Au cours des premiers jours, mieux vaut un ombrage léger qu’un plein soleil, sinon les feuilles douces brûleront. À la mi-mai, les plantes sont autorisées à passer au lit.

Planter des poivrons et des tomates

Les poivrons et les tomates ne doivent être plantés dans les champs que lorsqu'il n'y a pas de risque de gel et que le sol s'est réchauffé à au moins 15 degrés Celsius. Préparez le lit dès une ou deux semaines avant la plantation: assouplissez profondément le sol et ajoutez trois à cinq litres de compost (alternativement un engrais organique, par exemple Oscorna Animalin) par mètre carré. Conseil: Ajoutez une bonne poignée de poudre de roche ou de calcaire d’algues au compost. Lors de la plantation, mettez du compost plus mûr dans le trou de plantation et placez les tomates au moins cinq à six centimètres plus basses que celles qui se trouvaient dans le pot (distance: 50 à 60 centimètres). Guidez immédiatement l’entraînement central vers les tiges en spirale et n’oubliez pas de lancer à fond.

Pincez les premiers fleurons dans le cas des fraises mensuelles

Plusieurs fois, les fraises de jardin sont moins communes. Ils portent les premiers fruits en juin / juillet et après une pause au fin de l'été / à l'automne. Bien que la première récolte soit souvent abondante, les fruits tardifs n'apparaissent généralement que sporadiquement. Les fraises sont généralement plus petites, mais plus aromatiques que les fruits des variétés précédentes. Vous ne récolterez de plus gros fruits que si vous éclaircissez suffisamment la première garniture de fructification en mai pour ne laisser que cinq à six fraises par pousse de fruit.

RĂ©colte de radis du printemps Ă  l'automne

Radis jeunes plantes

Les radis sont parfaits pour combler les lacunes dans le potager

Les radis poussent rapidement et sont beaucoup plus faciles à cultiver que les radis. Semez à intervalles de une à deux semaines dans un lit ensoleillé à partiellement ombragé avec de la terre moite et feinkrümeliger (distance de 2,5 centimètres). Vous aurez donc beaucoup de provisions tout au long de la saison. En raison de la courte période de récolte, les problèmes de rotation des cultures ne sont pas à craindre - vous pouvez donc facilement utiliser les écarts de récolte laissés par le cresson ou le chou-rave. Astuce: les épinards et la salade comme compagnon de lit expulsent les puces terrestres et empêchent ainsi les piqûres gênantes des animaux minuscules sur les feuilles.

Planter des poireaux et des choux de Bruxelles

En mai, les poireaux et les choux de Bruxelles sont plantés pour la récolte d'hiver. Faites attention à un changement de lieu dans ces usines. Surtout avec les choux de Bruxelles, il est important qu'il ne reste pas dans un lit qui avait été commandé avec du chou l'année précédente. La raison en est la hernie du carbone, une infection fongique qui se propage à travers le sol.

Chicorée et radicchio

Le radicchio et la chicorée forment de longues racines pivotantes et peuvent donc être mal transplantés. En conséquence, ensemencez les graines des bittersalads directement dans le lit et isolez les plantules dès que possible après la germination à une distance d'environ 25 centimètres.

Éclaircir les cultures en rangée

Si nécessaire, faites sauter en temps utile les légumes contenant des graines tels que les carottes, les blettes et les panais, de manière à ce que chaque plante ait plus de place pour se développer. Ne laissez que les jeunes plantes les plus fortes à la fois.

Semer des haricots

Lorsque vous plantez des haricots et des haricots verts, attendez que la température du sol atteigne dix degrés Celsius la nuit. Pour les régions plus élevées, les variétés à graines noires (par exemple 'Negra') conviennent bien. Ils germent généralement de manière plus fiable que les grains de haricots blancs. Astuce: semez une année de sarriette entre les rangées de haricots. Il améliore l'arôme des haricots, repousse les pucerons et est bon pour affiner les plats à base de haricots. La sarriette des montagnes vivaces remplit également ces objectifs. Cependant, il devrait être planté hors du lit, car il forme de larges coussins.

Couper les lits de légumes

Couper les légumes

Une coupe régulière éloigne les mauvaises herbes et économise l'eau d'irrigation

Une fois que toutes les graines se sont accumulées, vous devez régulièrement assouplir les plates-bandes de légumes avec la houe. Cela non seulement éloigne les mauvaises herbes, mais détruit également les fins capillaires de la couche supérieure du sol. En conséquence, le sol ne sèche pas si rapidement.

Protection contre les vers et les chenilles sur les légumes

Les mouches à carottes, les choux et les mouches des haricots peuvent endommager votre potager. Pour cette raison, couvrez les lits menacés sans lacunes avec des moustiquaires ou des toisons. Cela empêche les papillons et les mouches de pondre leurs œufs.

Munch concombres

Avec une couche de paillis de paille ou de déchets de jardin déchiquetés, les concombres cultivés en pots poussent beaucoup mieux en plein air. Bien que le film de paillis noir ne soit pas très attractif, le rendement peut encore être augmenté car la température du sol est significativement augmentée en dessous.

Eviter l'accumulation de nitrates dans les Ă©pinards

Les épinards semés en avril sont prêts à être consommés. Les variétés précoces telles que «Palco» conviennent également aux salades crues riches en vitamines. Par temps nuageux, cependant, les nutriments sont facilement stockés sous forme de nitrate dans les feuilles et les tiges. Fertilisez donc avec parcimonie et récoltez de préférence les jours ensoleillés en fin d’après-midi. À propos: Selon des études récentes, les quantités habituelles de légumes plus nutritifs ne prouvent pas le risque pour la santé. Après cela, les nitrates devraient même augmenter les performances musculaires et le débit sanguin cérébral.

Cerfeuil comme barrière d'escargot

Le cerfeuil se développe dans le pot ou dans le lit. De la graine à la récolte, selon la météo, cela prend environ trois à six semaines. Traitez les herbes à un endroit ensoleillé au printemps. En été, la pénombre est plus avantageuse car elle retarde la floraison. Cela est également possible si vous coupez vigoureusement les jeunes pousses à chaque récolte. Les semis de suivi (à quatre semaines d'intervalle) sont encore possibles jusqu'au début septembre. Pressez bien les graines ou seulement très finement avec de la terre (germe de lumière!). En tant que bordure de literie, Kerbel empêche les escargots voraces de cueillir de la salade. Attention: le cerfeuil ne peut pas traiter les partenaires de literie tels que le cresson, la coriandre, le persil et la roquette.

Arbres fruitiers: délier les pousses latérales

Si vous avez planté de nouveaux arbres fruitiers, vous devez attacher les nouvelles pousses latérales fortement dressées dans le temps ou les amener dans une position plus horizontale avec de petits poids attachés. De cette façon, vous ralentissez la croissance et favorisez la formation de bois fruitier.

Kiwi: raccourcir les nouvelles pousses

Coupez les pousses nouvellement formées de votre kiwi à gros fruits (Actinidia chinensis) en deux ou trois feuilles à la fin du mois de mai. Les bourgeons latéraux produisent des pousses courtes qui porteront leurs fruits au cours de la prochaine année. Les variétés de kiwi à petits fruits (Actinidia arguta) sont bonnes même sans taille.

Prunes: garniture de fruits Ă©claircie

prunes

En éclaircissant au bon moment, la fructification des arbres est stimulée

Plusieurs années d’expérimentation ont montré qu’il était possible d’améliorer de manière significative la qualité des fruits des prunes et des prunes en supprimant en mai une partie des jeunes fruits d’environ 1,5 cm. N'attendez pas que l'arbre règle le fruit qui pend naturellement au mois de juin. Règle générale: Il ne faut pas laisser plus de 25 à 30 prunes par mètre de bois fruitier.

Fruit en treillis: les pousses latérales crachent

Si vous tirez des pommes ou des poires sous forme de treillis, vous devriez déjà couper en mai les pousses latérales des fruits à croissance horizontale poussent sur quatre à six feuilles. De cette manière, vous évitez les longs pistolets à eau qui montent verticalement et favorisez la formation de bois fruitier.

framboises

Les framboises sont faibles et ont besoin de peu de nutriments

Fertiliser les framboises - le meilleur moment

Les framboises ne tolèrent pas de grandes quantités d'éléments nutritifs. Il est important que vous appliquiez uniquement des engrais sans chlorure, par exemple, votre propre compost (deux à quatre litres par mètre carré) ou votre engrais à base de baies acheté (environ 50 à 80 grammes par mètre carré). Les premières framboises d’été reçoivent la première dose à la fin d’avril / au début de mai. Une post-fertilisation en juin augmente la croissance des bourgeons et la récolte l'année suivante. Les framboises d'automne sont fertilisées une fois par an avant le bourgeonnement.

Boucles de mûrier

Les groseilles ont besoin d'un sol uniformément humide et riche en humus. Si ces conditions ne sont pas remplies, les plantes perdent souvent une grande partie de leurs fruits. Les engrais riches en azote et les lésions des racines favorisent également ce que l'on appelle le ruissellement. Pour que les baies mûrissent bien, vous ne devez pas hacher la racine de vos groseilles, mais les recouvrir d’une fine couche de paillis et d’eau en cas de sécheresse.

Fruits sauvages coupés

Ne coupez pas les baies de pomme, les poires et les pommes d'ornement avant la floraison. Allégez légèrement les plantes pour maintenir suffisamment de pousses de fruits et une croissance naturelle.

Combattre la mouche des cerises

Lorsqu'elles changent de couleur des cerises du vert au jaune en mai, les femelles du cerisier volent chaque œuf dans le fruit d'où éclosent au bout d'une semaine environ une larve blanche sans pattes. Pour attraper les femelles, on peut accrocher plusieurs pièges jaunes collants du côté sud des cerisiers, de préférence dans la zone de la couronne extérieure. Cependant, retirez les feuilles jaunes plus tard pour protéger les organismes bénéfiques. Les arbres à petite couronne sont protégés de l'oviposition de l'organisme nuisible en s'enveloppant d'un maillage serré. Les produits phytopharmaceutiques ne sont pas disponibles pour le contrôle.

Carte Vidéo: Le potager -- Conseils de jardinage.

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