Culture de haricots - semis, plantation et entretien


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Culture de haricots - semis, plantation et entretien: plantation

Le Feuerbohne, également appelé haricot de service, est originaire d'Amérique centrale et constitue un aliment de base. Depuis le 17ème siècle, cette fève de couleur distincte est cultivée en Europe. Dans la plupart des cas, le haricot est cultivé pour la consommation, mais avec ses belles fleurs, il est également très populaire comme plante ornementale.

semis

Il existe différentes variétés de haricot d'Espagne. White Giant, Hestia, Lady Di et Butler, pour n'en nommer que quelques-uns. Ils diffèrent grandement par la couleur des fleurs, la hauteur de croissance, la texture des haricots (parfois même des gousses sans fil disponibles) et le moment de la récolte. Selon vos préférences, une variété spécifique peut être sélectionnée.
Le haricot provient d'un climat plus chaud, il est donc conseillé de préférer les haricots en premier dans la maison. Le sol doit avoir une température d'au moins 10 degrés, sinon les graines ne germent pas ou seulement mal. Bien que les haricots soient plus robustes que leurs parents, par exemple Les haricots nains ou de coureur, cependant, ont leur préférence dans la pièce chaude et le rendement des cultures peut être augmenté par des plantes saines et résistantes.
Avant de semer dans la maison, qui peut avoir lieu à partir de la fin avril, les graines de haricot peuvent être trempées dans l'eau pendant un à deux jours, ce qui facilite la germination. Les haricots sont ensuite placés dans le terreau. Il est important que les graines ne soient pas semées trop profondément, environ 2-3 cm, cela ne devrait pas être plus - un proverbe dit: "Les haricots veulent entendre les cloches sonner". Il ne faut pas trop en verser, les semis n'aiment pas l'engorgement. En fonction de la température des semences, il faut environ 4 à 12 jours pour que les premières pousses vertes ressortent du sol.
Une fois les derni√®res gel√©es termin√©es, √† la mi-mai, les graines peuvent √™tre plac√©es imm√©diatement dans le sol, sans pr√©f√©rence. Les jeunes plants peuvent √©galement √™tre diss√©min√©s √† ce moment-l√†, les tiges s'accumulent bien, ce qui donne aux plantes un soutien suppl√©mentaire. √Čtant donn√© que les haricots sont appliqu√©s tard dans l‚Äôann√©e, il est important de d√©terminer si le lit est rempli de pr√©culture comme de la laitue ou des radis avant la plantation des haricots.
Firebeans besoin de treillis, tiges, cordes, arcs ou des cl√ītures peuvent √™tre utilis√©s, la chose principale est que les plantes peuvent devenir trop grand. En raison de ses jolies fleurs rouge orang√©, le rooker peut √©galement √™tre cultiv√© comme plante ornementale sur le balcon ou comme √©cran de confidentialit√©.

Culture et semis

Chaque aide de classement utilise 4 √† 6 plantes; Un endroit ensoleill√© et abrit√© devrait √™tre choisi. Les haricots verts poussent bien sur un sol calcaire √† neutre, les plantes poussent jusqu'√† trois pieds de haut. Puisqu'ils sont soi-disant des ¬ęmangeurs faibles¬Ľ, ils peuvent lier l'azote n√©cessaire √† la croissance avec les bact√©ries des nodules des racines elles-m√™mes de l'air. Un sol meuble sans engorgement est donc tr√®s important pour la culture, sinon les plantes ne peuvent pas se d√©velopper correctement.
√Čtant donn√© que les haricots produisent une forte teneur en azote dans le sol, ils doivent √™tre conserv√©s pendant cinq ans. Au havre de jardin, placez √† nouveau des haricots ou d‚Äôautres l√©gumineuses. B. les pois sont cultiv√©s. Les bons voisins pour les haricots dans le jardin sont la laitue, le souci, les tag√®tes ainsi que divers types de chou. Pas dans le voisinage imm√©diat devrait √™tre des pois, des plantes bulbeuses et du fenouil.
Les fèves de semis sont semées directement dans le champ de la mi-mai à la mi-juin. Pour accélérer la germination, les graines peuvent d'abord être plongées dans l'eau pendant un à deux jours afin qu'elles puissent absorber l'eau nécessaire. Ensuite, ils sont étendus dans le sol, recouverts de peu de terre et pressés un peu. Selon qu'il s'agisse d'une variété à croissance faible ou forte, différentes distances entre les graines doivent être observées. Une fois la graine germée et transformée en une petite plante, il convient de la saupoudrer avec un peu de terre.
Surtout pendant la germination, mais aussi pendant la saison de croissance, le haricot a besoin de suffisamment d'eau et d'un sol meuble, tr√®s ensoleill√©. √Ä partir de juin, le grain de haricot commence √† fleurir et les haricots, qui sont les mieux r√©colt√©s jeunes, se d√©veloppent car sinon ils deviennent durs. Leur p√©riode de floraison peut durer jusqu'√† la fin du mois de septembre et la saison des r√©coltes commence avec la plupart des vari√©t√©s en ao√Ľt. Le haricot est cultiv√© chez nous comme plante annuelle et, par cons√©quent, nouvellement ensemenc√© chaque ann√©e, dans les r√©gions les plus chaudes, mais il peut aussi √™tre p√©renne.
Comme les briques r√©fractaires enrichissent l'azote dans le sol, elles jouent √©galement un r√īle majeur dans la rotation des cultures. Ainsi, une fois que le sol a √©t√© lessiv√© par des tourments lourds et moyens, ils peuvent bien se d√©velopper et en m√™me temps r√©g√©n√©rer la terre pour une nouvelle rotation des cultures avec des go√Ľts difficiles ou moyens.
Le haricot est profondément enraciné. Par conséquent, lorsque vous cultivez le champ sur un sol meuble et sur le balcon, vous devez payer suffisamment pour que le navire ait une profondeur suffisante.

soins

Si les plants de haricots obtiennent les premières fleurs, il faut les arroser régulièrement, sinon les fleurs tombent et la récolte est perdue. Fertilisation occasionnelle avec par exemple L'ortie peut augmenter le rendement. Pour obtenir une longue période de récolte, les haricots doivent être récoltés régulièrement, puis la plante continue à planter de nombreuses nouvelles fleurs.

Haricot d'Espagne - Phaseolus coccineus


Certaines vari√©t√©s de haricots verts poussent tr√®s fort, formant des vrilles pouvant atteindre plusieurs pieds de long et n√©cessitant par cons√©quent une aide √† l'escalade. √Ä cette fin, une grille peut √™tre utilis√©e, qui est plac√©e dans le potager, mais peut √©galement contenir suffisamment de tiges ou de cordes. La stabilit√© n√©cessaire peut √™tre obtenue au mieux avec des poteaux en les installant dans une tente. Toutefois, il est √©galement possible de planter une cl√īture, un mur de maison ou un belv√©d√®re avec cette plante, o√Ļ elle a un aspect tr√®s d√©coratif en raison de ses fleurs et offre √©galement une bonne intimit√©.

parasites

Il faut v√©rifier r√©guli√®rement l‚Äôinfestation par des ravageurs. Les escargots mangent particuli√®rement les jeunes plantes, voici les mesures de protection appropri√©es √† prendre. Dans la phase de germination, la mouche des haricots en particulier doit √™tre prise en compte, les asticots forent le semis et le d√©truisent; les cotyl√©dotes meurent. Un arrosage r√©gulier emp√™che cet insecte nuisible. Plus tard, dans les plus grandes plantes, des pucerons noirs peuvent appara√ģtre. Ceux-ci peuvent √™tre combattus avec les rem√®des √† la maison connus tels que l'ortie ou les insectes utiles. Il n'y a pas d'agent contre les maladies bact√©riennes (par exemple, les maladies des points graisseux) et les maladies fongiques (par exemple, les maladies focales), et les parties de plante affect√©es doivent √™tre rapidement √©limin√©es et d√©truites.

hivernant

Le haricot d'Espagne est une plante vivace, contrairement au haricot nain ou en poteau, mais le haricot commun est cultivé en Europe principalement comme plante annuelle. Tous ceux qui le souhaitent peuvent creuser les racines des plantes à l’automne, à l’instar des dahlias, et les stocker dans du sable ou de la terre, dans un endroit sombre et froid. Les racines ne doivent pas complètement se dessécher pendant l'hiver. Les grains de haricots réintégrés dans le lit après le gel ont souvent un rendement plus élevé.

Le haricot de feu dans la cuisine

Le haricot entier ou les grains de haricot sont mang√©s par le haricot. Les l√©gumineuses mesurent jusqu'√† 25 cm de long, les noyaux sont en forme de rein et de pied selon la vari√©t√©, de couleur blanche ou de couleurs diff√©rentes, et ont donc un aspect tr√®s d√©coratif sur la plaque. Ils sont tr√®s nutritifs, mais comme beaucoup d'autres vari√©t√©s de haricots, ils ne peuvent √™tre consomm√©s cuits car ils contiennent des lectines toxiques pour l'homme. Ces toxines sont d√©truites √† une temp√©rature d‚Äôau moins 75¬į C. Le Feuerbohne en Styrie, particuli√®rement appel√© K√§ferbohne, est particuli√®rement populaire. Il y a la salade de haricots betteraves, qui est pr√©par√©e avec des oignons, de l'huile de p√©pins de courge et du vinaigre, une sp√©cialit√©.
conclusion
En résumé, les haricots sont relativement faciles à cultiver si vous portez attention à la bonne irrigation. Que ce soit au lit ou sur le balcon, ils offrent de beaux haricots en plus de délicieux haricots, qui attirent également les abeilles et les papillons.

Important en un coup d'oeil

  • Semis: Pr√©-√©levage dans la maison √† partir de la fin avril, semis direct dans le lit √† partir de la mi-mai apr√®s le dernier gel
  • Sol: calcaire √† neutre, sans engorgement
  • R√©colte: juillet √† d√©but octobre

Carte Vidéo: Les haricots: semis, culture, plantation, entretien et récolte.

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